- Iyẹfun - 400 Giramu
- Iwukara gbẹ - 1 teaspoon
- Sugar - 1 Atiku. kan spoonful
- Bọtini - 2 aworan. awọn spoons
- Eyin - 1 nkan
- Iyọ - 0,25 teaspoons
- Omi - 130 Mililiters
- Ẹran ẹlẹdẹ - 700 Giramu (kikun)
- Awọn ẹyin ti a fọn - 1 nkan (stuffing)
- Ata, iyo - 1 Lati lenu (kikun)
- Bota - 50 giramu (kikun)
- Epo epo fun frying - 1 Lati lenu (kikun)
1. Lori awọn esufulawa pese awọn esufulawa. Sita awọn iyẹfun naa. Ni omi gbona, iwukara iwukara, fi suga, iyẹfun, aruwo ki o jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30, irun opara. Fi iyẹfun ti o ku, yo bota, die die ẹyin, iyọ. Titi di isọpọ, tẹ awọn esufula, fi sii sinu ekan kan, bo pẹlu iho ni. A yoo fi aago naa silẹ fun wakati 2-3 ni ibiti o gbona. Nigbana ni esufulawa ni esufulawa, ki o si tun lọ kuro ni ibiti o gbona. Eran ge si awọn ege (fun kikun), din-din. Jẹ ki a fi eran naa pa ẹran nipasẹ ẹran onjẹ, fi awọn ẹyin ti a ti ge wẹwẹ. Solim ati ata. 2. Ninu irin-ajo ti o nipọn ti a fi eerun ṣe esufulawa, a pin si awọn ege 15-18. A ṣe afẹfẹ rogodo kuro ni aaye kọọkan, fun iṣẹju 10-15 a yoo jẹ ki idanwo naa duro. Lati awọn boolu a yoo ṣe awọn tortilla (iwọn otutu 4-5 cm). 3. A fọwọsi kikun naa pẹlu akara oyinbo kan, a ni afọju rẹ sinu apẹrẹ. Ti nkún ṣiṣan ko yẹ ki o jẹ. 4. Awọn ẹgbẹ ti awọn tortilla ni a ti sopọ mọ aarin ti awọn ika. 5. Dọ awọn ẹgbẹ, fi arin silẹ. A fi awọn ami pamọ sori apoti ti a fi greased, fun iṣẹju 15 a jẹ ki o duro. A ṣajọ awọn pies pẹlu eyin ati beki fun iṣẹju 15, iwọn otutu ni iwọn 200. 6. A n ṣe awọn pies ti a ti ṣetan lati inu adiro, bo pẹlu adura ati ki o fun diẹ ni lati duro. Nisisiyi fi nkan ti bota sinu ọpa kọọkan, ki o si tú ninu oṣupa kekere kan.
Iṣẹ: 15