Kalzha pẹlu ẹyin
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 700 g ti eran malu
- 1 Karoro
- 1 alubosa
- 1 root parsley
- Eyin 4
- 2 tbsp. l. epo epo
- 2 tbsp. l. yo bota
- 1 tbsp. l. kikan
- 2 leaves leaves
- fun pọ ti basil ti o gbẹ
- fun pọ ti zira
- 1 tbsp. l. ge cilantro
- 1 odidi ti seleri
- iyo, ata ilẹ ilẹ pupa
Akoko igbaradi: wakati meji
Akoko sise: wakati meji iṣẹju 20.
Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
A ma jẹ ounjẹ, ti o mọ ti awọn fiimu. Ṣe ibẹrẹ jinlẹ ni aarin ti nkan naa, ko ni ibiti o jẹ ipilẹ 2 cm. Ninu inu nkan naa ṣe awọn ila ila ila si apa ọtun ati osi, ko sunmọ eti 1 cm, ki o si ṣii eran bi iwe kan. Bo pelu fiimu kan ki o lu daradara. Illa ni ekan kan ti iyọ, ata ati basil. Eran malu pẹlu pé kí wọn pẹlu kikan, ṣe idapọ adiro ati ki o fi wọn pẹlu cilantro. Fi sinu ekan kan, bo pẹlu fiimu kan ki o si fi sinu firiji fun o kere ju wakati meji 2. Gún awọn eyin 3 pẹlu pin ti iyọ. Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ki o si ṣe awọn ege kekere kan pancakes. Yọ eran kuro lati firiji ki o si gbe e lori iboju iṣẹ. Lati oke pinpin pancakes, fifi silẹ lati bo gbogbo oju ti eran naa. Ṣiṣedẹ awọn Layer ni ideri pupọ ati bandage ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu okun. Ni fọọmu kan ti o tobi, gbin bota yo ati ki o din-din awọn iyipo lati gbogbo awọn ẹgbẹ si egungun ti o ni ẹru, iṣẹju 10-15. Awọn alubosa, Karooti ati parsley root ti wa ni ti mọtoto, ge. Fi awọn saucepan kun pẹlu kan ti o ti seleri, zira ati bay leaves. Tú eerun pẹlu omi gbona, mu wá si sise ati ki o ṣetan lori kekere ina fun wakati 1.5 Nigbana ni gbe e jade kuro ninu pan, ki o gbẹ, gbe o si ibiti a ti yan greased. Ṣe lubricate kan ẹyin ati ki o beki ni lọla fun iṣẹju 15-20. ni 200 ° C. Ṣaaju ki o to sin, ge sinu awọn ege.
Appetizer lati awọn aubergini
Akoko akoko: 55 min. Iwọn didun: 4 liters
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1 kg ti awọn aubergines
- 5 awọn ata didùn ti o yatọ
- 2 awọn olori ti ata ilẹ
- 1 gbona alawọ ewe ata
- 1,5 L ti oje tomati
- 1 ago epo epo
- 0,5 agolo 6% kikan
- 0,5 agolo gaari
- 1 tbsp. l. iyo
Kini lati ṣe:
Peeli awọn ata ilẹ, yọ awọn irugbin ati ki o yọ kuro lati ata tobẹrẹ. Sise oje tomati ni titobi pupọ pẹlu iyọ, suga, epo epo ati kikan. Ṣe awọn ata ati ata ilẹ nipasẹ kan eran grinder, fi si awọn tomati adalu ati ki o mu si kan sise. Yọ mojuto lati ata didun, ge eran sinu awọn ila. Egbin ewe, ge sinu ologbele-iyika. Fi awọn ẹfọ sinu apo kan pẹlu oje ati ki o ṣetan lori kekere ina labẹ ideri fun iṣẹju 35-40. Fi ipanu sinu awọn ikoko ti a ti fọ.
