O yoo ṣee ṣe lati rẹrin ni imọran yi, ti kii ba fun ipo ti o ni idaniloju ti o ti ni idagbasoke pẹlu asopọ ti o pọju ti nfa ẹtan ti o ni ẹtan. Fun apẹẹrẹ, ni UK, ẹẹta awọn ọmọde jẹ awọn eerun ni gbogbo ọjọ, awọn meji-mẹta ti o ku ni a lo fun wọn ni igba pupọ ni ọsẹ kan. Ati ni gbogbogbo, awọn Ilu Britain n pari awọn iṣiro mẹfa bilionu ni ọdun kan, eyiti o ni ibamu si ton kan ti awọn eerun fun iṣẹju kọọkan tabi fere 100 awọn apamọ fun eniyan. Awọn darukọ "perekuson" sachet ọjọ kan - bi ọpọlọpọ ninu awọn ọmọ ti Great Britain ti gba bayi - pese afikun iwe ti won onje ti liters marun ti epo-oloro ni ọdun. Eyi ko ti sọrọ nipa sanra, suga ati iyọ, ti o tun wa ninu iru alailẹṣẹ nipasẹ awọn iru awọn apo-iwe ti o ti kun awọn ibi-itaja itaja lori igun, fifuyẹ tabi ibudo gaasi kan.
Lilo awọn iṣeduro ti awọn onimo ijinlẹ sayensi ati awọn onisowo, diẹ ninu awọn ile-iṣẹ iṣowo ti o tobi, ni afikun si awọn awọ ti o wuni ati awọn awọ to ni imọlẹ, nigbagbogbo lo ati mu awọn ọna ti o nfa awọn ohun itọwo ti o wa, nfi wọn si gangan ni eti "iṣiro-gbẹkẹle".
Oludari onjẹ ounje Michael Moss ṣe atupale awọn esi ti awọn "omiiran olododo" awọn omiran fun awọn ọdun diẹ ati pe o ṣe pe awọn eerun lati inu ipẹja idanwo ti awọn ọdun mẹsan-an ni o wa sinu iru bombu iṣọn ti o da awọn ile-iṣẹ kan ti ọpọlọ wa pẹlu iranlọwọ ti kemistri fun "ifẹkufẹ" ti ọja yi . Awọn irinše kemikali ti o boju iyọ, sanra ati suga, ti a pe ni "awọn ohun ti nmu awọn ohun ti o dara ju", ṣe lori itọju ailera ti o wa loke ati lẹhin ẹnu. Lati ọdọ rẹ ni alaye ti wa ni taara si ọpọlọ. Ọna aburo yii jẹ ki o ṣee ṣe lati yan idanwo awọn ipele ti o dara julọ ti awọn eroja kọọkan lori awọn ọja aise. Awọn iyọọda ti a ṣiṣẹ ni ṣayẹwo ọja naa lati ṣe itọwo, õrùn ati awọn imọran miiran. Eto ti o dara julọ ti iyọ, suga suga (ti o wa ninu sitashi) n fi awọn ifihan agbara si ọpọlọ, sọ pe a ti mu aaye kan ti idunnu wa. Dokita Moss ni ariyanjiyan pe o ni ifẹkufẹ idaniloju fun itọwo awọn nkan wọnyi nipasẹ ọpọlọ, ati pe ko ṣeeṣe lati koju eyi. Pẹlupẹlu, ipo ti o wa nihin wa pẹlu awọn oògùn: bi a ṣe njẹ ounjẹ irufẹ bẹ, o nira julọ lati jẹ ki igbadun wa ni idunnu lẹhin ti o jẹun wọn, eyiti o jẹ ki a jẹ awọn "awọn ẹtan" diẹ sii. Bi awọn aṣoju oògùn ṣe nfẹ lati gba iwọn lilo, bẹ "igbẹkẹle-ẹrún" yoo fẹ igbadun wọn.
Tani yoo ronu pe fifa-cracking jẹ nitorina idanwo nitori ti wọn ti "ti ara ẹni"? Paapa ifojusi awọn oniṣowo-iṣowo ti gbọ ifojusi si eyi. Dokita Moss sọ pe aaye ti apejuwe idinilẹnu ti wa ni asọye. Oro jẹ pe ikun ti awọn ẹrún awọn ẹtan jẹ julọ igbadun si igbọran nigba ti awọn ọmu ti wa ni pa nipasẹ agbara ti 4 poun fun square inch.
