Soy lecithin: akopọ, awọn ohun-ini

Lecithin soy, ni itumọ rẹ, jẹ eropọ ti ara ati o ni oriṣiriṣi phospholipids. O ti gba ni awọn iwọn kekere lati inu epo ti a yan ati epo ti soyeni ti a wẹ. Awọn akopọ ti lecithin pẹlu orisirisi awọn apẹrọlu, epo ati awọn vitamin, nitori eyi ti o ti lo ni lilo pupọ ni igbesi aye ati oogun. O tun ni awọn ohun-ini ti emulsifier ati pe a lo ninu ile-iṣẹ onjẹ: fun ṣiṣe margarine ati chocolate. Ni àpilẹkọ yii, jẹ ki a ṣe akiyesi lecithin ti ọmu: akopọ, awọn ohun-ini, ohun elo fun awọn ilana ilera.

Lecithin nitori awọn ẹya ara ẹni ọtọọtọ ati ti o jẹ akopọ ti a lo ninu oogun bi awọn afikun ounjẹ ounjẹ. O ni orisirisi awọn ipa lori awọn iṣelọpọ ati awọn ilana ti ẹkọ ti iṣelọpọ ti n ṣẹlẹ ninu ara.

Lecithin jẹ nkan ti o nira ti o ṣe ni ẹdọ nipasẹ ara ara. O jẹ apakan ninu awọn iru awọn ọja bi epo epo-oorun, Ewa ati lentils, oka eso oka ati ẹyin ẹyin. Sibẹsibẹ, lacithin laini, awọn ohun-ini ti a ko ti ni kikun iwadi, ti di julọ ni ibigbogbo ati lilo.

Soy lecithin: akopọ ati awọn ohun-ini ti o wulo.

O ni lecithin lati orisirisi phospholipids. Phospholipids ṣe ipilẹ ti awọn membranes cell membranes gbogbo. Odi awọn ribosomes, mitochondria ati awọn ilana intracellular miiran tun ni phospholipids. Ni akọkọ, iṣẹ deede ti awọn ara ti ara wa tobi julọ da lori ipo ti membrane alagbeka.

Lecithin le ni anfani lati ya ọra, eyi ti o nyorisi idinku ninu akoonu idaabobo awọ ninu ẹjẹ. Npọ iṣẹ ti antioxidant ti awọn vitamin ti o ni agbara-sanbajẹ, ati eyi nyorisi neutralization ti awọn radicals free ati iṣẹ ideri ti o pọju ẹdọ. Awọn ilana ti imotara ara ti ara lati majele ti wa ni imudarasi.

Awọn akopọ ti lecithin pẹlu nọmba ti o pọju awọn vitamin B, phosphates, phosphodiesterylcholine, acid linolenic, inositol ati choline. Awọn oludoti wọnyi ni ipa ninu awọn ounjẹ ti awọn ọpọlọ ọpọlọ. Choline, nini sinu ara, bẹrẹ lati tan sinu acetylcholine, eyi ti, lapapọ, ya ipa ninu gbigbe awọn imunra ti nla, ki o si ṣe itọju iwontunwonsi laarin awọn ilana iṣesi ati idinamọ.

Ni ara eda eniyan, lecithin wa ninu iwuwasi, ati lilo rẹ da lori ipa-ṣiṣe ti ara ati lori gbogbogbo ti ara-ara. Pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti o ga, ipele ti lecithin ninu awọn iṣan n mu. Lati eyi, awọn isan di diẹ sii duro. Nigbati o ba wa ni aito ti lecithin, sisọ awọn ẹmi ara-ara ati awọn okun ti waye, ati eyi, lapapọ, nyorisi idalọwọduro ti iṣẹ deede ti eto aifọkanbalẹ. O ti ṣẹ si idasilẹ ẹjẹ ni ọpọlọ, eniyan kan ni iriri ailera rirẹ, irritability han. Gbogbo eyi le ja si ibanujẹ aifọkanbalẹ. O yẹ ki o mọ pe pẹlu ọjọ ori, iye lecithin ninu ara n dinku. Lilo lilo lecithin lasan ni o ni ko ni awọn ipa ti o ni ipa, eyi ti o ṣe pataki fun awọn alaisan ti o ni imọran si awọn aati ailera, ṣugbọn awọn ti a fi agbara mu lati mu itọju oògùn gigun. Mo tun fẹ lati ṣe akiyesi pe gbigbe soro lecithin kii ṣe afẹsodi.

A npe locithin ni oogun bi adun-ounjẹ ounje ti nṣiṣe lọwọ fun itọju awọn aisan wọnyi:

Awọn abojuto.

Nigbati o ba n mu lecithin, ipa kan jẹ ṣeeṣe: iṣoro ti nṣiṣera (o ṣe to ni idiwọn).

Ṣaaju lilo lecithin soya, pelu ipilẹṣẹ ti o yatọ, eyi ti o pese idaabobo ati imularada ara rẹ, o ṣe pataki lati kan si dọkita rẹ.