Kini idi ti ọya ati alikama ṣe wulo? Otitọ ni pe eniyan ati ẹranko ko lagbara lati ṣe awọn vitamin. Wọn yẹ ki o gba wọn pẹlu ounjẹ. Pẹlu aito awọn vitamin, aipe alaini dagba, farahan akọkọ nipasẹ rirẹ, alainira, ati idinku si awọn aarun. Ati lẹhinna nibẹ ni o wa ami ti beriberi. Eyi jẹ ailera ti ko jinlẹ, nigbati diẹ ninu awọn vitamin ninu ara ko ni o wa nibe. Hypovitaminosis jẹ ipo ti ko ni iriri ti o kere ju. Apa kan pataki ti awọn olugbe (paapaa ni igba otutu ati orisun omi) n jiya lati aiyede ti aiini vitamin. Nitorina, orisirisi eya ti greenery ati sprouted alikama gba julọ pataki fun eniyan kan.
Ni orisun omi lẹhin ounjẹ ti amuaradagba ti o lagbara, eyiti o jẹ dandan fun atunse owo-agbara agbara ni akoko igba otutu, a fi iyọdapo pada lati tan ounje ounjẹ. Awọn ẹya ara ẹni nilo lati wa ni fifọ ti awọn slag accumulated lori igba otutu. Ati lati tun mu iṣelọpọ naa ṣiṣẹ ni ibamu ni kikun pẹlu isọdọtun orisun omi gbogbo aye ni ilẹ. Nibi, akọkọ gbogbo, ọya tete yoo ran wa lọwọ, eyiti a ṣe iyatọ nipasẹ iyọdaran pataki, itọwo to dara julọ ati arora. Ati ki o tun gbe ọja iṣura ti o tobi julo, paapaa Vitamin E, tabi tocopherol, eyi ti o nmu ati atilẹyin iṣẹ deede ti awọn isan. Alikama ati ọya tun fun wa ni iyọ nkan ti o wa ni erupe ati awọn ohun elo ti o ṣe pataki. Idẹ ọtọ kan ti awọn akoko alawọ ewe ti a so mọ wọn ni awọn epo pataki. Opo ti alawọ ewe ti nmu igbadun ati igbadun naa ṣe iranlọwọ lati mu tito nkan lẹsẹsẹ, nitori okun alawọ ti n mu iṣẹ-ṣiṣe mimu ti inu. Jẹ ki a wo awọn ohun-ini ti o wulo fun awọn eniyan jẹ awọn oriṣiriṣi alawọ eweko.
Alikama
Ọbẹ jẹ wulo ni eyikeyi fọọmu, ti o ba ti lo ni ilọtunwọnwọn. O jẹ ipilẹ ti ounjẹ fun idaji ti o dara julọ ti awọn olugbe agbaye. Ounjẹ jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ ti o niyelori, okun, orisirisi awọn enzymu. Ọpọlọpọ awọn Vitamin E ati B1 wa ni iru ounjẹ arọ yi. Ati tun wa awọn eroja: iṣuu magnẹsia, kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ. Igi alikama ti o ṣe pataki si eniyan. Awọn onimọwe diẹ sii ṣe iwadi rẹ, awọn ohun ti ko ni iyaniloju ti wọn ri. A mọ alikama ti a sọ di ọja ti o pọju iye ti ibi. O tun npe ni "Iyanu ti ọkà." Ni germ alikama, iye vitamin C ati B6 mu fifun marun. Ati Vitamin B »- ni igba 13! O jẹ ipilẹ ọpọlọpọ awọn ọna ṣiṣe ti ilera. O ni iṣeduro nipasẹ awọn onisegun ni irú ti awọn ipo iṣẹ ti o lagbara, pẹlu beriberi, isonu ti agbara ati arun.
Cheremsha
Cheremsha ni awọn ọya iṣaju akọkọ ti o dagba lori ilẹ-ìmọ. O jẹ ọlọrọ ni carotene, Vitamin C, ni epo pataki, phytoncids. Ni oogun, a nlo bi oluranlowo antiplatelet. O ṣe iranlọwọ fun ata ilẹ koriko ati pẹlu awọn ailera ti inu ati ifun. Iṣe doko lodi si orisirisi awọn àkóràn, scurvy, atherosclerosis. Iwọn deede ti alawọ koriko ko ju 15 - 20 awọn leaves nla. Ni awọn abere to ga, o le jẹ igbesẹ ti ulcer, insomnia, orififo, gbuuru.
