Awọn ounjẹ lati ẹran ati awọn asiri ti igbaradi rẹ


Wọn sọ pe awọn ounjẹ ounjẹ nilo pupo ti tinkering. Ati pe o dabi fun mi pe ko si ohun ti o yara ju lati pese ipilẹ daradara ti ẹran ti a da gbigbẹ. Awọn ti o ṣe iye akoko wọn ati pe wọn kii yoo lo o patapata lori fifa-omi ni adiro, o ṣee ṣe lati ṣeeṣe pẹlu awọn igbesẹ kiakia. Mo pese awọn ounjẹ n ṣe awopọ ati awọn asiri ti igbaradi rẹ.

Fun igbaradi ti awọn ounjẹ onjẹ ti a gbekalẹ, o dara fun awọn iyọ ti eyikeyi ẹran: eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Nipa ọna, adie yoo ṣe, ṣugbọn awọn ọmọbirin naa nikan. Nipa ọna, ẹran - eyi ni o ṣafihan pẹlu ẹran ẹlẹdẹ - ko yẹ ki o jẹra. Lati ge ti o jẹ pataki awọn ege gigun ti o nipọn pẹlu awọn okun, o wa ni irun ori eran. Eyi ni ikọkọ ti ounjẹ rẹ - awọn n ṣe awopọ jẹ sisanra ti ko si ṣiṣe ni gun. Ati lẹhin naa Emi yoo ṣe ewu ẹbọ ti o diẹ ninu awọn ilana.

Erande ounjẹ ni obe soy.

Lati ṣe eyi o yoo nilo: 500 giramu ti eran, 1 kekere karoti, alubosa 1, soyi obe (ti o dara julọ pẹlu itọwo awọn olu), 1 tbsp. sibi ti mayonnaise.

Eran, bi mo ti sọ, ti ge pẹlu shavings. Nigbana ni ata-iyo, fi sinu pan-frying pẹlu epo-opo ati din-din fun kan bit - nipa iṣẹju 5, fifi diẹ ẹri soy. Nigbana ni a fi awọn alubosa, awọn Karooti ti o dara julọ daradara, mayonnaise, tú omi ati awọn ipilẹri lori kekere ina labẹ ideri fun iṣẹju mẹta miiran. Lẹhin eyi, fi diẹ sii diẹ sii soy obe ati simmer fun iṣẹju marun miiran. Fẹ lati ni diẹ obe, fi diẹ sii omi. Fẹ lati gbẹ - kekere kan kere. Ni eyikeyi idiyele, eran naa jẹ ti oorun didun ati sisanra, ati fun gbogbo sise ti o nlo iṣẹju 15. Nipa ọna, o tun jẹ ere: diẹ ẹ sii ẹfọ, alubosa - ati pe o le jẹun gbogbo ebi.

Apẹẹrẹ iru eran kan ni a le pese ati "dagba-soke" - ninu ọti. Gbogbo kanna, gẹgẹbi ninu ohunelo akọkọ, nikan dipo soyi obe o ni lati fi ọti kun. Ọti le jẹ diẹ ẹ sii, ṣugbọn iwọ yoo gba ounjẹ ounjẹ diẹ sii pẹlu itọwo ọti oyin.

Eran pẹlu Igba.

Fun satelaiti yii o yoo nilo: 500 giramu ti onjẹ, karọọti 1, alubosa nla kan, 1 Igba (tobi), 1 tbsp. sibi ti mayonnaise, 2 tbsp. spoons ti ketchup tabi 1 tomati nla.

