Frosting loni kii ṣe irufẹ ikore ju igbasilẹ lọ. Ni awọn irugbin ti a fi oju pa, ọpọlọpọ awọn microelements ti vitamin ti wa ni idaduro. Ti o ba ni awọn berries ti a ti tutun, lẹhinna o mọ pe awọn berries ko le ṣe atunṣe-tutu. Nitorina ni akoko kan o nilo lati ṣafihan bi o ṣe nilo fun ọkan iṣẹ. O ko le ṣe atunṣe ni kiakia. O dara lati fi awọn berries silẹ ni otutu otutu, lẹhinna wọn yoo da idaduro wọn akọkọ.
Awọn irugbin tio tutunini ni kikun pẹlu awọn ọja ibi ifunwara: ile kekere warankasi, kefir, yoghurt. Wọn wulo pupọ ati ki o dun, ọpọlọpọ awọn onisegun ṣe iṣeduro pe ki wọn wa ninu ounjẹ wọn ni igba otutu.
Kini o le ṣin lati awọn berries tio tutunini? Elegbe ohun gbogbo lati awọn ohun titun. Dajudaju, o le ṣubu ni isunmi nikan pẹlu suga ati ki o jẹ tabi chevirit ti wọn compote. Ṣugbọn lẹhinna wọn yoo padanu gbogbo awọn vitamin ati awọn nkan to wulo. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o lo awọn berries ti a koju.
Sorbet
Ti o ba fẹ atilẹba ati ohun elo onjẹ danu - ṣe awọn sorbet. Sorbet jẹ yinyin yinyin lori eso ati Berry. Yi ipara oyinbo ko ni nkan ti o dun, ṣugbọn tun wulo, ati julọ ṣe pataki - kalori-kekere, niwon ko ni wara ati awọn ẹyin yolks.
Lati ṣe sorbet, iwọ yoo nilo: 1 osan, 2 lẹmọọn, awọn gilaasi 3-4 ti iru eso didun kan, 1 gilasi gaari ati kẹta ti gilasi kan ti omi.
Peeli awọn osan lati peeli ati ki o fa jade ni oje lati wọn. Zedrupotrite lori grater daradara. Ni ekan kekere kan, tú omi, suga, fi zedrui kun lori ooru giga, mu lati ṣan. Ni kete bi õwo adalu, ṣe ina kan ati ki o ṣe e fun awọn iṣẹju marun miiran. Lẹhin ti yọ kuro lati awo naa ki o jẹ ki o tutu. Mura oje lati osan ati lẹmọọn ni adalu tutu. Ni awọn iru eso didun kan ti o darapọ mọ, fi awọn omi ṣuga oyinbo ati ki o dapọ ohun gbogbo.
Awọn Berry-citrus adalu, eyi ti o yoo gba, fọwọsi ni molds fun didi ati ki o gbe ninu fisaa. Igi yinyin yoo jẹ ṣetan ni iwọn 6-7 wakati.
Awọn owu
Ti o ko ba fẹ yinyin ipara, ki o si pese ohun mimu ti awọn berries ti a fi tutunini - awọn smoothies. Awọn itan ti ohun mimu yii bẹrẹ pẹlu awọn akoko fifun, ati awọn ọlọjẹ oni ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede jẹ ẹya-ara ti ko ni nkan ti o ni ilera. Eyi ni amulumala ti awọn unrẹrẹ pẹlu yinyin tabi berries, ti a fi kun si wara, wara tabi oje.
Ninu ohunelo wa, awọn sẹẹli yoo ni yoghurt, oje ti osan ati awọn strawberries ti a tutuju (o le ya gbogbo awọn berries ti o fẹ). Ni iṣelọpọ kan, dapọ gilasi kan ti wara (o dara lati mu wara wara), ẹkẹta ti gilasi kan ti oje osan, 8-9 berries strawberries ti a tutu ati suga (lati lenu).
A mu ohun mimu yii ni gilasi ti o ga, eyi ti a fi dopọ pẹlu Mint tabi bibẹrẹ ti lẹmọọn (o le ya osan).
Dessert
Awọn eso tio tutunini jẹ ipilẹ ti o tayọ fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. O nilo 350 giramu ti awọn berries (currants, eso beri dudu, strawberries, raspberries), 2-3 tablespoons gaari, 150 giramu ti wara (adayeba) ati teaspoon ti gaari gaari.
Lati bẹrẹ pẹlu, gba awọn eso-ajara, lẹhinna whisk wọn ni iṣelọpọ pẹlu gaari ati wara. Abajade ti o ti dapọ ti wa ni tan jade povazochkam ati ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ṣiṣẹṣọ awọn berries. Awọn desaati ti šetan!
Morse
Ti o ba fẹ awọn ohun mimu Berry, lẹhinna o le ṣetan awọn ọṣọ. Iru ohun mimu yii kii ṣe igbadun pupọ, ṣugbọn o wulo. Awọn irugbin tio tutunini n ṣe itoju awọn vitamin ati awọn eroja, bẹ ninu awọn ohun mimu otutu lati inu wọn jẹ paapaa wulo.