Eran alubosa
Laisi alawọ alubosa, o ṣòro lati fojuinu onjewiwa ti orilẹ-ede. Itumo rẹ fun eniyan jẹ nla. O ni awọn carotene, vitamin C, E, B1, folic acid, iyọ ti potasiomu ati irin. Ni ipa ipa ti o ni. Awọn alubosa alawọ ewe wulo fun idena ti avitaminosis ati aarun ayọkẹlẹ. Sibẹsibẹ, a ṣe iṣeduro ni titobi nla fun awọn exacerbations ti awọn arun ti ikun, ifun, ẹdọ, kidinrin.
Ata ilẹ
O nira lori gbogbo Earth lati wa ọgbin ti o wulo julọ fun awọn eniyan. Awọn amoye Tibet ni idagbasoke igbesi aye ti o da lori ata ilẹ, eyiti o di olokiki ni orilẹ-ede wa. O ma ṣe igbesi aye pẹ diẹ, ṣugbọn tun ṣe didara rẹ, idaabobo awọn ifarahan ti awọn okan ati awọn igun. Ata ilẹ ni awọn vitamin C, awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe, epo pataki ati awọn phytoncides, ti o run kokoro arun. Nitorina, niwon igba atijọ, a lo awọn ata ilẹ ni awọn eniyan ogun lati jagun awọn arun. O ṣe idilọwọ awọn idagbasoke ti awọn ilana iforukọsilẹ ni awọn ifun, n jade dysbacteriosis, daabobo aabo wa, ija lodi si idagba ti awọn èèmọ, iranlọwọ lati dinku ipele ti idaabobo awọ. Sibẹsibẹ, gbogbo wa ni daradara pe ni diduntun. Fọfiti ti o tobi ju irun awọn odi ti inu, nitorina o jẹ itọkasi ni ọpọlọpọ awọn arun ti ẹya ikun ati inu oyun.
A ṣe iṣeduro niyanju lati dagba alubosa alawọ ewe ati ata ilẹ ni obe. Ni afikun si otitọ pe awọn ọta alawọ ti nfọn afẹfẹ, wọn tun ni ipa ti o ni ipa lori oorun. A ṣe pataki niyanju lati tọju wọn ninu yara si awọn ti ko sùn daradara.
Parsley
Parsley jẹ ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn ọran ti ọti julọ. O le pese ounjẹ ojoojumọ fun ara ni carotene ati Vitamin C, ti o ba jẹ gbogbo opo. Parsley jẹ oṣuwọn ti o dara julọ ati iranlọwọ lati ṣe iranlọwọ pẹlu edema ti oju. Ti ṣe iṣeduro ohun ọṣọ ti parsley lati mu si awọn obirin ni efa ti iṣe iṣe oṣuwọn. Ati pẹlu si gbogbo eniyan ni o ni imọran si panṣra ati awọn ilọsiwaju, pẹlu "awọn apo" labẹ awọn oju. Awọn iboju iparada ti o da lori parsley ni ipa ti o dara, iranlọwọ lati baju irorẹ ati idinadara awọn irun wun.
Awọn obinrin aboyun pẹlu parsley ko yẹ ki o gba ju ti gbe lọ. Lẹhinna, ni titobi nla, o le fa ilosoke ninu ohun orin ti ile-ile, ti o ṣe alabapin si idaniloju ifopinsi ti oyun. Parsley jẹ ko tọ lati tẹle pẹlu iṣun ati exacerbation ti awọn arun ti awọn ara ti ti gastrointestinal ara.
Seleri
Seleri jẹ alawọ ewe alawọ ewe. Laanu, ni agbegbe wa ko ni imọran bi ni Western Europe ati North America. Nibayi, o yẹ ki o wa ninu ounjẹ ounjẹ deede rẹ. Lẹhinna, a ṣe pe seleri ni awọn ohun ti o ga julọ ti irin, eyiti o mu ki o wulo fun titọ awọn ara ti hematopoiesis. O jẹ ọlọrọ ni vitamin A, C, B1, B2, nicotinic acid, magnẹsia, manganese, iodine, irawọ owurọ ati kalisiomu. Seleri fun awọn ọkunrin jẹ pataki pataki. O ṣe okunkun ati pe o mu iṣẹ ibisi naa ṣiṣẹ.
Dill
Dill jẹ atunṣe to munadoko fun heartburn, koko colic, flatulence ati bloating. Bi parsley, ọgbin yi jẹ ọlọrọ ọlọrọ ni chlorophyll. Nitorina, o ṣe iranlọwọ fun iranlọwọ lati yọ ẹmi buburu kuro. Dill iranlọwọ dinku titẹ ẹjẹ ni haipatensonu, ni ipa ipa kan lori iṣẹ inu ọkan. Eyi jẹ idaabobo nla lodi si orififo ati arun ti iṣan. Ni iwọn tutu tutu ti Vitamin C, carotene, Vitamin B, nicotinic ati awọn acids folic, pẹlu awọn eroja ti o niyelori, fun apẹẹrẹ, kalisiomu, potasiomu, irin ati irawọ irawọ. Awọn iboju iparada ti o ni iranlọwọ ti dill lati bawa pẹlu awọn ipalara lori awọ-ara, irorẹ, irorẹ.
