Hungarian goulash-lefty Goulash-leves jẹ ẹja ti onjewiwa Hungary. O dabi irufẹ goulash ti o wọpọ, nikan goulash-leves ni akọkọ satelaiti. Biotilẹjẹpe ni Hungary o ni iyan kan, ati ipanu nla kan. Ni eyikeyi idiyele, a pese ounjẹ ọsan ti o ni ẹdun yii pẹlu ounjẹ igbadun daradara yii. Ti o ba jẹ pe apanja jẹ pe o ni didasilẹ, lẹhinna paapọ pẹlu ata ilẹ ti o nilo lati fi paapaa ata ti o gbona.
Eroja:- Eran malu ti ko nira 500g
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn tomati 2 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Poteto 3 PC.
- Omi 1 l
- Awọn alubosa 1 PC.
- Paprika ilẹ tutu 1 g
- Iyọ 3 g
- Dill gbẹ 1 tsp.
- Karọọti 1 PC.
- Igbese 1 Mura awọn eroja akọkọ: awọn ti n ṣafihan eran malu, ata pupa, awọn tomati, ata ilẹ, alubosa ati awọn turari.
- Igbese 2 Ti o ni ẹyọ didùn, pe awọn irugbin kuro ki o si ge sinu awọn cubes. Ṣiṣe awọn iṣọrọ lori epo epo.
- Igbesẹ 3 Pa awọn alubosa, ge sinu awọn cubes, fi si ibi ti frying si ata ati ki o din awọn ẹfọ lori kekere ooru.
- Igbesẹ 4 Ni igbasilẹ, ni ibi ti goulash osi yoo jẹ awọn tomati sisun, bó o si ge si awọn cubes, ati daradara bi ata ilẹ ti a ge.
- Igbesẹ 5 Fi awọn tomati jade pẹlu ata ilẹ, fi awọn alubosa ati awọn ata sinu igbasilẹ, fi paprika naa sinu. Tú 1 lita ti omi farabale, fi iyo. Mu si sise.
- Igbese 6 Fi eran naa sinu, ki o ge sinu cubes 2x2 cm. Mu lati ṣun lẹẹkansi, dinku ooru ati ki o ṣe ounjẹ fun wakati kan. Karooti mọ ati ki o ge sinu cubes kekere.
- Igbesẹ 7 Fi awọn Karooti kun si ibi-apapọ, lẹhin iṣẹju mẹwa fi awọn poteto sinu ikoko, tun peeled ati diced. Cook fun iṣẹju 20 miiran. Akoko pẹlu dill ti o gbẹ. Sin gbona, ṣiṣe pẹlu ọya.