Fun Morse, Egba eyikeyi berries jẹ o dara. Ninu ohunelo wa a lo dudu currant, lingonberries ati strawberries. Iwọ yoo nilo nipa ọgọrun dudu currant, 4-5 ege egeb, tablespoons couple of cranberries and sugar to taste. Lati bẹrẹ awọn berries w ati ki o tú omi farabale (nibẹ ko yẹ ki o wa ni omi pupọ). Aruwo titi ti currant ko ni yo. Lẹhinna fi omi tutu sii (nipa 1 lita), 3 tablespoons gaari ati ideri. Ta ku fun wakati mẹta. Lẹhin eyi, dinku awọn berries ati ki o ṣe ipalara awọn mors. Ṣe atilẹyin ohun mimu yii dara julọ ninu fọọmu ti a tutu ni gilasi kan tabi awọn gilaasi.
Ti o ko ba fẹ lati lo akoko pupọ ngbaradi awọn ewa, lẹhinna nibi ni ohunelo miiran fun ohun mimu yii. Iwọ kii yoo gba diẹ ẹ sii ju iṣẹju 5 lati ṣawari rẹ. Ya eyikeyi awọn berries ti a tutu ati ki o gige wọn sinu kan gaari ti gada. Abajade ti o mu ninu adalu omi tutu tutu, lẹhin naa ni igara. Morse ti ṣetan.
Compote
Lati awọn berries tio tutunini ni a gba awọn compotes ti o tayọ. O dara julọ lati jẹun wọn lati ṣẹẹri tabi currant dudu. Nigbana ni ohun itọwo jẹ diẹ sii lopolopo. Ti o ba fẹ, wipe compote ko dun nikan, ṣugbọn tun ni awọ ti o dara, fi kun diẹ ninu awọn chokeberry. Ọkan lita ti omi jẹ to fun ọkan iwonba ti berries. Bakannaa ninu compote ti awọn berries ainupẹlu, o le fi Mint tabi eso igi gbigbẹ oloorun kun. Maṣe gbagbe nipa gaari.
Akara oyinbo Yogurt
Lati awọn berries tio tutunini o le Cook ko nikan yinyin ipara ati mimu. Ṣe, fun apẹrẹ, akara oyinbo yoghurt. O kii yoo gba diẹ ẹ sii ju wakati kan lọ lati ṣetan. Otitọ, o jẹ kalori-giga, nitorina ti o ba tẹle awọn ounjẹ, o dara ki a ṣe akara oyinbo yii.
Ni akọkọ, ni iṣelọpọ kan, pọn 250 giramu ti pastry crumbly ati ki o yo 250 giramu ti epo. Yọpọ epo pẹlu awọn kuki naa, ṣaṣeye pin kakiri lori mimu ki o si fi sinu firiji. Ni akoko yii, ya 300 giramu ati ki o gbona wọn ni kan saucepan. Fi kun eso igi gbigbẹ oloorun, suga ati 15 giramu ti gelatin. Illa ohun gbogbo daradara, lẹhinna dara. Nigbati a ba tutu adalu naa tutu, fi ipara kan, 600 milliliters ti ipara ti a nà ati 150 giramu ti wara lori croissant lori oke, fi si firiji fun alẹ. Ni owuro awọn akara oyinbo yoo ṣetan. O le ṣee ya pẹlu awọn ipara ati awọn berries.
Akara oyinbo Irish pẹlu sygodami
Awọn pastries irish jẹ gidigidi olokiki gbogbo agbala aye. Ni ọpọlọpọ awọn ti ID o le lenu rẹ. Gẹgẹbi ofin, a ti pese pẹlu awọn irugbin tutu ti o tutu (ipara ibamu jẹ iru si ipara oyinbo), eyi ti a le tan lori kukisi. Yi yan ni o dara julọ fun tii. Ati pe ti o ba ni ifẹ, o le rọọrun ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn kuki kukisi ti n ṣe ẹfọ nipasẹ ara rẹ.
Ni akọkọ, o nilo lati ṣe iyẹfun fun kukisi. Fun eyi, dapọ iyẹfun, iyọ, suga, omi ati omi onisuga. Awọn oyin lu pẹlu kefir ati yo bota, fi adalu sinu iyẹfun. Nigbamii, awọn berries ti wa ni fara darapọ pẹlu iyẹfun. Esufulawa, eyi ti o yoo gba, fi wọn sinu awọn mimu ki o si fi wọn sinu adiro. Ṣe awọn akara fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 180. Gudun suga ṣaaju ki o to sin. O dara!
Awọn ilana oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa lati awọn eso tio tutunini. Wọn le fi kun si awọn pastries, ṣiṣe awọn akara ajẹkẹjẹ ati awọn ohun mimu lati ọdọ wọn. Paapaa gaari ati awọn ọra-wara yoo jẹ gidigidi dun ati ilera.
Ti odun yi ko ni ṣakoso lati ṣajọpọ pẹlu awọn berries fun igba otutu, lẹhinna ṣe dandan ṣe e ni ọdun keji ni ooru nitori gbogbo igba otutu ti o le pa ara rẹ pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi.