Ni gbogbogbo, diẹ eniyan ni ero nipa awọn ohun elo ti o wulo ti erikulu. O dabi itẹlọrun, dun, ṣugbọn kini ohun miiran ti a nilo? Ṣugbọn, bibẹkọ si, bi ọja gbogbo, o tun ni akopọ kemikali ti o nṣiṣe lori ara eniyan ati lori gbogbo awọn ilana ti o waye ninu rẹ. Ti o ni idi ti o jẹ tọ lati ni imọ nipa ohun ti "talaka" mackerel jẹ bi.
Majakereli: akopọ
Ni ibere ki a má ba ṣẹ ofin naa, akọkọ jẹ ki a sọrọ nipa awọn ọmu ati, dajudaju, awọn ọlọjẹ. Ninu eja, pupọ pupọ: Awọn 100 giramu ni o niye bi 30 giramu. Ṣugbọn eyi kii ṣe aṣoju fun gbogbo eja, ṣugbọn fun ẹni ti a mu ni igba otutu ni awọn latitudes pẹlu afẹfẹ iṣoro. Ni ọpọlọpọ igba ninu eja nibẹ nikan ni 13 giramu ti sanra. Ṣugbọn iye yi to lati mu ejakereli lati eja lati inu ẹka ti ọra. Ti a ba sọrọ nipa awọn ọlọjẹ, lẹhinna wọn wa ni iwọn 18 giramu ṣugbọn awọn ọlọjẹ wọnyi ni kiakia mu ara wa: eyi waye ni igba mẹta ni kiakia ju awọn ọlọjẹ amọ nilẹ-aala.
Majakereli: akoonu awọn kalori
Pelu ibajẹ ti ẹja, ejakereli kii ṣe caloric pupọ. Fun 100 giramu ti ọja ni o wa nikan nipa awọn kalori 200. Ti eniyan ba nilo lati yan iye ojoojumọ ti awọn kalori ti a beere, lẹhinna o nilo lati jẹ fere 700 giramu ti erupẹli "eran". Ṣugbọn eyi kii ṣe imọran ti o dara, idajọ nipa iye ọra ninu ẹja!
Idaniloju afikun, ni imọran awọn ohun-ini ti o ni ẹda ohun alumọni, jẹ niwaju acids fatty unsaturated. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti o niyelori julọ ti o nsise bi awọn ẹda ara fun ara. Awọn wọnyi acids ṣe iranlọwọ lati ṣe okunkun awọn alagbeka Odi ti gbogbo awọn tissues ti ara, eyi jẹ nitori awọn ilana ti neutralizing awọn free awọn elekitiro. Awọn elekitika wọnyi (ka: awọn itanran) gbe ni ọna ti o ni ipa. Wọn ni anfani lati gún awọn irọhun ti awọn sẹẹli, nitorina n ṣe idiwọ ṣiṣe pataki ati iṣẹ ṣiṣe. Awọn ilana yii le ja si idagbasoke ti ọpọlọpọ awọn aisan (ati ẹkọ oncology ni pato). Lati dena idagbasoke awọn aisan, o nilo lati jẹun awọn ounjẹ ti o ni anfani julọ. Ranti, kii ṣe nkan ti o fi fun awọn ọmọde epo epo. Anfaani rẹ wa ni iwaju acids fatty acids ninu awọn akopọ rẹ.
Majakereli: awọn ohun alumọni ati awọn vitamin
Awọn ọna ti mackerel pẹlu awọn agbo-ara ti o wa ni erupe ile, lilo ti eyi ko le jẹ overestimated: soda, manganese, chlorine, zinc, sulfur, fluorine, phosphorus, potassium. Ati pe awọn nọmba kan ti awọn micro-composites wa tun ṣe ipa pataki ninu iṣẹ pataki ti eyikeyi ara. Ṣugbọn to pe eyi ti wa ni akojọ tẹlẹ, nitori ninu akojọ yii gbogbo awọn eroja ti o wulo fun ara eniyan ni gbogbo wa.
Ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wa ni ejakereli. Awọn akopọ kemikali rẹ pẹlu gbogbo awọn ti o jẹ ti awọn vitamin B. Vitamin B12 jẹ pataki julọ ni irọrun julọ. Ejakereli ni ọpọlọpọ awọn Vitamin PP. Awọn orisirisi awọn vitamin miiran wa, ṣugbọn wọn gbekalẹ ni iwọn diẹ.
