- Adie - 700 Giramu (ge sinu cubes, o le pẹlu awọn egungun, ṣugbọn yọ awọ-ara kuro)
- Epo - 1 St. kan spoonful
- Red alubosa - 1 nkan (ge sinu cubes)
- Atalẹ - 2 aworan. spoons (ge thinly)
- Ata ilẹ - 6 Oun (ge)
- Paprika - 1 St. kan spoonful
- Powder ti coriander - 2 aworan. awọn spoons
- Turmeric lulú - 1/4 Teaspoon
- Garam epo - 1/2 Teaspoon
- Iyọ - - Lati lenu
- Awọn tomati - 1 Gilasi (ge sinu cubes)
- Wara wara - 1,5 agolo
- Awọn irugbin eweko eweko - 1 teaspoon
- Curry leaves - 2-4 awọn ege
- Green chili - awọn ege meji
Gún epo ni apo frying ati ki o din alubosa, Atalẹ ati ata ilẹ titi alubosa yoo tutu. Fi awọn turari - pupa koriko lulú, coriander lulú, garam masala ati turmeric. Ṣiṣẹ daradara ati ki o din-din lori ooru kekere titi brown. Fi awọn tomati tomati ati iyọ kun. Muu daradara. Ideri labe ideri fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna yọ kuro lati awo ati ṣeto akosile, gba laaye lati tutu. Ni kete ti ohun gbogbo ba ti tutu, fi ohun gbogbo sinu eroja ounjẹ ati ki o ge o si ibi-isokan. Fi pan-frying (ninu eyiti o ṣe awọn ẹfọ ti a ṣẹ, ṣe ko wẹ), fi kan tablespoon ti bota ati awọn ege adie, darapọ daradara. Tẹsiwaju lati ṣe adie adie titi ti yoo bẹrẹ si brown. Nigbati awọn ege adie ti wa ni sisun daradara, fi awọn iwe-ẹfọ naa kun. Ṣiṣẹ daradara ki o si din-din fun iṣẹju diẹ. Fi 1/2 ago omi ati agbon wagbọn, illa. Mu wa si ibẹrẹ ti o rọrun. Bo ki o si ṣe itọju lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 10 titi awọn adie adie di asọ ti o si jẹ obe die sii. Ni ipilẹ frying ti o yatọ si fi kun 1 tsp. bota ati ki o fry awọn irugbin eweko, fi kekere kan shallots, awọn ọmọ-iwe curry ati awọn obirin kan ti a fi oyin kun. Fryi titi awọn leaves curry di crispy, tú idapọ yii lori adie curry. Ṣe. Ti o dara. Yi satelaiti lọ daradara pẹlu iresi.
Iṣẹ: 3-6