Ko mọ ohun ti o le ṣawari fun ounjẹ ọsan tabi ale? Fun daju, gbogbo obirin ko ni kọ lati ni ohunelo kan ti o rọrun fun ohun-elo ti o ni igbadun, inu didun ati ni ilera, eyiti a pese laisi ọpọlọpọ ipa ati fun igba diẹ. Orisun casserole ti potati pẹlu ẹran minced jẹ ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun alẹ inu didun ati igbadun. Fun igbaradi rẹ o le lo ko nikan ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu, ṣugbọn tun adie. Fun gravy, o le ṣe ounjẹ eyikeyi ounjẹ ti yoo ṣe itọwo gbogbo ẹbi, ati pe o le lo awọn ipara-ipara ti oṣuwọn tabi ipara-ọra ti o ṣan.
Batun ti o wa ni ilẹ oyinbo pẹlu ounjẹ minced
Iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:
- meatfish (ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu) - 700 gr.
- 700gr. poteto
- kekere - 2 PC.
- 50gr. bota
- iyo lati lenu
- lile warankasi - 100 gr.
- epo epo
Ilana igbaradi:
- Sise poteto ni omi salted. O dara julọ ti o ba jẹun ni aṣọ-aṣọ, bi ninu ọran yii yoo jẹ diẹ ninu ategun. O ṣeun si awọn ohun elo ti o ni abọ ti sitashi pe apẹrẹ ti casserole iwaju yoo di Elo dara julọ.
- Tú awọn poteto ti a pese silẹ daradara ni puree ki o si fi si imọran epo. Gbiyanju lati ni akoko lati ṣe gbogbo eyi lakoko ti o gbona gbona, bibẹkọ ti o ba wa ni isalẹ, bota yoo jẹ pupọ siwaju sii lati ṣoro. Ti o ba jẹ obe ti o tobi pupọ ati nipọn, lẹhinna fi iye diẹ ti wara wara tabi omi ti a fi omi ṣan.
- Mura awọn kikun. Lati ṣe eyi, mu awọn alubosa pa wọn ki o si da wọn pọ pẹlu ẹran mimu. Fi iyọ kekere diẹ si itọwo, ati bi o ba fẹ, ki o si pa ata naa. O le ni fifẹ ni itaja, ati pe o le ṣun ni ominira. Lati ṣe eyi, ṣe nkan kan ti ounjẹ titun nipasẹ awọn ẹran grinder lẹẹkan. Lẹhin naa lọ nipasẹ ẹran ti n ṣaja eran ti o ni simceda ni akoko keji, ṣugbọn tẹlẹ paapọ pẹlu alubosa.
- Mu soke epo fun frying, ṣe igbadun pẹlu alubosa ki o si din-din rẹ titi ti ẹran yoo fi jẹ brown brownish. Maa ṣe gbagbe lati dapọ mọ ni deede, nitorina ki o ma ṣe sisun mincemeat.
- A m ninu eyi ti iwọ yoo ṣẹ ṣaja, girisi pẹlu bota ati ki o fi idaji awọn poteto mashed lori isalẹ rẹ. Nigbamii, dubulẹ ounjẹ lati ẹnu-ọna ẹnu-ọna, ati lori oke ti o ku idaji awọn irugbin poteto ti o dara. Ayẹwo kọọkan jẹ pẹlu okiti kan, ki oṣe pe casserole rẹ ni irisi awọ. Ni opin, fi ẹyin naa pamọ pẹlu koriko grated.
- Mura casserole ni adiro ti o ti kọja si 200C laarin iṣẹju 20. Nigba ti o ba ti šetan satelaiti, sin pẹlu eyikeyi obe tabi epo ipara kekere-kekere.
Iboju kekere: lati ṣe simẹnti simẹnti lati yọ kuro ninu mimu, ti a ko si fọ ni akoko kanna, fi dì dì ni isalẹ ninu eyi ti iwọ yoo ṣetẹ rẹ, iwe ti lavash titun ati ki o taara sita lori rẹ.
Funfun ti ọdunkun potserole pẹlu ẹran ara ẹran
Ti o ba pinnu lati ṣe apẹja yi, ro pe otitọ ni ọdọ-agutan jẹ eyiti o sanra, nitorina ti o ba ni awọn iṣoro pẹlu pancreas, ẹdọ tabi ikun, o dara ki a paarọ rẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ tabi malu.
Iwọ yoo nilo awọn ọja wọnyi:
- 800gr. poteto
- iyẹfun ounjẹ minced - 600 gr.
- 1-2 gilaasi ti wara
- vermouth - 5 tabili. awọn spoons
- 100gr. koriko grated "Parmesan"
- sita - 150 gr.
- awọn tomati - 7 PC. (tobi)
- iyọ iyọ, o tun le fi awọn ata funfun, oregano, epo olifi tabi awọn turari miiran ni ife.
- panirovochnyeyuhariki - 30 gr.
- 40gr. epo epo
Ilana igbaradi:
- Ni omi podsolennoy ṣe itọju awọn poteto "ni aṣọ ile-aṣọ", ki o si gbe ọ si ilẹ ti awọn irugbin poteto.
- Lẹhin ti awọn poteto ti tutu, fi awọn wara warmed (ti wara jẹ tutu, lẹhinna awọn poteto le ṣokunkun). Fi gbogbo ibi naa sinu igbasilẹ ati ikun daradara.
- Awọn alubosa alubosa ti a fi ge wẹwẹ pẹlu awọn cubes kekere, gbe sinu kan ti o ni ẹmi ti o ni epo ti a ti yanju ati ki o din-din titi di oṣuwọn itanna. Nigbamii ti, tú voltvermut ati 100 milimita ti omi farabale. Tun fi mince ẹran ṣe, iyọ ati turari bi o fẹ. Gbiyanju gbogbo papo titi gbogbo omi yoo fi yọ. Maṣe gbagbe lati mu fifọ sita naa ni deede.
- Fi ounjẹ sita ti kii ṣe alaiyẹ pẹlu epo ati ki o fi wọn pẹlu awọn ounjẹ fun panning. Bayi dagba awọn casserole. O ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Atilẹyin akọkọ jẹ 1/2 poteto poteto ti a ṣe, ti ṣe alailowaya keji warankasi, iyẹfun kẹta jẹ ẹran mimu, ati ikẹhin, apẹhin ipari jẹ idaji ti o ku diẹ ninu puree. Awọn tomati ge sinu awọn ege ati ṣe l'ọṣọ wọn pẹlu casserole lati oke.
- Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro ni 200C titi o ti ṣetan patapata (to iṣẹju 20-25).
Pizza pizza pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati awọn tomati
Iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- 0,5 kg ti ẹran ẹlẹdẹ
- awọn tomati pọn - 350 gr.
- 500gr. poteto
- omi ṣuga oyinbo hardy - 200 gr.
- 150gr. alubosa
- creamy
- epo epo (pelu olifi daradara, ṣugbọn tun sunflower yoo tun ba) - fun frying awọn Faranse
- iyo lati lenu
- adun
- ge parsley fun ohun ọṣọ
Ilana igbaradi:
- Poteto akoko yii, peeli, bibẹ pẹlẹbẹ ati sise ninu omi brackish ti afikun preparedness. Ṣọ omi, fi aaye kan bota ati ki o fi ohun gbogbo ṣan si ọdunkun ti o dara. Ṣọra pe ko si awọn ege sibẹ ati pe ibi-kikọ naa jẹpọn to. Lati ṣe afẹfẹ iṣẹ naa, o le lo iṣelọpọ kan.
- Awọn tomati ti wa ni fo ati ki o ge sinu cubes ti alabọde iwọn. Ti awọn tomati ba ni epo ti o nipọn pupọ, lẹhinna o dara julọ lati sọ wọn di mimọ. Lati ṣe eyi, ṣafihan akọkọ pẹlu omi tutu, lẹhinna pẹlu omi tutu. Peel ti baje ati pe o le ni rọọrun yọ kuro lai ba ẹran ara jẹ.
- Alubosa finely gige, ati lile cheese grate.
- Fry ni olifi tabi epo sunflower lori apo frying, alubosa jẹ wura ati wura. Lẹhinna fi awọn tomati kun awọn alubosa ki o si din gbogbo wọn papọ fun awọn iṣẹju mẹrin miiran. Ina gbọdọ jẹ agbara alabọde.
- Ti ko gba eefin frying kuro ninu ina, fi kun alubosa pẹlu awọn ẹran ẹlẹdẹ tomati ati ki o ṣun pa pọ titi ti onjẹ yoo fi grẹy-brownish.
- Balẹ atẹ adẹ pẹlu epo epo. Ti o ba fẹ, o le fi omi kekere ti awọn akara bread ṣe e. Tún casserole lori awọn fẹlẹfẹlẹ. Atilẹyin akọkọ ni akoko yii, fi ẹran mimu, sisun pẹlu awọn ẹfọ, ati lori oke ti o gbe gbogbo awọn irugbin poteto ti o dara silẹ. Oke bii casserole pẹlu Layer ti grated warankasi (fun apẹẹrẹ, o le mu warankasi "Russian"). Lati ṣe ki cousin wo lẹwa dara, maṣe gbagbe lati ipele kọọkan pẹlu iwe idalẹnu-Layer.
- Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C titi yoo fi ṣetan patapata. Ni eyi o nilo ni iṣẹju 25-30, ti o da lori awọn sisanra ti awọn fẹlẹfẹlẹ. Nigbati o ba ṣiṣẹ, tú ipin kọọkan pẹlu ounjẹ igbadun kan tabi iyẹfun ipara ti ile.