- osan oje - 1/4 ago
- ọra alade - 1 St. kan spoonful
- cloves ti ata ilẹ - awọn ege 5
- titun rẹmeji - 2 aworan. awọn spoons
- eweko eweko - 1 aworan. kan spoonful
- Iyọ ati ata ilẹ - - Lati lenu
- epo olifi - 1/4 ago
- boneless fillet ti ẹran ẹlẹdẹ - 550 giramu (diced)
Pa pọ ni oṣan osan, zest, ata ilẹ, thyme, eweko, 1 teaspoon ti iyo ati 1/2 teaspoon ti ata ni ekan nla kan. Ti njẹ nigbagbogbo, tú ninu epo. Fi ẹran ẹlẹdẹ ati aruwo. Bo ekan pẹlu asọ ti oṣu ati ki o marinate fun iṣẹju 20 ni otutu otutu. Okun lori kọọkan ti awọn 4 skewers 5-6 cubes ti ẹran ẹlẹdẹ, akoko pẹlu iyo ati ata. Fry kebab shish titi o šetan, lati igba de igba ba yipada, ni iṣẹju 12. Ṣe itọju awọn shish kebab ti o ti fi awọn ọpọn igi rẹ ṣe ati ki o sin pẹlu awọn ege osan.
Iṣẹ: 4