Gbogbo eniyan mọ pe ni igba otutu ti a maa n bọsipọ diẹ sii ju ooru lọ. Ẹṣẹ fun eyi ni ounjẹ to dinku (awọn eso ko ni iye, awọn eso ati awọn ẹfọ titun), ọna ti o kere ju ọna alagbeka (gbiyanju lati gbe nihin nigba ti o ni awọn ipele ti awọn aṣọ funfun marun), ati awọn isinmi ọdun titun fi aami wọn silẹ lori aworan wa. Bawo ni lati di slimmer ni akoko tutu? Fun eyi ti a ṣe apẹrẹ igba otutu!
Awọn ounjẹ igba otutu ni idagbasoke nipasẹ awọn ounjẹ ounjẹ Russian ni ọdun 2011. Awọn amoye ti ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ti o gbajumo laarin awọn eniyan wa, jẹ eyiti ko yẹ fun afefe wa, ati paapa fun akoko igba otutu. Lẹhinna, awọn ounjẹ ti o wa ni itankale loni ti ni idagbasoke nipasẹ awọn Amẹrika, Japanese ati Israeli ti imọ ijinlẹ sayensi. Ati awọn afefe ni awọn orilẹ-ede wọnyi yatọ si pataki lati Russia. Nitorina awọn obirin wa ni agadi lati joko lori awọn ounjẹ, da lori awọn ọja ti o ṣoro gidigidi lati wa ni awọn ilu wa ni igba otutu.
Fun apẹẹrẹ, ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ o ti dabaa lati jẹun ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ titun. Ṣugbọn lori awọn shelves fifuyẹ ni igba otutu ti a ni awọn cucumbers "roba" nikan, awọn tomati "ṣiṣu" ati eso didun kan ti ko ni itọsẹ. Ati pe ko si ohun ti o wulo ninu wọn: ko si itọwo, ko si ohun adun, ko si awọn vitamin. Nitorina, iru awọn ọja ko le gba gẹgẹbi ipilẹ fun onje, ti o ba n gbe ni Russia ati pe yoo padanu idiwo ni igba otutu.
Pẹlupẹlu, ninu awọn winters Russian ti o lagbara, jẹun nikan awọn leaves letusi leaves jẹ ewu pupọ fun ilera. Ko fun nkankan ninu afefe wa ti o ṣe gbajumo julọ ni awọn ẹran ọsin ti o jẹ ọlọrọ. Ṣugbọn wọn, dajudaju, ko padanu iwuwo, ṣugbọn awọn akoonu caloric ti ounjẹ ni igba otutu yẹ ki o wa ni oke 1200 kcal, bi a ti ṣe iṣeduro nipasẹ awọn ounjẹ asiko loni.
Ilana ti onje igba otutu
Ilana akọkọ ti igbadun ni akoko tutu ni lati ṣe awọn igbaradi gbona ni ounjẹ. Eyi tumọ si pe ounjẹ, ti o da lori diẹ ninu awọn apples ati salads fi silẹ fun ooru. Ati nisisiyi o jẹ akoko fun awọn n ṣe awopọ gbona.
Pẹlupẹlu, ipilẹ ti ounjẹ jẹ ipinnu ti o ni iwontunwonsi ti awọn ọja ti yoo mu awọn ohun-ini aabo ti ara jẹ ki o dẹkun idokọpọ awọn ohun idogo ọra nla.
Igbese pataki kan ninu ounjẹ igba otutu ni a ṣe nipasẹ iwa aifọwọyi. Lẹhinna, a ma nrara ni igba otutu, nitori a gbagbọ pe ni akoko igba otutu ti o nilo lati jẹ diẹ sii lati mu gbona. Ṣugbọn ipo ti ara-ara ṣe pataki si iwọn ti kii ṣe iwọn didun ti a jẹ, ṣugbọn lori didara rẹ. Nitorina, o nilo lati ni idaniloju ara rẹ pe ounjẹ ilera ati iwontunwonsi yoo ṣe alabapin si idaduro ooru ni ara ati idibajẹ pipadanu.
O gbọdọ ranti pe a ko ṣe ounjẹ igba otutu fun idaduro pipadanu asọ. O jasi ilọkuro ati fifọ ni sisọpọ ti iwuwo, nipa 2-3 kg fun osu kan. Awọn onimọran-ounjẹ-ounjẹ-ni-ni-ni-ni-ni-ni-woye idinku ni iwọn didun ti ara. Lẹhin ti gbogbo, ninu ọran yii, ara ko ni labẹ wahala lati inu gbigbe ti awọn eroja ti o kere pupọ, eyi ti o tumọ si pe iwuwo ti o sọnu yoo ko pada ni kiakia lẹhin ti a ti fagi onje naa.
