Iyika ni ori mi
Awọn Macrobiotics kii ṣe ounjẹ, ṣugbọn ọna igbesi aye ati ero, abajade eyi kii ṣe ni kiakia, ṣugbọn o wa titi lai. Ṣe imurasile pe o ni lati fi ọpọlọpọ awọn iwa idẹ ti a ti ṣe silẹ ki o si kọ ẹkọ lati jẹun lẹẹkansi! Biotilejepe agbaye ti awọn ọlọrọ olokiki ati olokiki ti o ti tẹ diẹ sii ni ọdun meje ọdun sẹhin, awọn agbekalẹ akọkọ rẹ ti ṣẹda bi o ti wa ni iwaju bi ọdun kẹrin BC. "Awọn idajọ idajọ ti adaṣe" ti a ti lo lati igba de igba ni awọn igbimọ moniti Buddhist Zen ti Japanese ti o jẹ ọna ounje ti o fun laaye lati ṣe itọju awọn ilera ara rẹ nikan, ṣugbọn pẹlu agbara ti ẹmi, ati paapa pẹlu iranlọwọ ti awọn igbadun lati yi iṣesi rẹ pada ati aworan ti ọjọ naa. A gbasilẹ pe Brad Pitt fi Gwyneth Paltrow silẹ fun idi ti igbadun naa jẹ igbadun pupọ lati ṣe akiyesi awọn ilana ti awọn eroja macrobiotics ati pe ko jẹ ki awọn ohun mimu olomi ti ko dara jẹ pẹlu awọn cola. O jẹ funny, dajudaju, ṣugbọn lẹhin idasilẹ ti Guy Ritchie pe ife ti Divorce fun yoga ati ounjẹ ti ilera ni o jẹ oluranlowo fun ikọsilẹ lati Madona, oju ilu agbaye kii yoo yawẹ! Awọn alaye diẹ ẹ sii ti imoye. Lẹhin awọn ilana ti awọn macrobiotics jẹ ẹri pe iwọ kii yoo sanra!
Konsi
Eto naa nilo ikẹkọ ati agbara. O ko le ṣe ounjẹ pẹlu awọn ounjẹ ipanu tabi ṣe awọn akara fun ipalara nipasẹ jijẹ! Ipa lori iwa-ara-ẹni. Awọn Macrobiotics n mu igbadun flaris naa ati ki o gba laaye lati lo ounjẹ lati mu awọn iṣoro ilera kuro ni ipele akọkọ. Imoyeye mu awọn ọmọ-ẹhin rẹ wá:
- Aisan ilera ati ilera;
- Ifarada;
- igbadun fun igbesi aye;
- orun oorun;
- iranti ti o ni agbara;
- kedere ero ati awọn iṣẹ.
Itumo goolu
Ti ẹkọ imọ-igba atijọ ti Kannada duro lori awọn ẹja nla meji - Yin ati Yang, ọkunrin ati obinrin bẹrẹ. Ni "Iwe Awọn iyipada" a kọ ọ pe ifiri ti isokan ati idunu wa ni ibaraenisọrọ ti awọn idakeji mejeji ati idiyele laarin wọn. Awọn adepts ti awọn macrobiotics tun lo awọn ero wọnyi ati pin pin ounje naa sinu awọn ẹgbẹ meji: yin - gbe agbara obirin, ati yang - gba agbara pẹlu "ẹmí eniyan". Jan - funfun, lode, jin. Yin - dudu, obinrin, inu, fife. Gegebi, ti o ba ṣe awọn ẹtọ awọn obirin, lẹhinna o ni ewu lati ni o sanra, tan jade ni ibú. Awọn ọja-ọjọ-ori ma pa ara mọ ninu ohun kan, ṣugbọn ko ṣe reti ju Elo lọpọlọpọ lati inu ohun ti o pọju wọn: akọkọ, ipo ti agbara ọkunrin yoo fọ ikogun ara, eekanna ati irun, ati keji, ṣe ọ irritable ju iwọn ko nikan ni akoko PMS - kilode ti o nilo yi Ayọ? Lati duro tẹẹrẹ ati abo, darapọ awọn ọja bẹ. ki ṣe yin ati agbara agbara ni ara jẹ dogba.
m tabi f?
