Akara ti a fi salọ pẹlu Ewebe àgbáye Ni awọn lavash larin a maa n fi warankasi, ọya ati ṣiṣafihan ninu eerun kan. Ṣugbọn ni akoko yii ni akara oyinbo Armenia yoo jẹ ipilẹ iyẹfun fun irọ kan pẹlu oogun ti o kun. Boya ohunelo yii le ni a npe ni lasagna ọlẹ tabi eegun ti a fi pamọ. Niwon dipo ṣiṣe iyẹfun, a lo lavash ti o ṣetan ti a ti ṣetan. Eggplants ati Ile kekere warankasi jẹ bi awọn ohun-elo. Dajudaju, o le fi awọn eroja eyikeyi kun: adie, ẹran ara ẹlẹdẹ, warankasi, zucchini, bbl Ipo ti o yẹ dandan ni lati ṣete awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu obe. Nipa ọna, ati nibi o le yatọ: obega tomati tabi mayonnaise, tabi paapaa pesto. Gba pe iru awọn iru bẹ yoo farada iṣẹ-ṣiṣe ti "jẹunjẹunjẹ".
Eroja:- Laini kekere 3 PC.
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 1 tsp.
- Olive epo 50 milimita
- Curd 200g
- Awọn tomati 3 PC.
- Ata dun dun 1 PC.
- Eggplant 3 PC.
- Ata ilẹ 5 awọn ohun elo
- Cilantro alabapade 1 opo
- Awọn tomati 400 g
- A adalu Italia ewebe 1 tsp.
- Igbese 1 Fun ikawe yii, ya: awọn oju ewe kekere, awọn alabọde alabọde mẹta, awọn tomati nla ti ara, ata didun, ata ilẹ, coriander, adalu Itali tabi Awọn ohun elo Provencal.
- Igbese 2 Wẹ ewe, ge sinu awọn ege 0,5 cm jakejado, tú omi salted ki o fi fun iṣẹju mẹwa 15, lẹhinna imu omi silẹ ki o si rọra pọ ni igba.
- Igbesẹ 3 Scald awọn tomati pẹlu omi farabale, peeli ati gige finely pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese 4 Pe awọn ata ilẹ lati awọ ara, 4 cloves tobi chop ati 1 fi (nilo nigbamii).
- Igbese 5 Ni ipara panan, tú 2 tablespoons ti epo olifi, fi awọn ata ilẹ ati awọn turari ṣan. Fẹ fun 1 iṣẹju.
- Igbese 6 Ni apo frying kan fi awọn tomati kun, bo ki o si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15-20.
- Igbese 7 Kinzu wẹ ati gige pẹlu ọbẹ kan.
- Igbesẹ 8 Ni obe tomati fi coriander kun, tẹ awọn iyọ ti o ku diẹ ti ata ilẹ, iyo ati ata. Aruwo ki o jẹ ki itura.
- Igbese 9 Lati inu didun didun, gbe awọn irugbin kuro ki o si ge sinu awọn oruka.
- Igbesẹ 10 Ni apo frying pẹlu afikun epo, fry eggplant and pepper for 5-7 minutes.
- Igbese 11 Ni ile kekere warankasi fi ata ati iyo ṣe itọwo. Aruwo daradara.
- Igbese 12 Mu girisi dì pẹlu epo olifi ati ki o tú lori akara akara pita. Lubricate pẹlu tomati obe.
- Igbese 13 Fi awọn ọmọ-ọṣọ kun ati ki o bo pẹlu igbẹẹ atẹle ti akara pita.
- Igbese 14 Lavash smear pẹlu obe ati ki o dubulẹ eweko pẹlu ata.
- Igbese 15 Ti pari, apagbe kẹta ti akara pita tun wa ni greased pẹlu obe tomati ati warankasi ile kekere. Lubricate awọn egbegbe pẹlu epo olifi. Garnish pẹlu greenery.
- Igbese 16 Bo akara oyinbo pẹlu fọọmu kan (ideri oju ti inu) ki o fi sinu adiro ti a ti fi lo si 190 ° C fun iṣẹju 20.
- Igbese 17 Nigbana ni yọ ideri naa ki o si dinki titi brown brown yoo fi fun iṣẹju 10. Fọ kekere itura ati ki o sin pẹlu saladi alawọ kan.