Majakereli: awọn ohun elo ti o wulo
Eja yi nmu ara wa nikan ko awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti o dara, ṣugbọn tun n ṣe iṣeduro awọn isanmọ amuaradagba, iṣelọpọ ti ẹjẹ pupa. Awọn ipilẹ ile, ti o jẹ apakan ti eja-kerii, tun ni ipa pẹlu imudarasi gbigbe ọkọ atẹgun si gbogbo awọn awọ.
Nitori otitọ pe eja yi ni iru nkan bẹẹ, o gbọdọ wa ninu awọn ounjẹ ọmọde. O yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe idajọpọ daradara ati idagbasoke. O yẹ ki a jẹ ati awọn aboyun, ati awọn ọmọ aboyun ntọju, nitori pe o ṣe iranlọwọ fun iṣeduro lactation. Awọn ọdọde tun nilo lati tun ṣe eja yii. Nitootọ, o wa ni akoko ọdọ ọdọ pe o le jẹ iṣoro laarin idagbasoke awọn ara inu ati idagba. Awọn micronutrients ni ejakereli ṣe ilana yii laini alaini.
Ni mackerel, bi a ti sọ loke, ọpọlọpọ awọn ọmu ati awọn acids unsaturated, idi idi ti o nilo lati lo fun iṣẹ deede ti mejeeji ọpọlọ ati ọpa-ẹhin. O, nipasẹ ọna, wulo fun irun, ati fun awọ, ati fun mucous. Lilo erupẹli, o le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati daabo iṣẹ iṣẹ ounjẹ. Eto aifọkanbalẹ yoo tun ṣeun fun ọ, nitoripe yoo ni awọn vitamin ati awọn agbo-ara ti o wa ni erupe lati erukulu, eyi ti yoo mu ki o ni okun sii.
Awọn Vitamin B12 ti o niyelori julọ yoo ṣe iranlọwọ fun ipa ti DNA kolaginni. O tun gba apakan ninu iṣelọpọ agbara. Pẹlu ifarahan fun hypoxia, Vitamin yii yoo mu alekun lilo agbara ti awọn sẹẹli sii. O tun gbọdọ ṣe akiyesi: pẹlu lilo deede eja yi, akoonu ti awọn sugars ninu ẹjẹ wa le jẹ deedee. O le lero nikan nipa iru oogun to dara!
Mackerel ga ni irawọ owurọ. O gba ipa ninu iṣelọpọ awọn enzymu, ati pe a mọ wọn lati jẹ awọn eroja akọkọ ti awọn ilana kemikali ninu awọn ara ti ara. Ni gbogbogbo, gbogbo ilana igbesi aye le ṣee pese nikan nipasẹ lilo ẹja yii. Ni afikun, a gbọdọ sọ pe aṣọ ti egungun wa ni awọn salusi fosifeti, ti o jẹ idi ti o yẹ ki awọn ọmọde ati awọn ọmọde lo awọn kiikerekekereli. Ṣugbọn awọn agbalagba yẹ ki o jẹun, nitori awọn iṣoro ti eto iṣan-ara bẹrẹ lati se agbekale pẹlu awọn ọdun.
Awọn ohun elo ọja-ẹri kan wa ti o wulo fun awọn aisan apapọ. Awọn ohun alumọni ti a ri ni mackereli ṣe iranlọwọ fun ara lati ṣe igbọpọ ti o wa ni ẹyẹ ati ki o fun awọn egungun egungun, ati pe ẹmu ti o ni awọn ipele ti o yẹ fun atẹgun.
Eja ajekerel: awọn ifunmọ
Ti o ba ṣe alailowelireli, lẹhinna o fẹrẹ jẹ ko fa awọn itọkasi. Iyatọ jẹ awọn eniyan ti ko fi aaye gba eja ni opo. Makikereli ti a fi mu ati salted ko wulo fun awọn ti o jiya lati awọn aisan okan ati awọn ọgbẹ gastrointestinal. Ati ẹja ọra jẹ ipalara fun awọn eniyan pẹlu onibaje Àrùn ati ẹdọ ẹdọ.