Breadcakes from Provence Lori awọn ilana ilana wa fun ṣiṣe awọn akara Provencal ti wa ni tẹlẹ gbekalẹ: ilẹ mi pẹlu alubosa ati rosemary ati ilẹ kan pẹlu mi olifi. Ṣugbọn eyi dara ati akara yii, pe awọn ilana fun igbaradi ati orisirisi wa ni pupọ. Loni ni akojọ aṣayan wa ni awọn ohun ti n ṣe awopọrẹ Provencal ti nhu. Mura awọn àkara kekere wọnyi ni irisi ewe tabi eti. Ta ni ẹniti o dabi, Mo ṣe alabaṣepọ pẹlu eti alikama. Nigba sise, Mo gbadun awọn ipele ti akara, ati nigbati itunrin wa lati yan, ati bi abajade - iru ẹwà! Abajọ ti awọn ile-ile lo n ṣe ounjẹ akara nigbagbogbo. O wa ni iru iru ohun ijinlẹ yi. Awọn ile ile, ti wọn ko ti gbiyanju lati ṣẹ akara fun ara wọn, ohunelo yii jẹ fun ọ. Ohun gbogbo jẹ gidigidi rọrun! Ati awọn esi - wo fun ara rẹ!
Eroja:- Oko ilẹ alubosa 500 g
- Omi 300 milimita
- Iwukara, gbẹ 5 g
- Iyọ 12 g
- Olifi epo 5 tbsp. l.
- Sesame White 5 g
- Provencal ewebe 5 g
- Igbese 1 Lati ṣeto igbona, o nilo lati mu iyẹfun, omi, iwukara, epo olifi, iyọ, sesame, awọn ohun elo Provencal.
- Igbese 2 Tu iwukara ni gbigbona, ṣugbọn kii ṣe omi gbona, nitorina ki o má ṣe pa iwukara naa.
- Igbese 3 Sita iyẹfun. Ṣe yara ni arin, tú ninu omi, iwukara ati epo. Illa titi ti esufulawa yoo jade.
- Igbese 4 Gbe awọn esufulawa si iyẹlẹ, ti a fi omi ṣe pẹlu iyẹfun, fi iyọ kun ati ki o knead fun iṣẹju 6 diẹ sii. Fi iyọ kun ni ipele yii, ki ko si ewu ti o yoo pa iwukara. Gbe awọn esufulawa sinu ekan kan, bo pẹlu apo-itura ati ki o fi sinu ibi ti o gbona fun wakati kan.
- Igbese 5 Awọn esufulawa yẹ ki o mu 2 igba.
- Igbesẹ 6 Tun-fi omi ṣan ni esufulawa lati yọọ kuro ninu awọn iṣuu ti afẹfẹ inu. Pin awọn esufulawa sinu awọn ege meji.
- Igbesẹ 7 Kọọkan nkan kan n jade ni irisi ewe-eti.
- Igbese 8 Ṣe ọpọlọpọ awọn gige inu ọkọọkan wọn.
- Igbesẹ 9 Ni awọn aaye ti awọn gige, na esufulawa lati ṣe awọn ihò. Bo awọn akara mejeeji pẹlu atokuro kan ki o fi sinu ibi ti o gbona fun ọgbọn išẹju 30, ki wọn ba ti ni ilọpo meji.
- Igbesẹ 10 Ṣaaju ki o to yan, girisi akara oyinbo pẹlu olifi epo ki o si wọn pẹlu adalu Provencal ewebe.
- Igbese 11 Mimuuwe akara oyinbo keji pẹlu epo olifi ki o si wọn pẹlu iyọ omi okun ati sesame. Fi adiro sinu agbọn ti a gbona si 240 ° C ati beki fun iṣẹju 15.
- Igbese 12 Gba awọn burrs. Tura o si isalẹ. Sin si iṣaju akọkọ tabi ara rẹ.