Bawo ni a ṣe le ṣe awọn agbogi-sisun sisun?
Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati fry yi ero ni epo, ṣugbọn jẹ ki a sunmọ ibeere naa diẹ ẹda ati awọn ti o nigbagbogbo sisun orin yoo yipada si nkankan iyanu.
Eroja:
- Olu - 10 awọn ege;
- Bota - 1 tbsp. sibi;
- Ipara - 2 tbsp. spoons;
- Lẹmọọn oje - 1 tbsp. sibi;
- Ibẹrẹ dudu ilẹ - 0,25 tsp.
- Iyọ - si itọwo rẹ;
- Dill tabi Parsley - si rẹ itọwo.
Igbaradi:
- A fọ awọn olu, ṣin awọn ese kuro ki o si yọ fiimu kuro lati awọn bọtini. Ti awọn fila si tobi ju, ge wọn sinu awọn ege kekere;
- A fi ina ti o lagbara ati ninu awọn ohun elo epo ti a din epo din, ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata si fẹran rẹ. Fikun wọn si awọn ọya ti o ni idẹ daradara ni titobi ni oye ara rẹ;
- Ṣayẹwo iwadii ti awọn olu - ti awọn bọtini ba ti rọ, lẹhinna o jẹ akoko lati tú awọn olulu meji ti ipara ati awọn omi ti o wa ninu omi ti o wa ni arobẹrẹ. Ilọ ohun gbogbo daradara, pa ideri ki o ṣun fun iṣẹju diẹ.
Awọn champignons ti a gbin pẹlu ipara, ti a ṣe pẹlu ewebẹ, yoo jẹ afikun afikun si eyikeyi ẹrọ ẹgbẹ tabi satelaiti ọtọtọ lori tabili rẹ.
Satelaiti lati warankasi ti awọn olu ninu adiro
Simple ninu sise ati sisẹ satelaiti, yoo ko fi alainaani eyikeyi admirer ti olu ati warankasi.
Eroja:
- O tobi olu - 10-12 awọn ege;
- Tomati - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 nkan;
- Lile warankasi - 150 g;
- Parsley ati Dill - 1 opo;
- Letusi fi oju;
- Ekan ipara - 2-3 tbsp. spoons;
- Ẹyin - 1 nkan;
- Awọn akara oyinbo;
- Ata ati iyo - si rẹ itọwo.
Igbaradi:
- Lati ṣe igbesẹ, ṣe eyi ti o wa ni isalẹ: ge awọn ayẹyẹ kuro ni ese ati ki o yan wọn daradara. Bakanna ṣe ata ata, awọn tomati, ọya, ṣe diẹ ninu awọn warankasi. Tú jade gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan kan, iyo ati ata si ẹnu rẹ, aruwo.
- Ni ọpọn ti o yatọ, adehun ninu awọn ẹyin, awọn oṣuwọn meji ti ekan ipara, iyo ati ata lati lenu. Ṣiṣe gbigbọn titi ti o fi mu;
- Nisisiyi fi awọn ero lori ibi idẹ, nigbati o ti fi awọn awọn ayọ sinu awọn obe lati awọn ẹyin ati awọn ipara oyinbo ati awọn akara oyinbo;
- Nkan awọn olu pẹlu awọn ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ tẹlẹ, tú ninu kekere obe ati ki o wọn iyẹ pẹlu awọn koriko warankasi;
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 180 ati beki fun iṣẹju 20.
Awọn ohunelo ti o rọrun ati ti nhu fun saladi champignon
Eroja:
- Olu - 500 g;
- Ẹyin - 4 awọn ege;
- Lile warankasi - 200 g;
- Alubosa - awọn ege meji;
- Mayonnaise - lati lenu;
- Iyọ, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu.
Igbaradi:
- Ge awọn olu pẹlu awọn adẹtẹ ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ki o si din wọn ni itanna frying ni ẹgbẹ mejeeji. Alubosa fry ni apẹrẹ iyatọ, ge sinu awọn oruka oruka;
- Cook awọn eyin ni giga, ti ya sọtọ yolk ati amuaradagba lati ara kọọkan. A ge awọn amuaradagba pẹlu awọn igi to gun, ki o si tan ọti-awọ sinu apo. Ti o tobi rubbed warankasi;
- Dapọ gbogbo awọn eroja jọ, kikun pẹlu mayonnaise.
Bọbẹrẹ ọdunkun ọdun oyinbo pẹlu awọn fungi ati awọn poteto
Eroja:
- Olu - 300-400 g;
- Poteto - awọn ege 7-8;
- Omi - 1,5 liters;
- Bota - 1 tbsp. sibi;
- Dill - si rẹ itọwo;
- Alubosa - 1 PC.
- Ipara - 1 gilasi, akoonu ti o lagbara ti 20-22%;
- Iyọ - lati lenu.
Igbaradi:
- A ge awọn poteto sinu awọn cubes ati ki o fi wọn kún omi pẹlu ki o fi ara pamọ Ewebe ati ki o ṣeun titi o fi ṣetan, fifi iyọ si itọ;
- Ni apo frying pẹlu bota, din-din ge alubosa titi ti wura;
- A gige awọn olu sinu awọn ege nla, fifi si alubosa ati frying kekere kan;
- Lẹhin ti awọn poteto ti šetan, fi awọn olu ati alubosa si omi lati pan, igbiyanju lẹẹkọọkan;
- Pin awọn broth ati awọn ọja ninu rẹ pẹlu kan sieve, ṣugbọn ko tú omi. Fọ awọn poteto pẹlu awọn ẹfọ ati awọn olu, mu gbogbo rẹ wá si ibi-aye puree-kan (nipa fifun pa tabi lilo iṣelọpọ kan);
- Fi ohun gbogbo sinu apo kan, fi ipara naa ati kekere omitooro ki o jẹ ki awọn poteto mashedan di omi diẹ ati ki o mu lati ṣan;
- Ṣetan satelaiti tú sinu awọn farahan, ṣiṣe pẹlu ọya
Awọn ọgọrun ọgọrun awọn ilana lati Champignons: awọn obe, sisun ati ndin, saladi, pickled, salted. Awọn orisirisi awopọ jẹ iyanu. Maṣe fojusi ifarahan gangan ati igbesẹ ti igbese-nipasẹ-igbesẹ, mu nkan ti ara rẹ, ala ati ki o gbadun awọn igbadun ti ẹwà lati inu igbo yii ti ngbe lori tabili rẹ.