Itan nipa iseda ti awọn kuki Nipa fifun itan ti ẹda ti kuki yii ti wa ni apejuwe gẹgẹbi atẹle. Lọgan ti onjẹ ti o ṣiṣẹ ni ile-ẹjọ ti Sultan Persian pinnu lati pese igbadun miiran fun Oba Rẹ. Ṣugbọn, nigbati o ba wa si ibi idana ounjẹ, kuki ko ri lori rẹ fere ohunkohun lati awọn ọja naa, ti o kà si. Awọn aisan-wishers mu gbogbo awọn eroja pataki julọ fun ṣiṣe awọn didun lete, o kere julọ wọn ro bẹ. Ṣugbọn olutọye ti o ni imọran ko padanu ori rẹ, ati idapọ awọn iyokù ti iyẹfun, suga suga, bota ati afikun amuaradagba saffron, ṣẹda atunṣe ti eniyan kankan fun awọn kuki, eyiti o ṣe itẹwọgbà ni gbogbo igba.
Eroja:- Oko ilẹ alubosa 150 g
- Amondi 50 g
- Bọtini 100 g
- Sugar 50g
- Suga lulú 20 g
- Igbese 1 Awọn eroja pataki: epo, iyẹfun, suga, almondi ati lulú.
- Igbese 2 Fio pa awọn almondi ninu iyẹfun.
- Igbesẹ 3 Gbẹ bota naa lati jẹ ki o rọra yarayara.
- Igbese 4 Illa iyẹfun, bota, suga ati almonds.
- Igbese 5 Darapọ daradara gbogbo awọn eroja ati fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30 lati ṣe iyẹfun tutu.
- Igbese 6 Lati inu iyẹfun ti a ti pari ti a pin awọn "sisisi".
- Igbese 7 Nigbamii, a so apẹrẹ "sisisi" kọọkan, atunse o ni oriṣi onigun mẹta kan.
- Igbesẹ 8 Ero oṣuwọn bii margarine tabi bota pẹlu pan, fi wọn sinu iyẹfun diẹ ati ki o tan awọn akara lori rẹ. A fi sinu adiro fun iṣẹju 15-20 ni iwọn otutu 180 ° C.
- Igbese 9 Jade adie lati inu adiro ki o si wọn suga lulú. Bayi o le sin!