Saladi Radish
- 250 g ti eran ti a ti wẹ
- 1 radish alawọ ewe
- 1 alubosa pupa
- 1 ìdìpọ parsley
- 150 milimita ti bayonet
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Ge eran naa sinu awọn ila. Peeteli Peeli, ge sinu awọn oruka oruka kekere. Gbẹdi mọ ati ki o grate lori grater nla kan. Wọ omi ti iyo ati fun pọ. Porridge yẹ ki o fo, si dahùn o ti ge. Darapọ ninu eran kan ti o ni awo, radish, alubosa ati ọya. Agbara, akoko pẹlu iyọ, ata ati ki o tú pẹlu katyk. Firanṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
Tudma
- eso kabeeji
- 700 giramu ti ọdọ aguntan
- 0,5 ago jinna jinna
- 1 alubosa
- Eyin 2
- 2 tbsp. l. bota
- 2 leaves leaves
- iyo, ata
Fun obe fun satelaiti:
- 300 g awọn tomati
- 1 tbsp. l. akara tomati
- 1 alubosa
- 1 Karoro
- 150 g ti bota
- 100 g ekan ipara
Ge eso kabeeji lori leaves, fibọ wọn sinu omi ti a fi omi salọ fun iṣẹju 6-8. ki o si gbe si inu ile-iṣẹ kan. Mura obe naa. Alubosa ati Karooti peeled, gige awọn alubosa, awọn ẹyẹ oyinbo lori tabili nla kan. Ni ipọnju kan, yo bota naa ki o si din awọn alubosa, iṣẹju mẹfa. Fi awọn Karooti ati ki o ṣetan fun iṣẹju 5 miiran. Fi awọn tomati ati awọn tomati tomati kun, simmer fun iṣẹju 5. Tú 100 milimita ti omi ati ekan ipara, akoko pẹlu iyo ati ata, mu sise ati sise fun iṣẹju mẹwa. Fun kikun, alubosa peeli, ge sinu awọn merin. Wẹ eran, gbẹ ati ki o ge si awọn ege nla. Foo eran ati alubosa nipasẹ onjẹ ẹran. Fi iresi, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. Lori awọn leaves ti eso kabeeji ti a tutu ni fi awọn nkan ti a pese silẹ ati fi ipari si pẹlu awọn envelopes. Fibọ eso kabeeji lọ si awọn ẹyin ti a lu ni dida ati din-din ninu bota ti o warmed, iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan. Fi awọn eso kabeeji ṣan ni fọọmu ti o tobi, tú ninu obe, fi awọn leaves leaves ati simmer labẹ ideri lori kekere ina fun iṣẹju 35-40.
Kullama
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 300 g eran malu
- 2 alubosa
- 2 Karooti
- 0,5 agolo iyẹfun
- Eyin 0,5
- 0,5 tbsp. l. yo bota
- 1 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Akoko akoko: 1 wakati 20 iṣẹju. Iṣẹ: 4
Kini lati ṣe:
Sise eran pẹlu 1 alubosa ati Karooti, wakati 1. Fi eran malu sinu ekan kan ati broth awọn broth. Ge eran naa sinu awọn ege ege ati fi iyọ kun. Lati iyẹfun, eyin, iyo ati 2 tbsp. l. omi ti nkẹru iyẹfun. Rọ sinu inu awo kan, o si ge sinu awọn okuta iyebiye ki o si ṣe itọ ni broth salted fun iṣẹju 6-8. Yọ pẹlu ọbẹ ati girisi pẹlu bota mimu. Awọn Karooti ti o ku diẹ sise titi tutu, iṣẹju 15, o mọ ki o si ge sinu awọn iyika. Awọn alubosa a ge sinu awọn oruka ati ki o din-din ni epo-oyinbo ti a fi sinu oyinbo, 6 min. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, fi esufulafalẹ tu, ẹran ati awọn Karooti sinu awọn apata. Tú awọn broth ki o si pé kí wọn pẹlu alubosa sisun.
Adie ni oyin
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1 adie ṣe iwọn 1,2 kg
- 250 milimita ti wara
- 125 milimita ti oyin bibajẹ
- 4 tbsp. l. yo bota
- 1 tbsp. l. iyẹfun
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Akoko akoko: 55 min. Iṣẹ: 8
Kini lati ṣe:
Wẹ adie, imugbẹ ki o ge si awọn ege. Ṣaju lọla si 180 ° C. Tan awọn ege adie lori ibi ti a yan, fi wọn pẹlu iyo, ata ati iyẹfun. Tú bota ti o yo ati ki o beki ni lọla fun iṣẹju 20. Illa oyin pẹlu wara. Yọ adie lati lọla, tú adalu oyin ati beki fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Nigbati o ba ṣiṣẹ, o le fi omi ṣan pẹlu awọn ewebe tuntun.