Ni akọkọ, sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi ni itọsọna awọn ọja pẹlu agbara ti o ko ni ni ipele yii - aipe rẹ jẹ iṣiro nipasẹ awọn ami pupọ. Awọn ami imolara. Ṣe ayẹwo ọjọ rẹ. Awọn ohun elo ti o wulo wo ni o le ṣe ni ọjọ kan? Kini o ṣe nigbagbogbo lẹhin iṣẹ? Ti o ba ṣe awọn eto rẹ nigbagbogbo, o mọ ohun ti o fẹ, o mọ bi o ṣe le ṣe iṣaju, ati paapaa paapaa lọ paapaa ni ibinu si ọna rẹ; irọlẹ ti o n lo ni ifarahan, ati joko ni TV ti o fẹ iṣẹ isinmi tabi awọn ijó titi di owurọ paapaa ni ọjọ ọsẹ, lẹhinna Yan-agbara bomi. Ti o ba ni irẹra, ṣaaju ki o to jinde, o ko ni iṣoro pẹlu awọn ayidayida, o fẹran lati lọ pẹlu sisan; Nigbagbogbo ibanujẹ, lati iṣẹ ti o ko yara ni wiwa ìrìn, ṣugbọn ni awọn apá ti ijoko ayanfẹ rẹ, lẹhinna ninu ara rẹ ni ọpọlọpọ agbara-ṣiṣe. Awọn ohun ti o pọju agbara ti obinrin ni a pe ni idi pataki fun aiṣedede, ailewu, iberu iyipada ati aiyan lati ṣe igbiyanju lati ṣe ohun ti a loyun. Yin ninu ara ti o ni agbara lati fi awọn ounjẹ silẹ ni ọjọ Monday, lati ni idanwo pẹlu awọn akara, o rọrun lati gbagbọ pe beliti ti o ni fifẹ yoo rọpo iṣẹ-idaraya ni kikun ni idaraya, ati ni irọri ti n ṣafihan pe ọmọ-alade daradara yoo fẹran rẹ ati irufẹ, alailẹgbẹ, ọlẹ ati itara. Wo otitọ ni oju: pyshki ti o dara-rere, ifilelẹ ti aṣeyọri ti o jẹ apẹrẹ ti a ti yan daradara tabi idẹ ti a mu pẹlu apples, pupọ diẹ eniyan nilo. Ṣiṣe, ṣiṣe ati anfani ni aye yẹ ki o wa ni arokan nipasẹ yang ounje! Awọn ami ti ara. Ti awọn ọpẹ ati ẹsẹ rẹ ba n gbona nigbagbogbo, agbara naa yoo pọ sii, awọ ara jẹ pupa, eruku pupa ti o nipọn ni awọ ofeefee, iwọ sọ ni irora ati imolara, ati ni alẹ Morfey nni ipọnju nigbagbogbo - ohun pupọ ti agbara agbara jẹ kedere. Ti awọn ọwọ ba wa ni tutu ati, bi ofin, die-die ọrun, o sọ laiparuwo, ati nigba ọjọ ti o nro lati ya akoko sisọ, biotilejepe ni alẹ iwọ ṣagbe oorun, o kan si irọri, mọ: ara wa ni agbara nipasẹ agbara-ṣiṣe.
