Irisi naa jẹ "Berry Blue" (ati gẹgẹbi iṣiro imọ-ijinlẹ ti o jẹ Berry) lati India. O mọ, wọn mọ gbogbo otitọ nipa awọn ọdun ati awọn ohun-ini ti o wulo ti Ewebe ni Egipti atijọ. Ati pe wọn wa si tabili European nikan ni ọgọrun ọdun XIII, ati si Russia ati paapaa nigbamii - ni ọdun XVII - XVIII lati Bulgaria, wọn si pe wọn ni "awọn ẹlẹda". Awọn eniyan ti kẹkọọ lati ṣe ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ lati inu ọdun: wọn ti yan, sisun, stewed, ti a ṣe, ti a da lori gilasi, ti a fi kun si awọn oriṣiriṣi awọn ẹwẹ lati awọn ẹfọ (salads, stews), ati awọn dun (awọn iyipo, awọn akara, pies) ... Ati awọn ti ko gbiyanju caviar olokiki oke akoko? O dabi enipe, a ti di ibatan si aṣa Ewebe yii.
Biotilẹjẹpe igba pipẹ ti a pe epo ni ipalara nitori ti titobi solanine nla. Sinenkie bẹru lati lo ni Yuroopu titi o fi de Х Іl awọn ọdun, pe wọn "awọn apọn ailabawọn". Ṣugbọn lori awọn igba ti a ṣe agbekalẹ, eyiti a le lo laisi iberu. Biotilẹjẹpe gbogbo awọn iyaafin ọlọgbọn kanna gbe ẹfọ sinu omi salọ ṣaaju ṣiṣe lati dinku iye ti nkan ipalara. Ni Oorun, a npe ni awọn ẹfọ ni "awọn ẹfọ ti ailopin", ti o mọ nipa awọn anfani ti wọn le mu fun eniyan.
Sinenkie jẹ ọlọrọ ni vitamin ti ẹgbẹ B, carotene, Vitamin C, iyọ ti potasiomu, irawọ owurọ, kalisiomu, awọn nkan pectin. Lara awọn ohun alumọni ti o wa ninu ọdun ni: kalisiomu, iṣuu soda, irin, epo, magnesium, manganese, aluminiomu, zinc, cobalt. Awọn igbehin ti o ni ipa si yọkuro awọn eroja ti o majera lati inu ara, idajọpọ ti orisun acid ati iyọ iyo ni ara. Otito nipa awọn ohun-ini ti a ko le ṣe laisi laisi alaye nipa gaari: wọn ni 2-3% ti awọn suga, bii 1-1, 5% awọn oludoti amuaradagba. Eggplants wulo fun awọn eniyan ti o ti wa ni dieting pẹlu àtọgbẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn epoxini ni, akọkọ, pe wọn le din iye idaabobo awọ ninu ẹjẹ (to 40%). Nitori eyi, idagbasoke ti atherosclerosis fa fifalẹ, iṣẹ ifun inu naa ṣe afikun. Wọn wulo julọ fun awọn eniyan ti o ni arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn ohun-ini ti igba otutu ni ipa isinmi, daadaa ni ipa lori ẹdọ, Ọlọ, egungun egungun. Awọn ọmọ bulu ti nmu igbasilẹ ẹjẹ ati iṣeduro ẹjẹ (pẹlu iṣeduro awọn ẹjẹ ẹjẹ pupa), nitorina o ṣe deedee ipele ti hemoglobin, imudarasi idaamu naa. Nitorina, nigba ti a ba niyanju ẹjẹ kan lati jẹ ọkan bulu fun ọjọ kan. Niwon awọn eggplants ṣe iranlọwọ lati yanju awọn iyalenu stagnant ninu gallbladder, wọn niyanju fun lilo ni atherosclerosis.
Otitọ nipa iyẹlẹ jẹ tun ni awọn iṣeduro pataki fun lilo awọn eniyan bulu ti o ni arun aisan. Ewebe yii ni iṣe bi diuretic. Fiyesi si wọn, ati awọn eniyan ti o ni iwuwo pupọ, ati awọn eggplants, biotilejepe kalori kekere, ti nwọle, ṣugbọn ni kiakia pese anfani lati ṣe itẹlọrun ounjẹ, ki o si fọ awọn eeyan. A mọ ipa wọn lori ṣiṣe mimu ti awọn keke bile. Bayi, buluu le ṣe iṣeduro fun abuse abuse, pẹlu gout. O ṣe pataki lati kilọ fun awọn ọwà ti o tẹle atẹle wọn: awọn eggplants fa pupọ sinu ara wọn sinu ọra, nitorina ki wọn to wa ni sisun wọn nilo lati wa ni isalẹ sinu omi tutu fun iṣẹju mẹwa 10, tabi ni gbogbo lati jẹ ninu ẹdọ ẹdọ.
Oje ti o wa ni Aubergine, biotilejepe o ṣawari fun akojọ akanṣe, ṣugbọn o ni awọn ohun elo ti o wulo. Ni pato, awọn buluu naa ni a npe ni itanna aporo, nitori pe o ni ipa apakokoro. A lo oje ati pẹlu ohun elo ita: nwọn pa ọgbẹ fun iwosan kiakia.
Lati ṣe iwuri ati ilọsiwaju awọn ipo ti awọn eyin ati awọn gums, fi ẹnu rẹ ẹnu pẹlu idapo ti awọn igi grated pẹlu iyọ diẹ. Ọrin bulu yo yiyọ awọ-ofeefee kuro lati eyin, ṣe itọju arun aisan.
Iyalenu, awọn ohun-ini ti iranlọwọ awọn ọdun lati baju iru iwa buburu bẹ bi mimu. Ọpọlọpọ awọn ti nmu siga, ti ṣeto ara wọn ni ipinnu lati dawọ kuro ninu iṣẹ ipalara kan, lero ibanujẹ nla ni ipele akọkọ. Nitorina awọn eggplants le ṣe iranlọwọ lati rọpo pataki ti nicotine - wọn ni awọn ohun elo nicotinic ni laiseniyan si awọn aarun ilera, nitorina ṣe iranlọwọ lati ba ara wa pẹlu ibabi nicotine.
Otitọ nipa awọn ọdun ati laisi awọn ikilo ko le ṣe idasilẹ pẹlu. Awọn eso bulu ti wa ni itọkasi si awọn eniyan ti o ni peptic ulcer, pẹlu exsterbation ti gastritis. Awọn eniyan ti o ni iṣu aisan yẹ ki o tun kọ lati lo wọn, nitori awọn ọdun ti o ni awọn okun pupọ, ati awọn okun ti ko ni okun.
O yẹ ki o jẹ eso ọmọde ti Igba, pẹlu awọ ti o ni awọ ati kekere iye awọn irugbin, bi ninu overripe pupo ti solanine n ṣajọpọ. O tọ lati ṣe akiyesi si awọ ara: o yẹ ki o jẹ buluu dudu, fere dudu; Ni akoko kanna, awọn ọdun igba funfun funfun ni a kà pe o wulo. Pẹlupẹlu, lai si firiji, wọn ko yẹ ki o wa ni ipamọ fun diẹ ẹ sii ju ọjọ meji lọ. Pẹlu ohun overabundance ti awọn alkaloids Solanine Igba le ti wa ni poisoned. Ti oloro oloro yoo ran wara, amuaradagba ẹyin ati ọti mimu pupọ.