Kini ni ipa ti kofi lori ara?
Ago ti awin kofi, mu yó ni owurọ, paapaa bi o jẹ akara oyinbo Melitta, awọn agbara fun gbogbo ọjọ. O mu gbogbo awọn ilana ṣiṣẹ ni ara eniyan. Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eini kofi ni potasiomu ati Vitamin P, igbehin ni ago kan ti kofi ni to 20% ti oṣuwọn ojoojumọ. Kini ipa miiran le ṣe ago kọkan kan kan lori ara?
- Ti ṣe afihan iṣẹ ti ọpọlọ . Lẹhin ti oti mimu, iranti igba diẹ ṣiṣẹ daradara, o jẹ rọrun lati ṣokuro. Ni afikun, 1-2 agolo kofi ni ọjọ kan le ṣe iranlọwọ fun awọn efori tabi paapaa awọn iṣeduro.
- N ṣe iṣeduro iṣẹ iṣẹ inu ẹya ikun ati inu oyun naa . Nitori otitọ pe kofi ni ohun-ini lati mu gbogbo awọn ilana sii ni ara, o n ṣe iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ. Eyi ni idi ti a fi niyanju fun mimu omi kolopin fun awọn eniyan ti o ni erura - nitori agbara wọn lati ṣe itọkasi iṣelọpọ ti kofi di olutọju sisun ti o dara julọ. Ohun akọkọ kii ṣe lati yọju rẹ!
- Muu iṣẹ ti okan ṣiṣẹ . Imugboroja awọn ohun elo ẹjẹ ati ipa ti iṣan ailera naa nyorisi idarasi ti ẹjẹ san. Ni akoko kanna, titẹ naa nyara diẹ sii fun igba diẹ. Sibẹsibẹ, awọn abajade rere ni pe iru "idaraya fun ọkàn" - idena ti o dara julọ fun ipalara ti ẹjẹ myocardial.
O ṣe akiyesi pe nikan kofi ni ipa rere. Awọn ohun ti a fi omi ṣanmọ, bi ofin, ni awọn ṣiṣi kofi nikan ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn eroja. Nitorina, lati ṣe kofi ti o dara fun ara, o jẹ dandan lati faramọ ọna ti o fẹ.
Bawo ni a ṣe le yan kofi ti o dara?
Nigbati o ba yan kofi, o jẹ dandan lati mọ pe awọn ti o ga akoonu ti awọn ewa kofi ni kofi, ti o dara didara rẹ, diẹ ti o dara julọ ti o si jẹ ọlọrọ ohun mimu yoo jẹ. Awọn onipẹ kofi ti o gba, fun apẹẹrẹ, kofi ti Melitta ṣe, ni iyatọ nipasẹ velvety, tart taste, wọn ni ilera ati pe o ṣe afihan pupọ.
Awọn anfani ti kofi taara da lori didara awọn ewa awọn kofi. Awọn oriṣiriṣi akọkọ ti kofi, mẹta ti o jẹ ọlọrọ ni adun, õrùn, ati akoonu caffeine:
- Arabica - ohun ti o nira, ti o dun, ti o jẹ itọwo caffeinated diẹ
- Orile-ede Liberia - idẹda to dara, kikorò ati ẹdun
- Robusta - itọwo didun kikorò, akoonu caffeine sii
Awọn julọ ni ibigbogbo ati ki o abẹmọ gourmet orisirisi ni Arabica. O ni iṣọra kekere kan ti o ni imọra diẹ ṣugbọn ti o ni iwọn diẹ diẹ. O jẹ lori arabica pe awọn ohun mimu kofi bi espresso, cappuccino, americano, latte, mocha ati ọpọlọpọ awọn miran ni a ṣẹda. Kofi lati 100% arabica - korira, ni o ni aṣeyọri, ohun itaniloju ti a ko gbagbe ati awọn ti o yẹ lati gba ifẹ ti gbogbo agbaye. Kofi oyinbo, gẹgẹbi Melita Coffee, ti a ṣe lati arabica ara.
Liberec ati Robusta jẹ din owo, kii ṣe akiyesi pe o fẹrẹwọn ati ni awọn imọran kekere. Awọn orisirisi wọnyi ni a maa n lo bi awọn afikun si ara kofi arabica lati mu idadun ohun mimu naa mu tabi fun u ni "zest" kikorò. Bitterness ti Robusta le dinku nipasẹ sublimation, Nitorina, o jẹ yi orisirisi ti a julọ nigbagbogbo lo ninu awọn manufacture ti kofi ni kiakia.
Kofi ati iyọnu ti sisun: bẹẹni, Roast Scandinavian n fun mimu ohun mimu ina ati itọwo "Ayebaye", ati Amẹrika - mu ki igbadun naa di diẹ sii. Nigbamii ti o wa ni ikosile jẹ Faranse, eyiti o fun kikoro, ati pẹlu eyiti o lagbara julọ - Itali - itọ oyinbo ti kofi ṣe bi awọsanma sisun. Diẹ diẹ ẹ sii awọn ewa kofi, awọn ṣokunkun wọn yoo jẹ.
Iwọn ti sisun ti oka jẹ lori kofi fun eyi ti wọn yoo lo. Awọn espresso ti o dara julọ ni a gba nigbati o frying awọn irugbin ni Itali ati Faranse, fun awọn ohun mimu ti o nmu awọn irugbin jẹ julọ ti sisun ni ara Amẹrika. Ni ibere ki o ko padanu ni orisirisi awọn orisirisi, daa lori itọwo ti ara rẹ, ati ni ibere ki o má ba ṣe ipalara fun ilera rẹ, yan olupese išeduro ti a fihan. Bẹrẹ pẹlu kofi Melitta, ati pe iwọ yoo di alamọlẹ otitọ ti ohun mimu yii - ibanujẹ, igbadun, fifẹ.
Ka tun: