Ranti awọn igba nigbati gbogbo awọn firiji ti o wa pẹlu awọn apọnniini kekere, ninu eyiti nikan ni awọn iṣẹ ti yinyin ati iṣiro ti pelmenas le ṣe deede, Mo dunra pẹlu iderun-akoko ti awọn iyẹ gilasi nla.
Ti o ba wa ni iṣaaju o ṣẹlẹ si mi lati ṣafipamọ awọn ọja titun-tio tutunini fun lilo ojo iwaju, fun igba otutu, ni ilu iyẹwu deede, leyin naa idii mi yoo bo pẹlu idẹ abọ. Bayi gbogbo nkan yatọ - ni ọpọlọpọ awọn Irini nibẹ ni o wa freezers! Ni awọn ile ikọkọ ni o wa awọn cellars, nibiti awọn ibi ipamo ti o tutu ni o le rii aabo fun awọn vitamin ti o niyelori, ṣugbọn pẹlu itupẹ a ko le ṣe akawe.
O da, o le yan ati ra eyikeyi firiji - ailewu fun awọn ounjẹ ti o tutu pupọ. Ọpọlọpọ awọn apẹẹrẹ ti awọn ẹrọ atunse meji-kompada ti o ni idapo pẹlu awọn ẹrọ fifọnna titobi, eyi ti o jẹ gidigidi rọrun. Wọn le ṣiṣẹ lọtọ, nitorina ti o ba nilo lati pa kamẹra naa, o ko ni lati sọfo firiji kuro ati ni idakeji.
Iwọn didun ti iyẹwu naa yoo di irun ọpọlọpọ awọn irugbin ati awọn eso, nitorina pẹlu agbara lilo, wọn le to ati titi di ikore ti o tẹle.
Gbogbo awọn eroja ti wa ni ipamọ ninu awọn irugbin ti a fi oju tutu ati awọn berries pupọ ti o dara julọ ati ailewu ju ti awọn fi sinu akolo, gbẹ tabi candied. Bi fun igbehin, o dara ki ko lo wọn rara. Gbogbo awọn igi oyinbo wọnyi ni awọn ẹyọ vitamin ti gidi, ati awọn bèbe pẹlu wọn, mọ pe awọn eniyan n pe awọn iṣura fun awọn ẹfọ ati awọn eso.
Eran ati eja yoo tun wọ inu firisa, ṣugbọn o dara julọ ti o ba gbe wọn si awọn seleli miiran, nitori a ko fagi õrùn, ati awọn strawberries pẹlu ẹja ni kii ṣe ohun ti o wuni.
Pẹlu didi.
O dara julọ lati di onjẹ ni ounjẹ kekere kan. Ilana ti didi waye ni diẹ sii yarayara, ati tun, o jẹ diẹ awọn ipin diẹ fun defrosting ṣaaju lilo. Fun apẹrẹ, ti o ba di didi nla kan ti awọn olu olu wẹwẹ, lẹhin naa o ni lati lo aiki lati ya sọtọ apakan ti o yẹ. Ṣugbọn ti o ba ni ẹbi nla kan ati pe iwọ ko ni ọlẹ lati ṣun fun gbogbo eniyan, lẹhinna yan apakan igbẹhin ara rẹ.
O rọrun lati lo awọn ṣiṣu ṣiṣu ti ekan ipara, apo ti yinyin ipara, warankasi, awọn baagi ṣiṣu ṣiṣu. Awọn apopọ pataki ni a tun ta, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo o rọrun lati lo. Maṣe lo awọn apoti gilasi, nitoripe o le fa lati inu tutu. Lilo awọn awọn apoti onigun merin gba aaye fun fọọmu ti o kere julọ ti firisa.
Ṣaaju lilo awọn eiyan, o gbọdọ wa ni wẹwẹ daradara ati ki o gbẹ. Awọn ọja ti wa ni ipamọ ninu awọn apoti gbẹ ni wiwọ, ki wọn ko ni afẹfẹ ti o ga julọ. Awọn apoti ti o dara julọ ni o dara lati wole, nitorinaa ko ṣi aaye kọọkan ni wiwa ọja ti o fẹ.
Eyikeyi eiyan ninu eyi ti o fi gii awọn ounjẹ yẹ ki o ni idẹ ni wiwọ. Lori eyi ko da awọn didara awọn ọja nikan, ṣugbọn tun ṣe isanjade ti ọrinrin nigba ipamọ, eyi ti, pe "agbada awọ" ni inu firisa, yoo nilo ifọwọra ati thawing.
Ti o ba ti pa aisaa rẹ kuro, ma tọju awọn ọja naa. Ni igba otutu, a le gbe wọn lọ si tutu, ati ni igba ooru ti a wọ sinu awọ, nitorina o dẹkun pipadanu otutu. Lẹhin ti ṣiṣe yarayara firiji, lẹsẹkẹsẹ tan-an, ki o si fi ounjẹ naa pada. Pajawiri pajawiri kamera ko ni nilo ti o ko ba ṣii firisii lori awọn ohun ọṣọ, ati paapaa nigbati a ko ba ti ni ilẹ-ofi ti o darapọ pẹlu firiji.
Awọn baagi ṣiṣu pẹlu ounje tio tutun ni idẹ oju, kii ṣe sora, eyi yoo mu ki o rọrun fun ọ nigbati o ba n ṣiṣẹ.
Bawo ni lati din awọn berries ati awọn eso.