Sorrel
Sorrel, pẹlu ata ilẹ koriko - awọn ọbẹ akọkọ, dagba lẹhin igba otutu. Sorrel jẹ orisun ti Vitamin C, carotene ati irin. Fun awọn idi iwosan, a lo fun awọn iṣọn inu, iṣan ẹdọ, bi cholagogue. Maa ṣe gbe lọ kuro nipasẹ isẹli nikan si awọn ti o ti pọsi acidity ti ikun, arun ti ẹjẹ alaisan tabi awọn aisan inu. Oxalic acid jẹ agbara ti o fa ipalara ti awọn aisan wọnyi.
Cilantro
Cilantro jẹ iru omiran miiran, nini gbigbọn ni igberiko East European. O ti wa ni siwaju sii ri lori awọn selifu ti awọn ẹka Ewebe. Biologically, coriander jẹ awọ tutu ti coriander. O ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ ati awọn awọ, ti o nrẹ titẹ titẹ ẹjẹ, n ṣe tito nkan lẹsẹsẹ ati orun. Cilantro ti wa ni lilo gege bi olutọju ati expectorant.
Owo
Igi jẹ aaye ọgbin kan (eyiti awọn iya "dẹruba" awọn ọmọde). Laisi idunnu ti ko wulo, ọbẹ jẹ ọkan ninu awọn ohun elo ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin. O ni awọn vitamin A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. Awọn Vitamini C ati A ni eso-owo ni o daabobo nigba sise. Ni afikun, ọpa jẹ ọlọrọ ni irin, o ni folic acid.
Eso kabeeji
Bibẹrẹ eso kabeeji ni a le lo gẹgẹbi orisun afikun ti vitamin C, P, ati K K. Sibẹ ninu eso kabeeji alawọ ni awọn iyọ pupọ ti kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia.
Eso kabeeji ati letusi
Awọn saladi wọnyi ni paapaa ọpọlọpọ awọn iyọ kalisiomu. Bakannaa awọn vitamin C, B1, B2, R, K, E, carotene, iyọ ti ko nira K, Ca, Mg, R. Eyikeyi saladi n ṣe iṣeduro iṣẹ ti ikun, o dara sii, ti o ni ipa ti o ni imọra, o mu awọn iṣan ẹjẹ.
Awọn odi
Maṣe jẹ ki o yà, ko jẹ ki o "já" nikan. Awọn ti o wa ni orisun omi duro pẹlu iya-nla mi ni abule, o ṣe iranlọwọ fun igbadun borscht pẹlu awọn ọpọn ti awọn ọmọde. Ilẹ jẹ aṣa alawọ ewe ti awọn baba wa. O ni Vitamin C (2.5 igba diẹ ẹ sii ju lẹmọọn), vitamin A, B1, B2, carotene, iyọ ti irin, iṣuu magnẹsia, epo, phytoncides ati awọn acid acids. Ni afikun, awọn amino acids ni ọpọlọpọ awọn amọni acid ninu awọn ipalara. Wọn, ni apapo pẹlu awọn nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupe ile, iranlọwọ ṣe abojuto iṣẹ giga ati ki o mu pada agbara lẹhinna lẹhin iṣẹ to ṣiṣẹ tabi aisan. Awọn abereyo elege ti awọn ọmọde odo ti pẹ fun ounjẹ bi awọn ounjẹ vitamin ni awọn soups, awọn sauces ati awọn salads.
Dandelion
Dandelion fun awọn ọmọ Europe - aṣa saladi. O tun le gbiyanju saladi kan ti dandelions. Ṣugbọn o gbọdọ wa ni ipese daradara lati le yọ kikoro. Saladi ti awọn dandelions le mu igbadun le dara, ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun ti ẹya ikun ati inu ara. O ni ohun ini ti yọ idaabobo awọ-ara ti o ni ipalara lati ara, nitorina awọn saladi lati dandelion ni igbagbogbo niyanju fun idena ti atherosclerosis. Ati awọn vitamin ti o wa ninu rẹ (A, C ati B2) le mu igbesi aye ti ara pọ si awọn àkóràn.
Nitorina, a kọ diẹ sii nipa alikama ati ọya, itumo awọn eweko ti o wulo fun awọn eniyan. Laisi ọya ati awọn alikama jade, ara wa ko gba awọn vitamin pataki julọ ati awọn eroja ti o wa kakiri. O ko le fi wọn silẹ lati inu ounjẹ, ti ko ba si itọkasi.