Kede gbogbo akojọ
Ni afikun si ounjẹ ti a ṣe iṣeduro fun jijẹ, macrobiotic tun tu ọja to dara ṣe ati yan awọn ounjẹ - wọn yẹ ki wọn yọ patapata kuro ninu awo ati anathematized! Awọn ọja ọja to dara to ni: gbogbo awọn didun lete (pẹlu awọn eso ti o ni awọn ohun elo glycemic giga ati awọn akara ajẹdanu - eyiti o lodi si igbagbọ ti o gbagbọ, wọn mu anfani diẹ, nitori awọn ohun tutu, sitashi ati awọn olutọju jẹ diẹ sii ju kalisiomu ati lactobacilli); awọn ohun elo ti a ti sọ pọ pẹlu awọn ohun tutu, gbogbo awọn ohun elo ti a ṣe atunṣe, awọn ọja ti a ti fọ mọ (pẹlu tii pẹlu awọn iyọda, awọn kuki pẹlu awọn eroja, eyikeyi ounjẹ awọ alaiwu, ounje ti a fi sinu akolo) ati diẹ ninu awọn ẹfọ. Awọn julọ "ti o lagbara": poteto, awọn tomati ati awọn ọdun. Njẹ ounjẹ ti ounjẹ nilo opolopo agbara fun tito nkan lẹsẹsẹ, nitorina o fa ailopin aibiti ati drowsiness. Nkan naa lọ fun "ko si ni iwukara iwukara iwukara". Nitorina, o mọ pe, gbogbo fifẹ yoo ni lati ya kuro ni ounjẹ. Bi, sibẹsibẹ, ati awọn afaradi ti igbaradi igbaradi: awọn onisowo ko ṣe apamọ fun wọn tabi suga, tabi awọn oludasile. Awọn ounjẹ ti o dinku: ẹran pupa (paapaa sisun), adie, eyin, gbogbo awọn ounjẹ ti a ṣe pẹlu ounjẹ, awọn ẹfọ oyinbo (ayafi tofu), eja ti o ni iyọ ti a fi pẹlu awọn obe, awọn sose ti a mu, awọn sose, pickles. Sharp yin ati awọn ọja ti o yan maa n jẹ idi ti oru, binu fun ọrọ naa, ti o wa ni igbẹkẹle ati aifọwọyi: lẹhin awọn ounjẹ ajẹyirin awọn obinrin ti o fẹ jẹun diẹ ati ki o jẹ idakeji - ipalara ti agbara nmu afẹfẹ ailagbara ti aiyan!
O le jẹ ...
Awọn ipilẹ ti awọn ounjẹ ti a tẹle awọn macrobiotics jẹ ti awọn irugbin ati ẹfọ ti o dagba ni ibi ti ibugbe, ni ibamu pẹlu akoko. Igi, alikama, barle, buckwheat, groats corn ... awọn aṣayan jẹ tirẹ! Ọgbẹ-gbogbo alẹ ni ọrẹ rẹ ti o dara julọ ni ipo eyikeyi: gbona ati ti o ni itunra pẹlu turari, o nmu agbara agbara, ṣugbọn gbona, brewed lori wara ati ti o dun pẹlu awọn eso ti o gbẹ - ntọju idakeji, abo, bẹrẹ. Ṣugbọn ranti pe nikan ni awọn macrobiotes ti o le ṣokuro lori awọn ounjẹ ounjẹ! Iwọ bi olubereṣe nilo lati ṣakoso awọn nọmba wọn, tabi o yoo fa ipalara ti ohun alumọni ninu ara. Ewebe (ṣugbọn kii ṣe "lewu" poteto, awọn tomati ati awọn eggplants!) O le jẹ ni eyikeyi fọọmu: sisun, boiled, ndin, ati diẹ ninu awọn iye to kere. Aaye kẹta ni akojọ awọn ipinnu ti a gba laaye: gbigbe awọn ẹja, awọn eja ati awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ oyinbo. Bakannaa, o le jẹ eso, awọn irugbin ati awọn eso, ti o ba ṣe ileri lati ṣakoso awọn ipin daradara. Awọn eso-unrẹrẹ kan ọjọ kan ati iwonba ti awọn eso 2-3 igba ni ọsẹ jẹ to lati ṣetọju iwontunwonsi deede ti agbara.
Awọn ofin ilọsiwaju
Fun abawọn ailopin, Emi yoo kọ ẹkọ diẹ sii: o ṣe pataki kii ṣe ohun ti o jẹ, o tun ṣe pataki bi. First, eyikeyi ounje ti o ti ni ni ẹnu rẹ, gbiyanju ni o kere 50 igba! Nitorina iwọ yoo kọ ẹkọ lati ni itara satiety ni akoko, dinku ewu ipalara ati aiṣedede iṣẹ ikun si odo. Eyi yoo jẹ ki o "ṣaja" ọja naa: pẹlu itọpa ti o ṣe pataki, ounje ti o ni ilera ati ti o wulo yoo dabi ohun ti o dara julọ fun ọ, ṣugbọn ipalara naa yoo di ẹgbin ti o fẹ lati tutọ si. Ni ẹẹkeji, ni awọn akọbẹrẹ akọkọ a fẹràn soups pẹlu cereals. Eyi kii yoo fa idiyele ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile ati ki o maa n wọpọ si ounjẹ "tutu". Awọn Macrobiotes gbagbọ pe pẹlu akojọ aṣayan ọtun, julọ ninu omi ti o yẹ ni a gba pẹlu ounjẹ, eyi ti o tumọ si pe ko ṣe pataki lati mu omi nipasẹ awọn agba: iresi igbẹ, fun apẹẹrẹ, ni 60-70 Omi, ẹfọ - 80-90%. Kẹta, lati le yago fun "fifọ" eran nigbagbogbo ropo pẹlu eja ati awọn n ṣe awopọ lati awọn idẹ. Fun apẹẹrẹ, itọju nla Georgian kan jẹ apẹẹrẹ ti o dara fun apẹẹrẹ amọye ti amuaradagba, eyi ti, fun gbogbo awọn satiety rẹ, ko ni idinamọ iṣelọpọ, ṣugbọn, ni ilodi si, fi ina iná ti ngbe ounjẹ. Ẹkẹrin, ti o ba fẹ awọn didun lete, ṣe ayanfẹ si awọn asọpa, awọn ọjọ tabi ṣiṣan omi ti o rọ.