Gutọ sita pẹlu poteto
Ohun ti o nilo:
- 1 Gussi ṣe iwọn nipa 2.5 kg
- 800 g ti poteto
- 600 g iyẹfun
- 100 g yo bota
- Eyin 2
- iyo, ata
Akoko akoko: 3 wakati 50 iṣẹju. Iṣẹ: 10
Kini lati ṣe fun ohun-elo kan:
Yọ gussi gutted ni kan saucepan, fi omi gbona ati ki o Cook fun iṣẹju 40. Illa 200 milimita ti omi pẹlu iyọ, eyin ati bota. Fi iyẹfun mu pẹrẹpẹrẹ ki o si pọn iyẹfun naa. Bo esufulawa pẹlu toweli ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 20. Peeli poteto ati ki o ge sinu halves. Yọ gussi lati omitooro, gba laaye lati dara. Grate ni ita ati inu pẹlu iyo ati ata, nkan pẹlu poteto. Fi esufula sori tabili ti a fi ọyẹfun ṣe, tẹ jade kan Layer ti 0,5 cm ati ki o fi ipari si awọn Gussi ni o. Gusyatnitsu dubulẹ gauze tutu, nlọ awọn iyokoto ti o gbẹ. Fi awọn Gussi ni ẹran-ọbẹ, fi ipari si fi ipari si awọn gauze, bo ki o si ṣe wẹ ni adiro fun wakati 3-3.5 ni 160 ° C.
Eja ti a gbin
Akoko akoko: 1 wakati 20 iṣẹju. Iṣẹ: 6
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1 cod ṣe iwọn 750 giramu
- 1 alubosa
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 2 ẹyin tutu
- 1 ẹyin ẹyin
- 2 tbsp. l. warankasi grated
- 50 g akara oyinbo funfun
- 100 milimita ti epo epo
- 2 tbsp. l. ge Parsley
- iyo, ata
Kini lati ṣe:
Gigun awọn eyin, alubosa ati ata ilẹ mọ ati ki o lọ. Illa pẹlu awọn akara oyinbo akara, eyin ajara, warankasi, parsley, iyo, ata ati 2 tbsp. l. epo. Rin awọn eja ati nkan ti o pẹlu adalu ti a pese. Mu pẹlu okun. Ge awọn poteto sinu awọn ege, fi iyọ ati ata kun. Fi ẹja naa si arin arin ti a yan, fi aaye kun poteto ati ki o tú epo ti o ku. Beki fun iṣẹju 40. ni 180 ° C.
Kystyby pẹlu awọn poteto mashed
Ohun ti o nilo:
- 500 g ti poteto
- 1 alubosa
- 100 milimita ti wara
Fun awọn esufulawa fun satelaiti:
- 100 milimita ti wara
- 1,5 tbsp. l. bota
- 50 g ti bota
- epo ewebe fun frying
- 1 tbsp. l. gaari
- Ẹyin
- iyo
Akoko akoko: 40 min. Iṣẹ: 10
Kini lati ṣe:
Ṣetan esufulawa. Ilọ ninu wara ọra pẹlu gaari, iyọ, eyin ati bota ti o ṣọ, dapọ daradara. Diėdiė sift awọn iyẹfun sinu ekan ati ki o knead awọn esufulawa. Tilara titi ti esufula naa dinku lati fi ọwọ mu pẹlu ati ki yoo ko ni rọọrun ṣubu lẹhin awọn ẹgbẹ ti ekan naa. Bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 20. Peeli poteto, ge sinu awọn cubes nla, tú omi salted ati ki o ṣeun titi o fi ṣe, 15 min. Nigbana ni imugbẹ ati ki o knead pẹlu kan yara. Alubosa Peeli, gege daradara. Ooru ninu apo frying 0,5 tbsp. l. bota ati ki o din-din awọn alubosa titi brown brown, iṣẹju 7-8. Fi awọn wara gbona, bota ti o ku ati alubosa sisun si poteto. Gbogbo Mix daradara. Fi esufulawa sori tabili ti a fi ọyẹfun ṣe, ṣe apẹrẹ awọn soseji ki o si ge sinu awọn ege ege. Rii ẹyọkan kọọkan sinu akara oyinbo nla kan. Fẹ awọn tortilla ni epo-epo ti o gbona lati ẹgbẹ mejeeji si erupẹ awọ, ti o to iṣẹju meji. ni ẹgbẹ kọọkan. Fun idaji awọn akara oyinbo fi awọn ohun elo ti ọdunkun bọ, bo idaji keji. Lati ṣe awọn àkara pẹlẹbẹ ko ba ṣẹ lori tẹ, wọn nilo lati ni nkan ti o gbona. Ṣaaju ki o to sin, o le lubricate awọn oju pẹlu bota ti o ni.
