Bawo ni awọn jiini wa nfa wa lati ṣe afẹfẹ ati ohun ti o le ṣe nipa rẹ

Ofin irufẹ bẹ, eyi ti o jẹ ki awọn apẹrẹ ti o mọ siwaju sii, jẹ imọran ti apejọ ti o dara julọ. Ọna ti awọn baba wa ti wa, nitori pe ararẹ ko jẹ ohun ti o munadoko. Paapa ode nigbati o jẹ dandan fun ẹnikan lati ṣiṣe fun igba pipẹ.

Iṣe-ṣiṣe fun awọn baba wa jẹ rọrun: lati lo iye ti o kere ju ti agbara ati lati gba awọn kalori julọ, iye ti o tobi julọ ti ounjẹ. Ilana yii a le rii daju pe gbogbo eranko - gba agbara pupọ bi o ti ṣee ṣe lẹhinna ṣubu si isalẹ ki o si sinmi. Ẹrọ wa ati awọn ẹda wa ti pa awọn iṣoro kanna, ṣugbọn ayika wa ti yi pada pupọ lori ọdun ti o gbẹyin ọdun ọgọrun. Bayi a nilo lati ṣii firiji tabi lọ si ile itaja lati gba ounjẹ. O ko ni lati rin fun pipẹ ninu igbo tabi gbiyanju lati ṣaja tabi ṣaju ẹnikan.

Bawo ni awọn ẹda wa nfa ki a ṣe afẹfẹ

Ayika ti yipada, ati ifẹ ti o wa lori nigbati a ba ri ounje ti o lagbara gidigidi, paapa ti o jẹ apapo awọn carbohydrates ati awọn ọmu - ti wa. A gba ifihan agbara inu lati jẹun bi o ti ṣeeṣe, nitori ni ipele cell, ni ipele ipo, a ko ni igboya pe ọla a yoo ni iye kanna ti ounjẹ. Eyi ni idi ti awọn akẹkọ eniyan ati awọn eniyan ti kọwe nipa ounjẹ nipa awọn ohun jiini ati awọn asọtẹlẹ wa, gbagbọ pe isanraju jẹ bakannaa aṣeyọri itankalẹ. Iyẹn ni pe, eniyan kan ṣe ohun ti a ti ṣeto rẹ lati ṣe ni awọn ẹgbẹrun ọdun ọdun itankalẹ. Idaamu ti ẹda wa ko ṣakoso lati mu awọn ayipada ti o wa ni ayika ti o waye ni ọdun 200-300, nigbati ounje han ni ọpọlọpọ ati ni agbaye ko si awọn eniyan ti npa, ṣugbọn awọn eniyan ti o ni ijiya ati isanraju. Ni ọdun meji sẹyin, ọkọ mi ati Mo wa ni Argentina, ni ọkọ oju omi si awọn erekusu, nibi ti o to ẹgbẹrun ọdun 8 ọdun sẹhin awọn ẹya agbegbe ti ngbe.

Ko si awọn ibugbe ko si nkan, ayafi ọkọ, ko le wa nibẹ. Ti gbe sori ọkan ninu awọn erekusu agbegbe, nwa ni ayika, o ye wa pe ko si nkankan lati gba. O jẹ pato ko kan fifuyẹ! Dagba diẹ ninu awọn dandelions, berries, eyi ti o jẹ ko dun rara. O ṣee ṣe lati ṣaja ni okun tutu ati awọn ẹya jẹ eso nla ti a fi edidi, eyi ti o jẹ orisun pataki ti agbara ati ounjẹ. Nigba ti ko si ọra kan, awọn eniyan agbegbe ti jẹ awọn irugbin ti n dagba lori igi, eyiti o le sọ pe awọn kalori ati awọn carbohydrates "jẹ ofo." Iyẹn ni, njẹ lati jiroro kun ikun. Asẹwẹ ni iwuwasi, kii ṣe iyasọtọ tobẹẹ, bi o ṣe wa ni awujọ ode oni. Nigbati o ba wo iru ayika bayi ni ero naa wa: Daradara, dajudaju, ti a ba jade kuro ni eyi, kii ṣe ajeji pe ni kete ti a ba ri ohun ti o dun, ti o dara, ti o dun, nigbana ni a bẹrẹ ni irọrun lati jẹun. Ni iwọn diẹ, iṣẹ ẹdun lati yọ awọn asomọ ni awọn ounjẹ ti a ni lati ṣe ni iṣẹ pẹlu awọn ibẹru ti ko niyele ati awọn iṣoro ti o le ṣakoso ni akoko nigba ti imọran aṣeyọri ati aifọwọyi, aifọwọyi aifọwọyi pada. Eyi yoo ṣẹlẹ nigbati o ba rẹwẹsi, nigbati o ba ni iriri iṣoro tabi nigbati ayika ba mọ pe ilana naa wa lori-o lojiji ri ara rẹ ni ọna ṣiṣe ohun ti o ko fẹ lati ṣe, o si mọ o nigbati ilana naa ti bẹrẹ. Kii ṣe ẹbi rẹ, kii ṣe ikuna agbara-agbara, o jẹ awọn Jiini, itankalẹ ti o wa ninu rẹ fun igbesi aye ati eyi ti o gba bi ebun lati ọdọ awọn baba rẹ.

