Ṣeto saladi Giriki. Awọn ilana ati Awọn iṣeduro

Awọn ayanfẹ ti ọpọlọpọ jẹ saladi Giriki, gan lati Greece. Otitọ, ni Hellas funrararẹ ni a npe ni ọna miiran - ilu tabi igberiko. Ko si awọn eniyan buburu ti o wa ni orukọ yi ko ni idokowo, o bẹrẹ lati awọn eroja akọkọ ti awọn satelaiti - awọn ẹfọ titun ati awọn olifi, eyi ti o daju, ko dagba ni ilu naa.

Gẹgẹbi ofin, awọn ohun elo ti saladi ko wa ni iyipada, ati ni awọn ounjẹ ti o dara julọ wọn ma n gbiyanju pẹlu awọn akopọ, botilẹjẹpe ninu fọọmu kilasi o ni itọwo to dara julọ ati iwulo.

Bawo ni lati ṣeto saladi Giriki kan?

Ẹya ti satelaiti, laibikita awọn irinše ti asọwẹ, jẹ awọn ẹfọ nla-ege-wẹwẹ pupọ, ọbẹ Feta, olifi ati epo olifi. Fi adie, ede tabi ata ilẹ kanna ṣe - o ni tirẹ. Awọn ohun itọwo eleyi ko ni ikogun, koda ni ilodi si, ṣugbọn kii ṣe ohunelo ti aṣa fun saladi Giriki. Ṣugbọn jẹ ki a bẹrẹ gbogbo kanna lati awọn alailẹgbẹ.

Eroja:

• Awọn tomati titun ni - awọn ege mẹta;
• Alubosa pupa - 1 nkan;
• Kukumba - awọn ege mẹta;
• Olífì nla pẹlu okuta kan - 1 ikoko;
• Olive epo - 50 mililiters;
• Awọn ohun elo "oregano" - idaji teaspoon kan;
• Warankasi "Feta" - 200 giramu;
• Ata, iyo - lati lenu.

Igbaradi:

1. Fi omi ṣan awọn ẹfọ daradara;
2. Ge awọn kukumba ati awọn tomati sinu awọn ege nla ki o si fi wọn sinu awọn awopọ;
3. Peeli alubosa pupa ati ki o gbiyanju lati gige rẹ pẹlu awọn oruka. Lẹhin ti o ṣe, ranṣẹ si awọn cucumbers ati awọn tomati;
4. Lori oke ti alubosa o nilo lati fi olifi. Ko ṣe pataki lati fa awọn egungun ti o ni egungun tabi ge wọn ni idaji;
5. Nigbamii, ge warankasi sinu awọn onibajẹ alabọde ati ki o fi kun si apo eiyan naa si awọn iyokù awọn ọja ti a ti pari;
6. Yọ pẹlu turari "Oregano", ata ati iyọ ni oye rẹ. Top pẹlu epo olifi. Aruwo.

Ni apapọ, a ṣe awopọ sita naa laisi ipopọ, nitorina nibẹ ni awọn ọna ounjẹ ti a fi slicing fun saladi. Sibẹsibẹ, o ni iṣeduro lati ṣe idakeji, ki awọn turari ati iyọ ni a pin pinpin.

Ohunelo fun saladi Giriki pẹlu adie

Yi ohunelo ko yatọ si yatọ si alailẹgbẹ. Diẹ diẹ sii awọn ohun elo ati ohun itọwo jẹ diẹ sii diẹ tutu nitori ọmu adie. Ati, dajudaju, a ko le pe ni rọrun, niwon adie ṣe afikun satẹnti si satelaiti.

Eroja:

• Awọn tomati titun - awọn ege meji;
• Red alubosa - idaji kan boolubu;
• Kukumba - awọn ege meji;
• Olífì nla pẹlu okuta kan - 1 ikoko;
• Eku adie ni eyikeyi fọọmu (boiled, mu, sisun) - 1 nkan;
• Olive epo - 50 mililiters;
• Awọn ohun elo "oregano" - tọkọtaya ti fun pọ;
• Warankasi "Feta" - 100 giramu;
• Ogo oje - tablespoons meji;
• Bọfula tuntun - ẹka ẹka 2-3;
• Ata, iyo - lati lenu.

Sise ko yatọ si ohunelo ti aṣa:

1. Ilana naa jẹ ohun kanna - a ge awọn ẹfọ ni titobi nla, lẹhinna fi alubosa, olifi, warankasi;
2. Ni saladi paapaa fi lẹmọọn lemon ati epo olifi, illa;
3. Adie gbọdọ yẹ ki o ge si awọn ege apo, ko tobi ju, ṣugbọn o ko ni lati ṣàníyàn nipa fifẹ. Fi kun si ekan saladi nipa fifi awọn n ṣe awopọ ni iṣọn;
4. Ni opin opin iyọ ati fi awọn turari: basil, ata, oregano.

Ti o ba fẹ ṣe ki o dara julọ, fi irawọ si aarin. O yoo jẹ iru irugbin aladibẹrẹ - awọn ege ti igbi ọgbẹ adiye kan ti iṣọn, ati awọn agbegbe ti warankasi - aarin ti satelaiti.

O rorun lati ṣe akiyesi - saladi Giriki ko yato ninu ilana sise idiju. Ni iṣẹju diẹ o le gbadun ounjẹ kan. Ni ọna miiran a npe ni saladi fun awọn eniyan alaro. Pelu igbimọ ti awọn Hellene - awa kii ṣe wọn, nitorina a ṣe awọn nọmba ti ko ni ailopin ti awọn orisirisi awọn ohun elo ti a ṣe. Yan ohun ti o fẹ ki o bẹrẹ si njẹ.