- epo olifi - 1/4 ago
- chili jalapeno - awọn ege mẹta
- kekere alawọ alubosa - 1 nkan
- ata ilẹ - 5 eyin
- Ilẹ cumin - 1 teaspoon
- paprika - 1 aworan. kan spoonful
- ile ifowo awọn tomati - 1 apakan (900 g)
- iyo - Lati lenu
- eyin - awọn ege 6
- Fita waini - 1/2 ago
- parsley - 1 St. kan spoonful
- Lavashi gbona - Lati lenu
1. Gbiyanju epo ni apo frying lori ooru to gaju. Fi awọn ege jalapeño ati alubosa ṣan. Fry, stirring, titi ti o fi jẹ ti wura, ti o to iṣẹju mẹfa. Fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan, kumini ati paprika kun. Cook, saropo, titi ata ilẹ fi jẹ asọ, nipa iṣẹju 2. 2. Fi awọn tomati sinu ekan kan, fi omi kun lati idẹ ati ki o mash pẹlu ọwọ wọn. Fi awọn tomati ati omi wọn sinu pan pẹlu 1/2 ago omi. Din ooru si alabọde ati ki o simmer, ni igbasilẹ lẹẹkan titi ti obe fi di kekere, nipa iṣẹju 15. Akoko obe pẹlu iyọ. 3. Pa awọn eyin lori obe ki o le pin awọn eyin ni gbogbo aaye ti obe. Din-din titi awọn yolks yoo di ṣinṣin, nipa iṣẹju 5. Lilo iwo kan, dapọ awọn ọlọjẹ pẹlu adalu tomati, gbiyanju lati ko ba awọn yolks ṣe. Wọ omi pẹlu Feta ati ki o ge parsley. Sin pẹlu akara pita fun sisọ sinu obe.
Iṣẹ: 4-6