Ati lẹẹkansi a ge eran pẹlu awọn shavings, ṣugbọn nigba ti o ba wa si quenching, a jabọ nibẹ awọn eweko ti a ge. Diẹ ninu awọn ile-iṣẹ bakanna fi wọn ṣọwọ wọn pẹlu omi ti o nipọn, fi wọn sinu omi iyọ. Wọn sọ pe wọn ko ni kikorò. Mo lo lati ṣe eyi ṣaaju ki o to, lẹhinna mo daju pe o tobi ju. Nitorina bayi emi ko mọ ki o si fẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ pupọ sibẹ, ati pe ko ni ibanujẹ. Nitorina, awọn ege igba ti o wa ni inu rẹ yoo parun fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna o yoo gba diẹ diẹ sii. Ranti pe o le fi mayonnaise kun ni ibẹrẹ, ati ketchup tabi tomati, ge sinu awọn ege kekere - ni opin sise. O wa jade iru ẹran alailẹrun pẹlu ohun adun oyin kan, eyiti eyiti o jẹ iresi tabi puree daradara.

Ẹrọ ounjẹ pẹlu awọn fungi ati warankasi.

Fun sise, iwọ yoo nilo: 300 g alabapade tabi 1 pa ti awọn tioun tioun, 500 giramu ti onjẹ, alubosa 1, 50 giramu ti warankasi lile, 3 tbsp. spoons ti ekan ipara tabi mayonnaise.

Eran ge sinu awọn ege kekere, din-din ni pan-frying, fi awọn olu olu kanna, alubosa ati din-din diẹ diẹ sii. Fi omi kekere kun, mayonnaise tabi ekan ipara ati bo pẹlu ideri kan. Pa fun iṣẹju 10, ati ni opin ti sise sise lori oke pẹlu grated warankasi ati ki o ṣe ina diẹ diẹ sii ki omi evaporates. Iyen ni gbogbo! Awọn ilana wọnyi nigbagbogbo nran mi jade, wọn si fẹran ile. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ nla fun iresi, poteto mashed tabi awọn poteto ti a ṣetan.

Ati nisisiyi emi yoo sọ fun ọ ni asiri ti ṣiṣe awọn "ọtun" ipẹtẹ.

Lati ṣe ipọnju ti o dara julọ, o nilo ẹran ti o dara, iyẹfun onjẹ, kekere ero ati, dajudaju, imọran. Diẹ ti o padanu - o gba ohun kan "indigestible". Ajẹku gidi kan ni a ṣe lati inu awọn ọmọ malu tabi eran malu. O nilo lati ge eran naa kọja awọn okun ati ko ju 3-4 cm ni sisanra. O yẹ ki o ni iru awọn "bata bata", ti o ko nilo lati lu. Wọ wọn pẹlu turari, awọn leaves leaves laini, bo pẹlu eweko tabi mayonnaise. Ṣiṣepe o ṣee ṣe lati tú pẹlu epo epo ti a dapọ pẹlu oje ti lẹmọọn. Idaji wakati kan lẹhinna o le bẹrẹ si sise.

Lati ṣe eyi, pan-fry pan ati ki o lubricate pẹlu epo, ati ki o brown awọn eran ki a ṣẹda kan erun. Ni akọkọ, lẹhinna keji, bibẹkọ ti oje yoo ṣàn ati eran yoo di gbigbọn ati lile. Ti o ba nilo steak "pẹlu ẹjẹ", lẹhinna ni iṣẹju 4 - 5 o ti šetan. Miiran iṣẹju diẹ ti fifun oyinbo mu ki ẹran ni apapọ, fun sisun sisun ti o ni kikun nipa iṣẹju mẹwa 10 ti akoko lapapọ.

Agbekale laisi aṣa ni, dajudaju, idiju. Nitorina, ti o ba jẹ ki o ṣeun lori sise ẹran ni ọna yii, iwọ yoo gba ohun gbogbo nipasẹ iriri. Ni akoko kanna Mo ni imọran ọ lati ṣaju awọn fries Faranse - ounjẹ yoo jẹ ọba! O kan maṣe gbagbe nipa obe, o le ṣetan. Mo nireti pe o ṣeun fun awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn aṣiri ti sise rẹ, iwọ yoo yarayara ati jẹunjẹ fun ara rẹ, ebi rẹ, awọn ọrẹ ati awọn alejo olufẹ. Gbadun idaniloju wa!