O nilo fun awọn oriṣiriṣi awọn eroja

Ohun keji pataki julọ ni ifẹkufẹ ti iṣan-pupọ fun awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Kí nìdí? Nitoripe fun awọn baba wa nikan ni o jẹ oluranlọwọ fun nini awọn eroja ti o wa. Imọ imoye ko jẹ. Awọn baba wa ko le ṣii iwe naa ki o ka gbogbo ohun ti wọn nilo lori Vitamin A, B ati C. Wọn le gbekele awọn iṣeduro inu. A si tun ni "oluwari ti inu", eyi ti o nmu wa lati wa si awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o ṣe itọwo awọn itọwo. Fun awọn baba wa, itumọ yii ko funni ni anfani lati gba gbogbo awọn eroja ti o wa, ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ lati yago fun nla ti o pọju ti awọn tojele. Ọpọlọpọ awọn eweko ti wọn kojọpọ awọn nkan ti o wulo, ṣugbọn diẹ ninu wọn jẹ ipalara ati diẹ ninu awọn majera. Fun apẹẹrẹ, ti a ba wo ọpọlọpọ awọn ẹfọ oyinbo tabi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ - wọn ni majele ti, ti a ko ba ṣe wọn daradara, yoo mu irun inu rẹ binu, o le fa ipalara ti o pọ sii. Bayi a mọ nipa rẹ. Awọn baba wa ko mọ nipa eyi. Nitorina, ifẹ yi fun awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ṣe iranlọwọ fun wọn lati yago fun otitọ pe ara ti pọ pẹlu awọn nkan oloro.

Kini ti yipada ninu ayika lati igba naa?

Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohun ti o dara

• Ni iṣaaju, awọn baba wa jẹun nipa 20 giramu gaari ni ọdun kan. Bayi a jẹ 53 ni ọjọ kan. 53 giramu ọjọ kan! Eyi jẹ ti o ba ṣe ayẹwo suga lati eso. Iyẹn ni, nisisiyi a ni ilana deede ti Iwọ-oorun ti o kọja ni igba mẹta ohun ti awọn eniyan pa ni iṣaaju ni ọdun. Nitoripe eyi ni pe esi idaamu wa si ounje ko ni ibamu si iru agbara bẹ ati a ni kiakia.
• Nibẹ ni awọn orisirisi awọn ounjẹ pupọ. Awọn eniyan jẹun nipa awọn ounjẹ oniruru meji, okeene eweko ni ọjọ kan. Nisisiyi a ni awọn ohun ọgbin 20-30 ni ounjẹ wa: ọpọlọpọ awọn eso kabeeji, poteto, ṣugbọn kii ṣe awọn ohun ogbin. Nitorina, a ko ni orisun awọn ọpọlọpọ awọn microelements bayi. Ọkan ninu awọn idi fun eyi - awọn oko ati awọn eweko jẹ alailere lati dagba awọn ibusun kekere, o jẹ anfani fun wọn lati gbin aaye kan ti awọn Karooti, ​​ati nitori eyi yiyan awọn irugbin gbingbo ti wa ni opin. Ni Perú, fun apẹẹrẹ, awọn ẹgbẹ ti o wa ni poteto ni o wa ṣigberun 2,5. Ṣugbọn ni Perú ko si irugbin-ogbin ti ile-aye, o wa ni ogbin ẹbi nikan. Eyi jẹ ọkan ti o jẹ aṣiṣe aje ti ijọba, ni apa keji o ti gba laaye lati tọju iru irufẹ bẹẹ.
• Awọn eniyan lo akoko diẹ sii lori ita, dun diẹ, ayika ko ni aimọ ti ko dara, diẹ sii ni ibaraẹnisọrọ ni ifiweranṣẹ, ṣiṣe diẹ sii ti ara, pẹlu ọjọ deede ati igba akoko. Ti o ba fi kekere kan silẹ lati ilu tabi ni orilẹ-ede ti o wa titi o fi di igba bayi o jẹ imole si imọlẹ, iwọ yoo lero pe o rọrun lati ji ni owurọ, nitori pe o ṣubu sùn nitosi lẹsẹkẹsẹ, bi o ti n dudu.
• Nibẹ ni o kere si wiwọle si ounje, ṣugbọn diẹ sii awọn ohun alumọni, vitamin ni ounje. Bayi iye awọn eroja ti o wa ninu awọn ọja ti dinku pupọ, nitori ile ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni a ti dinku.
• Ọpọlọpọ awọn kokoro arun ati egbin pọ sii. Nisisiyi imototo n ṣe ipa lori ododo wa pupọ ati pe o ṣe talaka. Ni apa kan, a ni oogun ti o lagbara, lori ailera miiran ti o lagbara. .
• Ninu ounjẹ naa jẹ iwọn 100 giramu ti okun ni ọjọ kan ati ọpọlọpọ omega-3 ti orisun abuda. Bayi pupọ ti Igba Irẹdanu Ewe 6 ati pupọ diẹ eniyan ni diẹ ẹ sii ju 15 giramu ti okun fun ọjọ kan.

Bawo ni ohun gbogbo yipada?

Imototo, pasteurization pa a tobi nọmba ti kokoro arun, eyi jẹ kedere lati iyato ninu awọn nọmba ti kokoro arun ti awọn baba wa ati bi Elo wa pẹlu wa. Awọn ibasepọ ti yipada ati awọn agbegbe (awọn idile) ti di kere sii. Nibẹ ni o wa gaari diẹ, iyẹfun ti o mọ, diẹ awọn eroja ti o wa kakiri ni ounjẹ, diẹ si si awọn ounjẹ ofo ati ailabajẹ. Awọn akoko ti ọjọ ati awọn akoko ti wa ni pato ti lu. A nlo okun ti kii kere si, ti kii ṣe alaini (lati 100 giramu lọ si 15). Iwa ti o kere si afẹfẹ, diẹ Omega-6, ti o ṣe ipalara ti ipalara diẹ ju egboogi-iredodo, eyi ti o ṣẹda Omega-3. Ipalara ti ayika, iṣoro, aini orin ati idaduro alaye. Gbogbo eyi nyorisi iyasọtọ ti fere gbogbo awọn ọna ara. Iyẹn ni, paapaa ti o ba ni oye ti o ye ohun ti o ṣe, lẹhinna ṣe o ni ayika ti o wa lọwọlọwọ jẹ o nira sii. Agbegbe ko ni atilẹyin fun wa ni ọna ti o lo, nitori ni iṣaaju yi yi yan ni gangan. Nitori eyi, awọn aisan aiṣan, ibanujẹ, idiwo pupọ, igbẹgbẹ-ara, ati ifẹkufẹ fun awọn ọja ti o jẹ alailẹtọ fun wa han. Ni ọdun to ṣẹṣẹ, iwuwo ti microelements ti yipada. Lẹhin Ogun Agbaye Keji ni awọn Amẹrika, nigbati ogbin-agbegbe bẹrẹ si farahan, nigbati awọn oko di nla, dipo awọn ile ẹbi, niwon awọn ọdun 1950 a ri pe iye awọn eroja ti o wa kakiri ti yipada pupọ nitori isinku ti ile, gidigidi pọ (akoonu suga ko nikan ninu unrẹrẹ, sugbon tun ni root ogbin). Ti a ba wo kalisiomu, kalisiomu ti dinku nipasẹ 27% laarin ọdun 1950 ati 1999, irin nipasẹ 37%, Vitamin C nipa 30%, Vitamin A nipa 20%, potasiomu nipasẹ 14%. Ti o ba wo ohun ti o jẹ ọdun 50 sẹyin, ni bayi, lati wa awọn eroja ti awọn iyaafin wa (o kan ọdun meji ti o ti kọja) ti o ni lati osan kan, nisisiyi o nilo lati jẹ oranran mẹjọ. Iyẹn ni, a ni ọpọlọpọ gaari ati awọn ohun elo ti o wa pupọ diẹ. Ati pe eyi ni eyi ti o ṣe pataki lori aiyan ebi, lori ebi ti o ni ẹri fun ikunrere, nitori a ko ni awọn micronutrients. Ti o ba ṣe afiwe awọn iṣelọpọ iṣẹ ti awọn eso ati awọn ẹfọ pẹlu awọn eso ajara ati awọn ẹfọ, iyatọ ninu akoonu ti awọn eroja ti o wa laarin awọn apple ati apple, ti a ra ni fifuyẹ - 47000%. Eyi jẹ nitori iyatọ ninu awọn microelements ati awọn ohun alumọni ninu ile. Emi kii ṣe alatilẹyin fun awọn ẹja, ṣugbọn nigbati mo ba wo awọn data wọnyi, Mo yeye bi o ṣe pataki ki a jẹun ni ounjẹ pẹlu awọn microelements, nitori pe iwuwo ti awọn eroja ti o wa ti ṣubu ti o tobi ni iwọn 50-100 ọdun. Nitori idi eyi, nigba ti a ba wo awọn itọkasi gbogbo, o han pe 70% ninu olugbe ko ni magnẹsia. Ati eyi, lainimọra. Nitori ti a ko ba ni ipinnu lati gbiyanju lati mu aipe yi nipasẹ ounje, lẹhinna ko ṣoro lati ṣe o mọọmọ.

