Eggplants ni Georgian

1. Igba ewe ti a fo ati ki o ge sinu awọn oju gigun gun diẹ sii ju iwọn ọgọrun kan nipọn. X Eroja:

• Eggplant - 1,5 Kilogram
• Walnuts - 300 Giramu
• Kinza - 1 St. kan spoonful
• Alubosa - 1 nkan
• Ata ilẹ - 5 Zubchikov
• Ilẹ pupa ilẹ (lata) - 1/2 Teaspoon

Ilana

1. Igba ewe ti a fo ati ki o ge sinu awọn oju gigun gun diẹ sii ju iwọn ọgọrun kan nipọn. Tàn iyọ ati fi silẹ lati soka ni iyọ fun iṣẹju 20-30. 2. Nibayi, mura awọn bota nut. Lilo iṣelọpọ kan, rin walnuts, ata ilẹ, cilantro ati alubosa sisun titi ti wura. Solim ati ata. 3. Duro awọn ekaberg ti a wẹ kuro ni iyọ, tẹ pọ pẹlu toweli ati ki o din-din ni pan ninu epo titi o fi jẹ asọ. Ni kete ti awọn ọdun ti di asọ - a yọ wọn kuro ninu ina. 4. Jẹ ki awọn itun ti sisun dara si isalẹ. Nigbana ni lori kọọkan ti wọn a tan itọsi nutty ati ni iru irufẹ a fi silẹ si tabili kan. Sin awọn apoberg ni ilẹ tutu ti o dara julọ Georgian, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe titun ati awọn irugbin ti pomegranate titun. Bon appetit :)

Iṣẹ: 5-7