- Ori kekere - 500 Giramu
- Alubosa - 80 Giramu
- Ero epo - awọn ohun kan 4. awọn spoons
- Paati tomati - 10 aworan. awọn spoons
- Awọn iwe fun lasagna - 200 Giramu
- Warankasi - 150 Giramu (O dara julọ lati lo Parmesan tabi awọn iru omiran miiran ti wara lile, 70 giramu wara-kasi yoo lọ si béchamel obe, ohun gbogbo - sinu lasagna funrararẹ.)
- Ti sisun parsley - 1 St. kan spoonful
- Iyọ, turari - - Lati lenu
- Iyẹfun - 2 Atiku. awọn spoons
- Bọtini - 2 aworan. awọn spoons
- Wara - 1,5 awọn gilaasi
- Eyin - awọn ege meji
Lasagna jẹ apẹrẹ aṣa ti Itali Italian. Lasagne bẹrẹ si ṣeun ni ilu Bologna, ṣugbọn laipe ni ẹja naa tan gbogbo Italia, lẹhinna ni gbogbo Europe. Loni, lasagna jẹ ẹyọ ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn ará Russia. Emi yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaṣe lasagna ni ọpọlọ, bayi fifipamọ akoko ati agbara. Daradara, abajade yoo jẹ ohun iyanu fun ọ! 1. Mura awọn obe ẹran fun kikun. Ni ibusun frying ti o gbona kan fa epo epo ti o fẹrẹ jẹ ki o si gbe alubosa kan ti o dara. Nigbati alubosa ba ṣalaye, fi mince naa kun ati ki o din-din fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna fi ṣẹẹli tomati (ti o ba jẹ dandan, fi omi diẹ kun), iyọ, parsley ati awọn turari. Yọ igbasilẹ ounjẹ lati awo. 2. Cook awọn ẹran oyinbo béchamel. Ni kekere kan saucepan, yo bota naa. Fi iyẹfun kun (aruwo nigbagbogbo!). Lẹhin iṣẹju diẹ, tú ninu wara. Cook fun iṣẹju 3-4, saropo. Nigba ti obe ba dinku, yọ awọn saucepan lati awo ki o si tẹ awọn eyin, iyo, ata ati idaji warankasi grated (o ṣe pataki lati ṣe igbiyanju nigbagbogbo ni obe nigba sise ki ko si lumps han). 3. Sise awọn lasagna. Ni ekan ti multivarka, tú diẹ ni bechamel obe. Top awọn ipele kekere fun lasagna (wọn le wa ni fọ si awọn ege). Lori awọn apoti fi nkan kan ti eran malu ilẹ, kan bit ti bechamel ati grated warankasi. Tesiwaju tẹ awọn ipele ni ibere kanna. Top pẹlu warankasi lasagne. Yan ipo "Bọ" ati ṣeto aago fun wakati kan. Lẹhin opin ami ifihan, ṣii ideri naa. Lasagna ti ṣetan! O dara!
Iṣẹ: 6