Eja ni adiro - awọn ilana fun olubere

Ẹja ti o ni ẹru ati oṣufẹlẹ, ti o ṣeun ni bankan, apo kan tabi kikun lori iwe ti o yan, le di alẹ ti o ni kikun. Fi awọn ẹfọ kun diẹ si ẹṣọ ati idaju ti inu rẹ, ati pe satelaiti yoo ṣafẹri awọn alejo rẹ ni eyikeyi isinmi. Awọn ohunelo fun eja ti a yan ni adiro jẹ rọrun to ati ki o ko gba akoko pupọ, eyi ti yoo mu sinu awọn ọwọ ti eyikeyi hostess. Nitorina, ti o ba lo nikan wakati kan, iwọ yoo ni awoṣe onirẹlẹ ati alarẹrun, eyi ti o le gba ibi akọkọ lori tabili.

Bawo ni lati beki eja ni adiro - nọmba igbasilẹ 2

Imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ yii ni ọpọlọpọ awọn anfani pataki - eja ti a yan ni adiro, o ṣe atilẹyin awọn gbogbo awọn juices nikan, ṣugbọn awọn anfani ati awọn ohun elo ounjẹ. Pẹlupẹlu, iwọ ko ni idasilẹ gbogbo ewu ti ifarahan ti olfato ti ko dara, ti o han nigbati frying ni pan-frying. Ati ni afikun si ohun gbogbo, ti a wọ ninu apo kan tabi eja ti o fi oju sibẹ, ti wa ni sisun ni wiwọ lati gbogbo awọn ẹgbẹ, nitori eyiti eran naa di alailẹgbẹ tutu. Wo ọna ọna-ọna bi o ṣe beki eja ni adiro.

Eroja:

• eja ara - 1 kg
• lẹmọọn - awọn ege meji
• Parsley, Dill, alubosa alawọ - 30 giramu kọọkan
• olifi epo - 1 tbsp. l.
• ata ata - lati lenu

Ọna ti igbaradi:

1. Ṣaaju ki o to yan ẹja ni adiro, o gbọdọ jẹ ki o fi irun ati ki o rin si labẹ omi tutu.
2. Lẹhinna gbẹ eran ati grate pẹlu turari ati iyọ. Ṣe eyi ni inu ati ita itaja.

3. Lẹhinna fi omi ṣan ni lẹmọọn ati ki o ge o sinu awọn ege ege.

4. Ṣe atilọlẹ awọn wiwọn - yọ kuro ni dì, eyiti o jẹ iwọn meji ti opo, ki o si tẹ o lori tabili.
5. Lẹhinna gbe idaji ọya lori iboju ki o fi 1/3 ti awọn lobes ti lẹmọọn lori oke.

6. Gbe ju ẹja lọ.
7. Lẹhinna gbe ọya ti o ku ati 1/3 ti lẹmọọn inu inu ikun.

8. Lori oke ti eja gbe jade awọn ti o ku awọn ege lẹmọọn.
9. Ti daadaa tú gbogbo ohun ti o wa pẹlu epo olifi.

10. Lẹhinna fi ipari si inu bankanti ati ni wiwọ sunmọ gbogbo awọn egbegbe lati fi edidi ọgbẹ naa.
11. Firanṣẹ lọ si adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 45. Ipo ijọba otutu ni 200 ° C.

12. Ni opin akoko yii, ge awọn ege pẹlu ẹja ki o si fi i silẹ fun iṣẹju 5. Ipo igbimọ - Giramu.
13. Awọn satelaiti ti šetan!

Sin eja ni awọn ege kekere pẹlu lẹmọọn tabi ẹfọ. O dara!

Eja ti o din ni lọla - nọmba ohunelo 2

Ko si ọna ti o rọrun julọ bi o ṣe le ṣe eja ni adiro ti n ṣiṣẹ labẹ "ọpọn ti warankasi". Niwon ọja yi le pe ni pipepo pipe fun onjẹ, o le ṣetan awọn ounjẹ ẹja ni gbogbo ọjọ. Nitorina, ronu ohunelo atilẹba, bi o ṣe dun lati ṣaja ẹja ninu adiro.

Eroja:

• Warankasi ti awọn orisirisi lile - 60 g
• eja pupa - 1 kg
• mayonnaise - 4 tbsp. l.
• alubosa - awọn ege mẹta
• Karooti - awọn ege meji
• iyo, turari - lati lenu;
• epo ewebe - 1 tbsp. l.

Ọna ti igbaradi:

1. Ṣaaju ki o to eja frying, o gbọdọ wa ni wiwọn lati irẹjẹ ati ki o ṣan ni kikun labẹ omi tutu.
2. Awọn Karooti tun fẹlẹfẹlẹ ati ki o grate lori grater alabọde.
3. Ge awọn alubosa sinu cubes kekere ki o si din-din ni pan titi awọ awọ goolu yoo han.
4. Nigbana ni fi karọọti ati ki o din-din fun iṣẹju 3.
5. Ni akoko yii, ge eja ni awọn steaks nigbagbogbo ati gbe ori iboju.
6. Lubricate kọọkan nkan ti mayonnaise, ki o si dubulẹ lori oke ti 1 tbsp. l. stewed alubosa pẹlu awọn Karooti.
7. Lẹhinna grate awọn warankasi lori itẹ daradara ati ki o pé kí wọn eja steaks lori o.
8. Beki ni adiro ni 200 ° C fun ọgbọn išẹju 30.
9. Nkan ti o ṣeun ati sisanra ti ṣetan! O dara!