Ni orilẹ-ede wa, awọn eniyan maa n pin awọn eso igi olifi naa ni ori olifi ati awọn olifi ati sọ kini iyatọ jẹ. Ati fere ko si iyato. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, awọn wọnyi ni awọn eso ti igi kan. Olifi Alawọ ewe jẹ eso unripe, dudu, burgundy, Pink, funfun - ogbo. Fi sinu akolo, gbega ati firanṣẹ si awọn selifu julọ igba olifi olifi. Awọn olifi ti o ni awọ dudu, ti a npe ni olifi, jẹ gbogbo alawọ ewe, awọn eso ti ko nira ti a tọju itọju pataki pẹlu atẹgun, nitorina wọn ni awọ dudu ati itọwo pataki kan. Awọn imọran ko kopa ninu ilana yii, o jẹ irohin ounjẹ. Awọn eso ti o pọn (dudu, burgundy, bbl) maṣe jẹ nitori ti awọn akoonu ti o ga julọ. 90% ninu awọn eso wọnyi lọ si ṣiṣe epo olifi.
Bayi, olifi fun lilo ti pin si awọn yara ounjẹ ati imọ-ẹrọ. Akara oyinbo - sisanra ti, pẹlu ẹran tutu. Wọn le ni idaabobo ni ọna oriṣiriṣi, pẹlu oriṣiriṣi awọn kikun. Imọ - imọra julọ ati aijinlẹ, ti a lo fun iṣelọpọ epo. Awọn olifi titun le ṣe itunra, nitori wọn ti wa ni marinated, labẹ si itọju pataki, nitori eyi ti wọn gba aṣa fun wa itọwo ati idaduro awọ awọ wọn. Tabi, bi a ti sọ tẹlẹ, nigba ti a ṣiṣẹ pẹlu atẹgun, wọn gba awọ dudu kan.
Igi olifi ni ẹwà ti o ni ẹwà, ati awọn eso rẹ - itọwo pataki ati awọn oriṣiriṣi awọn oogun ti o wulo ati ti oogun. Awọn Hellene atijọ ti woye olifi bi ebun iyanu, ti oriṣa Athena gbekalẹ fun awọn eniyan.
Awọn olifi jẹ ọlọrọ ni vitamin ati awọn ohun alumọni. Wọn ni awọn pectini, catechins, awọn ọlọjẹ, acids fatty unsaturated, cellulose, carotene, glycosides, antioxidants. Wọn ni awọn vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (folic acid), C, E, K. Olifi ni awọn eroja bii sodium, kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irin, irawọ owurọ, epo, zinc , selenium. Awọn olifi ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo fun awọn eniyan.
Awọn olifi ati epo olifi ni opo nla ti oleic acid, omega-6 acid, eyi ti o dinku ipo giga idaabobo ti o dara ninu ẹjẹ, dinku ewu ewu atherosclerosis. Ekoloji bayi fi ọpọlọpọ silẹ lati fẹ, nitorina o wulo lati jẹ igi olifi, tk. pectini ti o wa ninu wọn, ti ṣe alabapin si yọkuro awọn nkan oloro lati inu ara, ani awọn iyọ ti awọn irin ti o ga julọ ti wa. Awọn ẹiyẹ tun ṣe igbesoke microflora intestinal, iranlọwọ lati dojuko àìrígbẹyà aiṣanju, ati pe o ni awọn ohun-ini ti o ni imọran. Awọn olifi ni awọn ọlọjẹ, ati eyi jẹ ẹya pataki ile ni ara eniyan. Lilo olifi a dinku ewu ti awọn abun inu, ṣugbọn fun idi eyi o dara lati lo olifi dudu - wọn ni iyọ kere. Ti o ba jẹ olifi nigbagbogbo, o yoo ṣe iranlọwọ lati dẹkun ikẹkọ tartar ati iṣelọpọ okuta ni awọn ara oriṣiriṣi oriṣiriṣi (fun apẹrẹ, ninu awọn kidinrin, apo ito).