Ṣe akojọ aṣayan naa
Ni ipinnu awọn ipin ti awọn ọja ti o wa loke, laarin awọn ilana ti macrobiotic, ọpọlọpọ awọn ilana ti ajẹẹjẹ ni a le ṣẹda, ninu eyiti o jẹ mejeeji ni kikun vegetarian ati ti ko ni lile, o dara fun obirin ti nlọ lọwọ. Jọwọ kan awọn ọja ti o fẹ, ṣe idanwo pẹlu awọn ilana ati - voila! - gangan ni oṣu kan o yoo bẹrẹ si padanu rẹ sokoto lori Go! Fun apẹrẹ, ọkan ninu awọn aṣayan fun ounjẹ miiro-macrometiki ojoojumọ lati Madona jẹ: Ounje: oatmeal lori omi tabi sora wara. Ounjẹ: iresi pẹlu awọn leeks ati ẹja kan, ti o ṣeun fun tọkọtaya kan. Àjẹrẹ: ṣọọtẹ tofu pẹlu ẹfọ. Gba eto agbara ti diva fun ohun ija. Awọn ẹfọ Cook ni ibamu si ohunelo ti Olukọni oniranlọwọ Japanese George Osawa - o ni ẹniti o ṣe awari awọn eroja Buddhudu si gbogbogbo. Onkọwe ti iwe "Macrobiotic Zen" ṣe iṣeduro lati pa awọn ẹfọ kuro ninu ikoko nla-iron tabi gusiberi - nitorina wọn ko padanu oje. A ti ge alẹ ti pan ti o ni alubosa ti a ge wẹwẹ, fi aaye kekere kan ti awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ lori oke, lẹhinna kan Layer ti awọ tabi eso kabeeji funfun, lẹhin awọn fẹlẹfẹlẹ ti beets, elegede ati awọn turnips. Awọn iṣẹju iṣẹju atẹgbẹ Carcasses 30-40 laisi iyọ! Apẹrẹ ti a ṣe ṣetan ti awọn aaye mayonnaise lati tofu. O ti pese sile gẹgẹbi atẹle: 220 g ti warankasi ti o tutu pẹlu 3 teaspoons ti kikan, teaspoon 1/4 ti iwon miligiramu iyọ, oje ti lẹmọọn kan ati spoonful ti eweko. Awọn eso kabeeji ti awọn eso kabeeji ti a ti tu simẹnti tun wa fun ounjẹ ọsan: paali barley ti a ṣii sinu awọn eso kabeeji tabi awọn ẹja-buckwheat-herculean pẹlu awọn turari. Awọn ẹfọ eso kabeeji ti jinna ni adiro fun iṣẹju 10-15. Bakannaa, a ti pa ounjẹ ata: 3 agolo ti a ti buckwheat ti a ṣọpọ pẹlu adalu alubosa ti o dara, awọn igi ti seleri ati karọọti nla kan. Fi kun awọn itanna 11, ṣayẹ, fi wọn sinu igbadun, ti o kún fun omitooro ti o gbona, oke pẹlu awọn oyin dudu ti dudu, 2 cloves ti ata ilẹ ati bunkun bay. Lọgan awọn õwo ọfọn, tan isalẹ ina ati awọn ohun elo ti o wa ni iṣẹju 30-40 labẹ ideri. Ti awọn ounjẹ mẹta ti o kere ju, pa awọn ipalara ti ebi npa pẹlu awọn ipopọ ti o tutu ti awọn ẹfọ ẹfọ. Raw fun ipa ti awọn "awọn firefighters" ko yẹ: wọn yoo fa ipalara naa nikan. Fun apẹẹrẹ, ṣe ipilẹ kan egungun ewe ti a npa pẹlu awọn olu. Awọn ẹfọ nla kan tabi meji ti a ṣubu kọja, ge apa kan ti awọn ti ko nira pẹlu awọn irugbin ati ki o fi omiran awọn "ọkọ oju omi" ti o ṣafo