- Eggplants - awọn ege 5-6
- Apple vinegar - 150 milliliters
- Omi - 2 Ago
- Ẹjẹ - awọn ege mẹrin
- Bay bunkun - awọn ege 5
- Peppercorns - awọn ege 10
- Gbẹ brown - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Iyọ - 1,5 Art. awọn spoons
- Eso Ewebe - 1 St. kan spoonful
- Ata ilẹ - 10 eyin
Ya awọn ewe, peeli, ge pẹlu awọn ege (nipa 1 cm ni sisanra) ati ki o din-din ninu epo-epo titi ti erupẹ pupa. Fun awọn ti o fẹran itọpa diẹ, Mo ni imọran awọn ti o ni awọn ewe ti a fa lati wa pẹlu awọn ata ilẹ. Ṣugbọn o le ṣe laisi rẹ. Eyi jẹ tẹlẹ ni imọran rẹ, ko si iyatọ pupọ, ohun kan nikan ti o ni ẹyọ jade lati jẹ diẹ sii. Igbese keji ni lati ṣeto marinade. Gbogbo awọn eroja ti a pinnu fun marinade ni: omi, kikan, cloves, leaves leaves, ata, suga, iyọ, ata ilẹ lati mu lati ṣan ati ki o tutu. Nisisiyi o yẹ ki a dà eggplant pẹlu marinade. Ṣugbọn o nilo lati ṣe eyi: akọkọ ninu marinade dip eggplant lẹẹkan ni akoko kan. Ati ki o fi sinu kan saucepan ati ki o si tú lori oke. Fi sinu firiji lati tẹ lori 1-5 ọjọ, ni oye rẹ ati itọwo rẹ.
Awọn iṣẹ: 8-12