Awọn olifi wulo pupọ fun okan ati awọn ohun elo ẹjẹ, bakanna fun fun epo olifi. wọn ni nọmba ti o pọju awọn acids fatty unsaturated, ati pe o ṣe deedee ipele ti idaabobo awọ, yoo dẹkun idagbasoke ipalara ọkan ati awọn arun inu ọkan miiran. Pẹlupẹlu, awọn ohun-elo wọnyi dinku ewu ọlọ-ije, ṣe atunṣe eto eto ounjẹ. Awọn antioxidants ti o wa ninu olifi, dinku ewu ti akàn, o fa fifalẹ ti ara.
Nipa ọna, ni oogun iwosan, pẹlu, ko si olifi. Ninu epo olifi, a ṣe awọn oogun kan, o ti ṣe ilana fun awọn cholelithiasis ati awọn arun inu eegun ounjẹ. Olive epo jẹ wulo fun awọn gige, ọgbẹ, awọn gbigbona. Iranlọwọ pẹlu osteochondrosis, gout, arthritis.
Awọn olifi jẹ ile itaja ti awọn vitamin B, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati mu awọn ilana ti iṣelọpọ, mu awọ ati irun awọ mu, mu iṣẹ iṣọn, iṣan ati awọn ọna inu ọkan, ṣiṣe iṣẹ iṣan, mu ohun orin pọ si ara, ati kopa ninu awọn ilana pataki miiran ninu ara.
Vitamin C ati E dẹkun awọn aiṣedeede pupọ ninu ara, jẹ awọn antioxidants, dinku ewu ewu akàn to sese. Awọn ohun alumọni ti o wa ninu igi olifi, daabobo okan ati awọn ohun elo ẹjẹ lati apẹrẹ, mu aleglobin wa ninu ẹjẹ, ṣe iranlọwọ lati mu awọ ara wa.
Awọn eniyan ti o ni oju iboju ko dara lati jẹ olifi. Pẹlupẹlu, olifi ni anfani ti ipa lori tairodu ati eto atẹgun, mu ilana iṣedan, iṣẹ ẹdọ.
Awọn olifi ni oṣuwọn iwontunwonsi fun awọn eroja ti o wulo fun eniyan kan. Wọn tun ni iye nla ti iodine ati lipids, ati awọ olifi jẹ ọlọrọ ninu awọn nkan ti o wa ni iyasọtọ, nitorina a ṣe lo wọn ni lilo pupọ ni kii ṣe ni sise ati oogun, ṣugbọn ni iṣan ẹjẹ.
Ọpọlọpọ awọn ojuami lori eyi ti o le mọ awọn olifi didara. Awọn eso yẹ ki o jẹ iwọn iwọn kanna, tobi to. Okuta naa gbọdọ jẹ iwọn alabọde ati laisi awọn iṣoro lati yato lati inu ti ko nira. Awọn olifi ko yẹ ki o jẹ asọ ju, wọn yẹ ki o jẹ rirọ ati ki o dun.
Gbiyanju olifi ti awọn oniruuru apẹẹrẹ, yan ọja didara julọ, awọn ile-iṣẹ pupọ ti o gbẹkẹle, ati ra awọn ọja wọn. Ṣe fun ati anfani! Ti o ko ba fẹ itọwo olifi, lẹhinna o ko le jẹ wọn ni fọọmu mimọ, ṣugbọn fi wọn kun si awọn ounjẹ miiran, ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe olifi tun ni awọn itọkasi. Wọn ni ọpọlọpọ awọn ọra, nitorina awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ati isanraju yẹ ki o jẹ wọn pẹlu ifiyesi. Maṣe fi awọn olifi ba awọn eniyan ti n jiya lati inu gastritis, ọgbẹ, pancreatitis, haipatensonu. Ti eyi ba ṣe pataki fun ilera rẹ, lẹhinna ronu pe ni awọn olifi ti a le ni ọpọlọpọ iyọ iyọ jẹ to.
Olifi epo ko ni awọn itọnisọna kankan, ṣugbọn o tun wulo. Sibẹsibẹ, epo yii ni ohun-ini ẹtọ kan, ati eyi le jẹ iṣiro fun cholecystitis. Nisisiyi o mọ bi olifi ati olifi ṣe wulo, awọn ohun-oogun ti yoo jẹ ki igbesi aye rẹ pẹ ati ki o fun ọ ni ilera nla! Jẹ ilera!