ni omi farabale fun iṣẹju 10-15. Yọ ti ko nira, lọ, illa pẹlu finely ge boiled olu, ṣe iwọn 150 g, sisẹ ni sisun ni epo-epo pẹlu alubosa ati parsley. Fọwọsi "ọkọ" yi bọ, fi wọn sinu pan, o fi ago 1/4 ti alubosa alubosa ati lẹhinna ninu adiro titi ti a fi jinna (iṣẹju 15 to to). Fun awọn olubere koko macrobiotic, ohunelo kan fun bimo ti o jẹ tomati-puree pẹlu dill dara. Fun awọn ounjẹ 2, ya 1 tablespoon ti epo olifi, dill, 4 alubosa alabọde, pupa tabi shallots, bakanna bi ọkan karọọti kan ti a fi finẹ, idaji kilogram ti awọn tomati titun ati broth (2-3 agolo). Awọn obe ni jinde jinna, alubosa, Karooti ati Dill fun iṣẹju 10, lẹhinna fi awọn tomati grated ati broth si o. Lori ooru to ga mu mu bimo si sise, lẹhin ti o dinku o si kere ati sise fun iṣẹju 5-10 miiran. Fi afikun awọn ipanu ti iyọ ounjẹ okun jẹ diẹ - ati awọn bimo ti šetan!
Abajade
Maṣe ro pe awọn adepts ti awọn macrobiotics kọ ara wọn ṣugbọn dun! Bọọlu ade wọn jẹ kish (ṣii oyinbo), ti a pa pẹlu tofu. Fun akara oyinbo naa mu 1 tablespoon ti epo olifi, alubosa ti a ti ge, alubosa kekere kan si sinu awọn cubes, iyọ ti iyọ okun, gilasi ti wẹ alikama ati 3 gilaasi omi. Ṣaju lọla si 180 ° C. Tú epo sinu inu alabọde ati alubosa alubosa pẹlu ata ilẹ, ti o ni iyọ pẹlu iyo. Ti o ba fẹ, fi ayanfẹ rẹ turari ati ewebe - fun apẹẹrẹ, rosemary. Lẹhin iṣẹju 5-7, tú sinu ero pan ati ki o fry o fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna fi omi sii, lẹhin ti o ṣe itọju fun idapo iṣẹju idaji wakati kan lori kekere ooru. Fun awọn kikun, ya 250 g tofu, 2 tablespoons ti kikan (pelu ọti-waini) ati epo olifi, alubosa 1, awọn cloves ata ilẹ 2, 2 tablespoons ti rosemary tuntun, iyọ ti iyọ omi, 300 giramu ti awọn alabapade olu, ti ge wẹwẹ, ati awọn oni mẹrin spoons ti soy obe. Tofu, kikan ati 1 tablespoon ti olifi epo illa ni kan ounje ero isise. Omi ikun keji ti epo ni kikan ninu apo frying, lẹhinna jabọ nibẹ alubosa, ata ilẹ, rosemary ati pinch ti iyọ. Fẹ awọn adalu titi ti alubosa di translucent. Fi awọn olu kun ati ki o din-din wọn titi di asọ. Akoko awọn ẹfọ pẹlu soy obe ati ki o dapọ pẹlu tofu. Iyẹfun Millet ti gbe jade ni satelaiti ti yan ti a fi omi tutu. Top lori akara oyinbo fi kun fun tofu, o wọn pẹlu tablespoon ti soy obe ati ki o beki akara oyinbo fun idaji wakati kan. Awọn satelaiti ni kikun pade awọn 3 awọn ipilẹ awọn ofin ti macrobiotic onjewiwa: dun, ni ilera, laiseniyan si ẹgbẹ-ikun!