Awọn iṣeduro:

• Ti o ba ṣee ṣe, wa olugbẹ kan, ri ẹnikan ti o gbẹkẹle, ti ko ni ile-iṣẹ ile-iṣẹ.
• Tun ṣe akiyesi si bi o ṣe tọju awọn ọja naa. Nitoripe fun ọsẹ kan ọsẹ, fun apẹẹrẹ, eyi ti o wa ni firiji, npadanu iye ti o pọju awọn eroja. Awọn apejọ pataki ti o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju freshness.
• Gbiyanju lati ra awọn eso ati ẹfọ akoko ati pelu dagba ni agbegbe rẹ.
• Ọna ṣiṣe jẹ pataki. Ọna ti o ni ipa ṣe ipa pupọ lori bioavailability ti microelements. Ti o ba ṣeeṣe, ẹri ko yẹ ki o ni awọn ọja sisun, nitori nigbati ohun kan ba njade, paapaa eran, o jẹ diẹ kun ikun ju nini awọn micronutrients wulo.
• Fi epo ati eso pamọ daradara. Wọn jẹ ọlọrọ pupọ ni awọn eroja ti o wa, ṣugbọn ti a ba fi awọn epo sinu awọn igo daradara, ti a ko ba fi awọn eso naa sinu firiji, lẹhinna o jẹ pe ipalara naa yoo jẹ odi, nitoripe wọn ṣe rancid ati deteriorate. Awọn epo decompose, oxidize ati pe ko si nkan ti o wulo ninu wọn.

Jọwọ, beere ara rẹ lẹẹkansi - kilode tabi fun kini ni mo jẹ? Nitori eyi yoo pinnu diẹ ati siwaju sii bi ati bi o ṣe jẹun. Ti o ba jẹun nikan lati ni itẹlọrun ti o jẹun, o le ni itẹlọrun rẹ ati ohun kan ti o dabi awọn ounje nikan, fun apẹẹrẹ, awọn apọn. Ati pe ti o ba jẹun lati le ṣetọju agbara, lati le ni irọrun ti o dara, ki o le wo ọna ti o fẹ, yoo ni ipa lori awọn aṣayan rẹ ati bi ati ohun ti o ṣetan. Ti o ba fẹ lati kọ bi a ṣe le ṣetọju ara rẹ ni aye igbalode wa ati ki o lero ọna ti o dara julọ, lẹhinna o ni anfani ọtọtọ lati lọ nipasẹ awọn ilana ọjọ meje ti o jẹun "Igi lori awo" fun ọfẹ. Awọn ìfilọ ṣiṣẹ ni igba diẹ. O le forukọsilẹ nibi.