Elegede ati awọn mantels alubosa
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g iyẹfun
- 150 g ti bota
- 700 g ti elegede
- 2 alubosa
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Akoko igbaradi: iṣẹju 35. Akoko akoko: 40 min. Iṣẹ: 6
Kini lati ṣe:
Eso-oyinbo elegede, tẹ lori kan ti o tobi pupọ ki o si pé kí wọn jẹ iyọ iyọ. Fi lati duro fun iṣẹju mẹwa. Peeteli Peel ati gige ti o finely. Egede ti a ti jẹ daradara ti wrung jade ati adalu pẹlu alubosa. Iyọ ati ata lati lenu. Sita awọn iyẹfun ati iyọ iyọ iyọ ni ekan kan. Riri nigbagbogbo, tú 200 milimita ti omi tutu ati ki o rọpo oke esufulawa. Bo o pẹlu fiimu kan ki o jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30. Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrẹ kekere ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin pẹlu ẹgbẹ kan ti 8-9 cm. Gbe jade ni kikun lori wọn, fi awọn ege bota ti o wa lori oke. Ṣọju awọn egbegbe ti esufulawa, yi wọn si pẹlu ajija. Manti kukisi lori wẹwẹ ntan fun iṣẹju 20-25, titi o fi jẹ asọ.
Dun Pilaf
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1,5 agolo iresi
- 2 Karooti
- 150 g sibẹ apricots
- 100 g raisins
- 100 g ti bota
- iyo
Akoko igbaradi: 1 wakati Sise akoko: 55 min. Iṣẹ: 6
Kini lati ṣe:
Awọn eso ajara, gbẹ apricots ati iresi, fi omi ṣan, sọtọ lọtọ fun wakati 1. Pe awọn Karooti ati ki o ge sinu awọn ila. Bọtini ṣan ninu cauldron, fi awọn Karooti ati ki o din-din titi idaji-ṣetan, iṣẹju 4-5. Ṣẹbẹ apricots ati raisins ni kan colander. Ge awọn apricots ati ki o fi wọn kun awọn Karooti. Lati oke fi Layer ti raisins kan. Díẹ díẹ lati fikun. Rice ti wa lori kan sieve ati ki o fi sinu kan cauldron fun awọn eso ti a gbẹ. Tú omi ti o nipọn ti o fi bo iresi nipasẹ 2 cm, ki o si ṣetẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 10. Nigbati gbogbo omi ba fi oju silẹ, bo plov pẹlu awo nla kan. Lẹhinna pa ideri pẹlu ideri, dinku ooru si kere julọ ati ki o ṣeun, laisi igbiyanju, iṣẹju 40.
Echpochmak
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 600 g eran malu fillet
- 5 poteto
- 2 alubosa
- 150 g yo bota
- 1 ẹyin
- Ogo oyinbo 500 milimita
- iyo, ata
Fun idanwo naa:
- 600 g iyẹfun
- 1 ago ti wara
- 125 g ti bota
- 1 sachet (11 g) ti iwukara gbẹ
- 1 tbsp. l. gaari
- iyo
Akoko igbaradi: wakati meji
Akoko akoko: 1 wakati 25 iṣẹju.
