Kini o nilo lati mọ nipa awọn ẹfọ akọkọ?

Tẹlẹ ni opin ọdun Kínní tabi ibẹrẹ ti Oṣù, a le ni anfani lati ra awọn ẹfọ akọkọ, lẹhinna, o jẹ igbadun lati mu awọn vitamin wa lẹhin igba otutu pupọ. Awọn vitamin adayeba ko ni ipalara si ẹnikẹni sibẹsibẹ, paapaa bi wọn ba jẹ gbowolori. Ṣugbọn kii ṣe dara bẹ, nitori pe o jẹ ẹfọ titun le jẹ ti ipalara ti o ni ipalara. "Vitamin Vitamin"
Ni eefin ati ẹfọ ilẹ kii ṣe awọn ohun itọwo ti o yatọ nikan, ṣugbọn awọn eroja kemikali tun. Lẹhinna, lati ṣe awọn ẹfọ ṣafihan, wọn lo ọpọlọpọ awọn ajile ati awọn oludoti ti o safikun. O jẹ iṣeeṣe pe pe diẹ sii ni wọn ṣe itọlẹ, diẹ sii ipalara eso yoo jẹ.

Ọpọlọpọ ti loore
Nitrate jẹ titofun nitrogenous ti o nran awọn irugbin dagba sii ni kiakia. Ti ko ba ni awọn vitamin antioxidant, loore lẹsẹkẹsẹ han, eyi ti o le fa ko nikan ti oloro, ṣugbọn tun npa irora atẹgun ti awọn ara, ati bi wọn ba lo nigbagbogbo, lẹhin naa o ni ewu ti o ni awọn ọta buburu.

Si ipinnu ti loore, ifẹ ti agronomist lati dagba awọn ẹfọ ko nigbagbogbo ni kiakia, eyi le ṣẹlẹ nitori aiṣedede ti ilana ilana ogbin, awọn aiṣedeede ti ko tọ, ijọba tutu, giga iwuwo ti o ga.

Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ẹfọ ṣapada loore. Ọbẹ, Dill, alubosa, radish, letusi, eso kabeeji, radish, Karooti, ​​seleri, zucchini, broccoli, cucumbers ni o ṣeese lati pejọ. Awọn safest ni yi iyi ni awọn tomati, Brussels sprouts, ata, poteto ati awọn legumes.

Awọn italolobo wulo fun ifẹ si ẹfọ

• nigbati o ba ra ata Bulgarian, fiyesi si otitọ pe "ife" rẹ yẹ ki o jẹ alawọ ewe;
• radish ko yẹ ki o jẹ gidigidi tobi, lile, laisi awọn abawọn ati ikọsilẹ;
• nigbati o ba ra eso kabeeji ọmọde, yan ọ pẹlu alawọ ewe, alawọ ewe, leaves tutu;
• eyikeyi ọya ati awọn cucumbers yẹ ki o jẹ awọ awọ ewe dudu. Cucumbers yẹ ki o ko ni asọ ati pẹlu kan awọ awọ;
• ninu ẹfọ tobi ju "kemistri";
• ti o ba tun pinnu lati ra awọn ẹfọ titun, o dara lọ si ile itaja, kii ṣe si ọja naa. Nitorina o le rii daju pe wiwa awọn iwe-ẹri didara ti o sọ nipa aabo awọn ọja ati ipele deede ti loore.

O dajudaju, ko ṣee ṣe lati ṣe iyasọtọ laisi ọja rira lai loka. Ṣugbọn kekere diẹ ni igbehin jẹ ṣi ṣee ṣe. Bawo ni a ṣe le ṣe eyi?

• ṣaaju ki o to bẹrẹ sise ẹfọ, wẹ wọn daradara, yọ awọn ẹya alawọ ti eso, paapa fun awọn poteto ati awọn Karooti;
• lẹhinna o nilo lati fi awọn ẹfọ fun iṣẹju 20 ni omi tutu, ṣiṣan o, ki o si sọ wọn ni mimọ lẹẹkansi;
• Cucumbers ati radish jẹ dara lati peeli kuro ni awọ-ara, ge ni iru;
• ninu ounjẹ ti o jẹ eyiti ko ṣe itẹwọgbà lati jẹ awọn ọṣọ ti ọya, awọn ohun elo ipalara ti o wa ninu wọn ju awọn eka igi lọ;
• ti awọn ẹfọ ko ba ni itọju si itọju ooru, ki o si wọn wọn pẹlu lẹmọọn lẹmọọn - acid yoo yomi irọra;
• nigbati itọju ooru, irọra lọ fere 80%, ṣugbọn o ko gbagbe lati mu omi ti o jẹ ki awọn ẹfọ rẹ wa ni kiakia, lẹhinna iyọ wọn;
• ko nilo lati tọju ẹfọ fun igba pipẹ ninu tutu, paapa fun awọn ẹfọ ẹfọ.

Ni ko si ẹjọ o yẹ ki o fi fun awọn ọmọde labẹ awọn ẹfọ ọdun 8, nitori ilana eto ounjẹ ara wọn ko lagbara lati gba ati awọn iyọda digested. Ti agbalagba ko ba ṣe akiyesi nkan ti o jẹ ipalara, ọmọ naa le ni iriri irora ti o lagbara.

Bakannaa lọ fun awọn agbalagba, paapaa awọn ti o ni ọkan tabi awọn iṣoro atẹgun. Awọn ẹfọ tete ti a ti ṣalaye fun aboyun ati awọn iya lactating, niwon pe ewu kan ti arun ti eto aifọkanbalẹ ti oyun.

Ti o ba lero pe o ti loro, o bẹrẹ si bomirin, igbuuru, ibanujẹ inu, o yẹ ki o jẹ ki ikun rẹ ni kiakia, nfa eefa, ki o si mu eedu ti a ṣiṣẹ (1 tabulẹti fun 10 kg ti iwuwo ara eniyan). Ti o ba wa laarin awọn wakati diẹ ti ipo naa ko ti dara si, o dara lati ri dokita kan.