Awọn nla afikun ti ounjẹ igba otutu ni pe ko ni awọn ijẹun pataki ti o muna (labẹ ọti oyinbo nikan ati suga ninu apẹrẹ funfun rẹ), ounje naa jẹ orisirisi ati iwontunwonsi. O dara julọ lati jẹ ni awọn ida diẹ: ni awọn ipin diẹ, ṣugbọn nigbagbogbo, 5-6 igba ọjọ kan. Ni idi eyi, igbasilẹ sanra ti ko lagbara yoo ko dagba ati pe iwọ kii yoo ni ebi.
Awọn ọja fun onje igba otutu
Nigbati o ba yan awọn ọja fun onje igba otutu, ṣe akiyesi akọkọ ti gbogbo akoko ati idiyele awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates ninu wọn.
Awọn ọlọjẹ
Ni igba otutu ti a ma n gbe ni ipo iṣaju-iṣaju, ti o ni ibanujẹ, iṣesi jẹ igba kii dun. Eyi jẹ pataki nitori iṣẹ kekere ti oorun ati awọn iwọn otutu tutu ni ita window. Lati mu iṣesi ati igbega daradara rẹ yoo ran awọn ohun elo phenylin ati tryptophin, eyiti o wa ninu awọn ounjẹ amuaradagba. Awọn oludoti wọnyi ṣe iranlọwọ si sisẹjade fifẹ ti awọn endorphins ("awọn homonu ayọ"), eyi ti o mu iṣesi pọ sii, ṣe igbadun awọn ibanujẹ ti ibanuje ati iṣakoso idojukọ wa. Ibo ni amuaradagba ti o ni awọn ẹya ti o wulo julọ? Ninu eran ti adie, koriko, eja ati eja, awọn olu, awọn ewa (awọn ewa ati awọn Ewa), soy, buckwheat, wara, warankasi, warankasi ile ati eyin.
Awọn carbohydrates
Ni igba otutu, ara wa ko ni nkan ti a npe ni serotonin catastrophically. O ti ṣajọpọ ni orun-oorun, ti o kere julọ ni akoko tutu. A ṣe atunṣe idapọ ti nkan yi nipa gbigba orisirisi awọn akara, awọn pastries, awọn chocolates ati awọn didun lete. Ṣugbọn awọn suga ti o wa ninu gbogbo awọn ohun itọra wọnyi nfa ki nṣe nikan ni iṣelọpọ awọn seratini, ṣugbọn o pọju ilopọ ikora ti ara. Kini o yẹ ki n ṣe? Rọpo awọn carbohydrates ti o rọrun pẹlu awọn ẹya ti o wulo! Awọn iru carbohydrates bẹẹ ni a ri ni ọya, awọn ẹfọ, akara lati inu iyẹfun-gbogbo-ọkà, oṣuwọn oat. Dipo awọn akara ainidani ati awọn ẹṣọ, o dara lati ni apricots ti a gbẹ, awọn ododo ati awọn raini ninu ounjẹ rẹ.
Fats
Orisun ti o dara julọ ninu awọn koriko ni igba otutu ni epo epo. Fun agbegbe wa, sunflower, ọgbọ ati igi kedari jẹ apẹrẹ. Bakannaa ọpọlọpọ awọn ti o wulo julọ ni a ri ni elegede ati awọn irugbin sunflower, awọn walnuts ati awọn eso pine, awọn hazelnuts ati awọn almonds.
Mimu
Ni igba otutu, awọn ohun mimu ti o dara julọ yoo gbona teas teasbal, compotes ti awọn eso ti a ti gbẹ ati awọn irugbin ainiti (dudu dudu eeru, cranberries), eso igi kranberry.
Din onje ti onje igba otutu kan
- Ounje: ẹyin ti a ṣa, iwukara ti iyẹfun gbogbomeal, oatmeal ati jero porridge, tii tii.
- Keji keji: 200 g ile kekere warankasi (kii ṣe skim, ṣugbọn kii sanra pupọ, apere 2-3%) tabi wara ọra.
- Ọsan: ounjẹ ẹran lori ẹran malu pẹlu ẹfọ (Karooti, alubosa, eso kabeeji, beets), 250 giramu ti buckwheat bu, 50 giramu ti sauerkraut.
- Ipanu: awọn apples 2, compote ti awọn eso ti a ti gbẹ.
- Iribomi: ẹri ododo irugbin-oyinbo, 200 g adie igbi (ti a ti wẹ tabi ndin), 200 milimita ti kefir.