Iṣẹ: 6
Kini lati ṣe:
Iwukara tú 0,5 ago omi gbona, fi suga, dapọ ati fi silẹ fun iṣẹju 20, titi ti o fi n ṣe idapo. Yo awọn bota ati ki o fi i si iwukara pẹlu wara. Tú idaji ninu iyẹfun naa sinu adalu idapọ, ki o ṣe ikun ni esufulawa ki o gbe ni ibi ti o gbona fun iṣẹju 40. Lẹhinna fi iyẹfun ti o ku, dapọ daradara ki o fi fun wakati miiran. W eran ati ki o gbẹ. Peeli poteto ati alubosa. Eran, poteto ati alubosa ge sinu cubes kanna ni iwọn kekere kere ju hazelnut. Fi sinu ekan kan, fikun ṣe itọlẹ bota, ki o wọn pẹlu iyo ati ata, dapọ daradara. Bo ki o fi fun wakati 1. Lori tabili tabili ti a fi turari, pin pin esufulawa sinu awọn ẹya mẹfa ki o si fi oju si apakan kọọkan sinu akara oyinbo kan. Ṣe jade lori awọn tortillas ti 1,5-2 st. l. awọn fillings. Dabobo awọn egbegbe ni ori apẹrẹ kan, nlọ iho kan ni arin. Lati awọn kù ti awọn esufulawa eerun ela ti o yẹ opin ati ki o pa wọn pẹlu ihò ni pies. Ṣaju adiro si 190 ° C. Fi echpochmaki sori iwe fifẹ greased ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni girisi kan ẹyin ẹyin ti o ni imọlẹ, beki fun iṣẹju 20. Mu awọn patties kuro lati inu adiro, ṣii awọn ihò ki o si tú ninu 2 tbsp. l. broth. Pa awọn akara pẹlu awọn boolu ati ki o pada si adiro fun iṣẹju 20 miiran.
Kosh ara
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g iyẹfun
- 1 tbsp. l. gaari
- Eyin 5
- 2 tbsp. l. wara
- 1 tsp. yan lulú
- yo bota fun frying
- oda suga
Akoko akoko: iṣẹju 25. Iṣẹ: 12
Kini lati ṣe:
Awọn ẹyin ọrin ni ekan kan, fi suga, iyọ, omi ati ọra wa. Darapọ daradara titi ti o ba gba adalu homogeneous. Diėdiė sita iyẹfun sinu adalu ki o si pọn iyẹfun naa. Fi akosile fun iṣẹju 5. Rọ esufulawa sinu apẹrẹ pupọ ti o wa ni iyẹfun ti a fi turari ṣe. Wọ iyẹfun lori oke. Gbẹ ipilẹ sinu awọn ila 3-3.5 cm fife ki o si ge awọn ila si awọn okuta iyebiye 4-5 cm. Gba laaye si itura, kí wọn pẹlu omi suga ati ki o sin si tabili.
Gubadia pẹlu onjẹ
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g eran malu
- 600 giramu ti iresi sisun
- 2 alubosa
- Eyin eyin 6
- 150 giramu ti si dahùn o apricots, prunes ati raisins
- 200 g ti bota
- 3 tbsp. l. epo epo
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Fun idanwo naa:
- 600 g iyẹfun
- Eyin 2
- 100 g ti bota
- 150 milimita ti ipara pẹlu kan akoonu ti o sanra 12%
- 0,5 tbsp. l. gaari
- iyo
Akoko sise: 1 wakati 30 iṣẹju. Iṣẹ: 12
Kini lati ṣe:
Pin awọn eyin sinu ekan, tú ninu ipara yo o bota, fi suga ati iyo. Dapọ adalu daradara ki o si ṣalaye sinu iyẹfun. Knead awọn esufulawa, bo ati ṣeto akosile. Alubosa Peeli, gege daradara. A ma wẹ ounjẹ, ti o gbẹ, ti o mọ ti awọn tendoni ati awọn fiimu ati ti o kọja nipasẹ olutọ ẹran. Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ati ki o fry alubosa, 5 min. Fi ounjẹ minced ati sisẹ, saropo, iṣẹju mẹwa miiran. Akoko pẹlu iyo ati ata, gba laaye lati dara. Awọn ohun elo ti a ge finely. Ṣun eso unrẹrẹ ki o fi omi ṣan ati scald pẹlu omi farabale, yọ egungun kuro. Bibẹ pẹlẹbẹ ti apricots ati awọn prunes ni awọn ege kekere. Esufulawa ti pin si awọn ẹya meji ti ko yẹ. Ọpọlọpọ ninu awọn eerun ni iṣigọpọ pẹlu iwọn ila opin ti 2-3 cm diẹ ẹ sii ju iwọn ila opin ti satelaiti ti yan. Gbigbe esufulawa sinu fọọmu ti o greased. Pẹpẹ pẹlu awo kan ti o fẹlẹfẹlẹ, tan atọka ti iresi pẹlẹpẹlẹ sori esufulawa, dubulẹ ẹran ti o kun lori rẹ, lẹhinna idaji awọn iresi ti o ku ati eyin ti a fi. Lati oke fi alabọde ti iresi ti o ku silẹ, lori rẹ - awọn eso ti o gbẹ. Bota yo ati ki o tú awọn kikun, nlọ 2 tbsp. l. Awọn iyokù ti o ku lati yika ni iṣogun kan, fi si kikun. Awọn egbegbe ni wiwọ yiya. Lubricate awọn dada ti paii 2 tbsp. l. bota ati beki fun iṣẹju 35-40. ni 190 ° C.
Barmak pẹlu walnuts
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 500 g ti walnuts ti o tẹ
- 500 g gaari
- 300 g ti iyẹfun daradara
- 200 g ekan ipara
- 50 g ti bota + 1,5 tbsp. l.
- 3 tbsp. l. oda suga
- iyo
Akoko igbaradi: wakati 1 Iṣẹ: 20
Kini lati ṣe:
Illa ekan ipara, 1,5 tbsp. l. yo bota ati iyọ. Fikun iyẹfun diẹ ati knead nipọn esufulawa. Gbe e lọ sinu apẹrẹ kekere ati ki o ge sinu awọn onigun mẹrin. Walnuts rin ni kan Ti idapọmọra ni kekere crumbs ati ki o din-din ni kan kikan gbẹ frying pan, stirring, iṣẹju 4-5. Yọ kuro lati ooru, itura, dapọ pẹlu gaari ati bota ti o ku. Tan awọn onigun mẹrin lati inu ounjẹ ti o nipọn ati ki o fi ipari si wọn ni awọn iyipo. Fi sinu fọọmu greased ati ki o beki fun iṣẹju 30-35. ni 180 ° C. Wọ omi suga ṣaaju ki o to sin.
Tii ni Tatar
Ohun ti o nilo fun satelaiti naa:
- 1 tsp. gbẹ leaves leaves tii dudu
- 400 milimita ti wara
- 2 tsp. bota
- iyo
Kini lati ṣe:
Tii awọn tii leaves sinu saucepan, o tú 400 milimita ti omi farabale, mu sise. Tú awọn wara ati ki o Cook, stirring, 5-6 iṣẹju. Sise akoko: 8 min. Iṣẹ: 4 Fikun iyọ lati ṣe itọwo ati yọ kuro lati inu ooru. Tú awọn tii sinu awọn abọ ki o si fi kan nkan ti bota.
Chuck-chuck
Ohun ti o nilo:
- 400 g oyin
- 100 g gaari
- 200 g ti walnuts ti o tẹ
Fun awọn idanwo satelaiti:
- 500 g iyẹfun
- Eyin 5
- 50 milimita ti wara
- 0,5 tbsp. l. gaari
- Iyọ
- epo ewebe fun sisun-frying
Akoko akoko: 1 wakati 15 iṣẹju. Iṣẹ: 12
Kini lati ṣe:
Awọn ẹyin ọrin ni ekan, fi wara, suga ati iyo. Rirọ, igbiyanju, iyẹfun ati ikunra asọ. Bo ekan naa ki o si fi ipin si fun iṣẹju 30-40. Ṣipa awọn ege kekere lati esufulawa, gbe wọn sinu flagellum pẹlu sisanra ti iwọn 1 cm. Gbiyanju epo epo ti o wa ni frying pan ati ki o fry flagellum ni sisun-sisun, igbiyanju, titi ti wura fi pupa, iṣẹju 6-7. Gbe ori sieve kan, gba epo lọwọ lati danu. Ge awọn eso sinu awọn ege ki o si din-din ni pan-frying gbẹ, 3-4 iṣẹju. Ṣe awọn omi ṣuga oyinbo. Darapọ oyin, suga ati awọn agolo omi meji ni kekere saucepan, mu lati sise. Cook awọn adalu, igbiyanju nigbagbogbo, titi di akoko omi ṣuga oyinbo, ti a fi si ibi ti o dara, yoo ko dẹkun lati ṣàn. Igbẹ ati awọn eso ti a fi sinu omi ti a fi sinu ekan kan, tú pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o dapọ daradara. Gbe awọn chuck-chak lọ si satelaiti sita ati fi sinu omi tutu lati fun u ni apẹrẹ kan. Lati oke o le fi omi ṣan pẹlu poppy, steamed pẹlu gaari.