Awọn aami "Gourmet" (Gourmet) lori package pẹlu ọja nikan n ni ifẹ si ninu rẹ. Ati pe ti o ba ni ilọsiwaju diẹ, o ko ni idẹruba pupọ, paapaa ti o ba mọ pe awọn ohun elo ẹni kọọkan jẹ ipalara. Gbogbo eyi ni alaye nipa ifẹ wa fun awọn eerun.
A sanwo ilera wa fun iru idaniloju bẹ. Awọn ilokulo awọn eerun, eyini ni, lilo ti excess sanra, suga ati iyọ, mu ki ewu isanraju, iṣan-ẹjẹ ga, diabetes, aisan okan ọkan, akàn. Awọn ọmọde ni idaniloju idiyele ti ilera yii. Pẹlupẹlu, sayensi ti ṣe awari awọn irokeke miiran ti ẹtan lati awọn eerun. Gẹgẹbi awọn ẹkọ ti a ṣe ni US ati UK, onisẹ-ọkan ati onimọran onimọraran Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) ṣe ariyanjiyan pe awọn eerun ni o ṣe afihan julọ fun ajakale-arun ti isanra ni US. Awọn akoonu caloric ti awọn ọja onjẹ jẹ oriṣiriṣi, awọn ọja ọdunkun ni o ga julọ, paapaa ni awọn eerun igi. Nitori imudarasi wọn ati awọn iwa iṣelọpọ ti ounje, awọn ọlọ ni o nlo lati lo, wọn fẹ lati jẹ wọn siwaju ati siwaju sii. Awọn iwadi ti awọn ounjẹ ounjẹ ti Ile-Ile Ẹkọ Ile-iwe Harvard pinnu pe ninu awọn eerun oni ni ipele ti sitashi ati awọn giramu ti a ti mọ ni o ga julọ pe koda apo afikun kan le fọ idiyele ti glucose ati insulin ninu ẹjẹ wa tẹlẹ. ọjọ. O di idanwo lati jẹ apo miiran, nitori ipin kan wa kekere. Iwọn isulini ti o ga julọ lọ si ara ati diabetes.
Pelu gbogbo awọn iṣoro ti o niiṣe pẹlu lilo agbara, awọn ọna ti ipa awọn ọmọde - awọn onibara pataki ti awọn chipsons - jẹ ohun iyanu ati imọran. O ṣeun fun fifamọra awọn asia asia, o ṣee ṣe lati mu abojuto abo ni idaduro labẹ ipa ti "iṣiro-gbẹkẹle". Nigba ti a ba da gbigbọn naa ni England fun ipolongo, ninu eyiti oriṣa awọn Gẹẹsi English Gary Lineker ṣe iyin awọn eerun "Walkers", ko si iyemeji pe ọla awọn baagi wọnyi yoo kuro ni awọn abọla. Idol ti awọn egeb onijakidijagan lọwọlọwọ Leonel Messi lori adware, ti a fi sori ẹrọ ita gbangba ilu eyikeyi pataki lori gbogbo awọn agbegbe naa, pẹlu irufẹ igbimọ ti o ni idaduro apo ti "Lays". Bawo ni o ṣe le duro nibẹ? Awọn ajakale ti isanraju ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede n dagba sii, nitorina awọn ipe ngbọ ni igbohunsafẹfẹ fun iduro ti o ni ẹdun si ipolowo ọja.
A ko gbodo gbagbe nipa iṣiro awọn obi ti awọn ti ara wọn fa ifa-aiyan awọn ọmọ wọn pẹlu awọn eerun. Gẹẹpọ ọmọ wẹwẹ ọmọde ni ile-iwe, ọkan ninu awọn iya mẹwa ni o fi sinu apoeyin ti a ti jinna daradara lati isalẹ ti ounjẹ ipanu kan. Awọn ẹlomiran fẹran lati ra awọn ọja ti a fi ṣe apẹrẹ si awọn ounjẹ ounjẹ ọmọ-ile wọn tabi ... bẹẹni, awọn eerun kanna. Awọn onisegun ṣe aniyan pe lati igba ewe, awọn ọmọde "joko si isalẹ" lori iru awọn ọja. Lẹhin ti gbogbo wọn, ni otitọ, awọn ti kii ṣe paali, wọn ṣe awọn eroja ti oorun ati awọn adun-nmu ti o dara ti o ni acrylamide ati sodium glutamate. Awọn afikun kemikali wọnyi le fa awọn iyipada ti ko ni iyipada ninu ara ẹbi, eyi ti yoo pada si awọn arun ti o buru julọ.