Ṣaaju ki o to awọn berries didi, wọn nilo lati fọ daradara, ti o mọtoto, fi nikan silẹ julọ. Lati peaches, plums ati apricots o nilo lati gba egungun. Apricots ṣaaju ki o to didi yẹ ki o wa ni problanshirovat 30 aaya ni omi farabale, lẹhinna dara, gbẹ, ati lẹhinna o le di.
Awọn eso nla ti ge si ege, ṣugbọn ko ṣe wọn ju kekere, bibẹkọ ti oje yoo ṣàn jade.
Awọn igi kekere ati awọn elege, lati le yago fun ọgbẹ, o dara lati di didi lori awo pẹlẹbẹ tabi iwe kan. Nitorina o yoo rọrun lati tọju apẹrẹ ati irisi wọn. Iru didi naa yoo nilo fun ọjọ diẹ akọkọ, lẹhinna a gbọdọ dà wọn sinu adanja deede, ni pipade ni pipade ati ti o fipamọ sinu firisaun titi yoo fi run.
Awọn strawberries tutu ati awọn strawberries.
Iwọn eso didun nla kan ni gbogbo awọn irugbin tutu ti o tutu ni gbẹ ati fọọmu funfun. Ni akọkọ, ṣe simmer ni ori atẹgun kan, lẹhinna fi si inu apo kan, pa a ati ki o tọju rẹ.
Frozen in form without form strawberries and strawberries, after thawing is not too eye-catching taste and is more suitable for cooking compote. Ṣugbọn ti o ba fi opin si awọn berries wọnyi pẹlu suga ati ki o din, iwọ yoo gba ounjẹ gidi kan.
Awọn cherries Frozen, cherries ati gooseberries.
Awọn wẹ berries ti ṣẹẹri, ṣẹẹri ati gusiberi ti wa ni fọ ninu awọn pits ati awọn peduncles, ti o ṣajọpọ sinu awọn apoti kekere, ti o si fi omi tutu pẹlu.
Awọn raspberries tio tutunini.
Awọn eso ti a fi pamọ ti wa ni abawọn ni apo eiyan kan, layerwise pouring wọn suga. Fun wakati mẹta, a gbọdọ fi raspberries sinu ibi ti o dara, fun apẹẹrẹ ni firiji, lai pa ideri naa. Lẹhin wakati mẹta, a ti fi ideri naa pamọ, a si fi awọn raspberries ranṣẹ si firisii, ṣugbọn ni iranti pe a ko le daabobo lakoko ipamọ.
Maa ṣe din awọn berries pẹlu awọn idin ti kan rasipibẹri Beetle. Ti o ba sọ wọn ni omi iyọ, o le gba idaji awọn idin lati ṣan omi si oju, ṣugbọn awọn iyokù yoo fa jade lakoko didi.
Didan ti cranberries.
Cranberries jẹ julọ alaiṣẹ unpredentious nigba ipamọ. O le wa ni omi pẹlu omi ati bayi tọju lai didi, ati ki o fipamọ nìkan ni firiji kan. Laisi, gbogbo awọn berries yoo wa dun titi orisun omi, wọn yoo ko padanu awọn ini oogun wọn.
Ibi komputa grẹi yoo maa wa nibe ti o tobi lati ṣe itẹlọrun gbogbo awọn aini, nitorina ma ṣe gbe lọ kuro nipa didi ohun gbogbo ni ọna kan, o dara lati ṣojumọ lori awọn eso ododo. Kukisi kan ni a dabobo ni omi.
Didan ti blueberries, blueberries, currants ati cowberries.
Awọn irugbin wọnyi nilo lati fo, ti o gbẹ, ti a si pa wọn kuro lori awọn ọja-alade. Tẹlẹ ninu ipinle ti o tutu, sọ sinu apamọ kan tabi omiiran miiran, fa jade kuro ni afẹfẹ, di awọn apo ti o wa ninu gilasi naa ki o si fi sinu ọsisaari. Ya fun awọn kekere baagi lati mu awọn berries bibẹrẹ.
Frozen titun ṣe puree tabi oje.
Berries le wa ni aotoju ni awọn ọna ti oje. Fi omi ṣan sinu omi kekere sinu awọn igo ṣiṣu to 0,5 liters, ṣugbọn a ko tú si eti. Gbigbọn iru oje bẹẹ, iwọ yoo gba ọja ti o dara julọ ju ọkan ti o ra ninu itaja lọ.
Puree pẹlu gaari ti a fi sinu ọpọn omi, ipele ti idaji idaji kan ni isalẹ awọn eti oke.
Lati fi aaye pamọ sinu firisa, ati nigbagbogbo ko to, lẹhin ti o kun ni kikun, o le di ideri fun awọn iṣẹju diẹ labẹ omi gbona, kigbe si isalẹ, gbe jade kuro ni ibi tio tutunini ati fi sinu apo apo. Nipa ara rẹ, package ko gba aaye, ṣugbọn ninu apejọ kan kii yoo fun ipa aje kan, sibẹsibẹ, ti o ba ṣe iru ẹtan yii pẹlu gbogbo awọn ọja, o le ṣe aṣeyọri agbara.
Leyin ti o bajẹ, awọn ẹfọ ati awọn eso yẹ ki o lo ni ọjọ iwaju, bibẹkọ ti wọn yoo di alailẹgbẹ, ti gbẹra ati ki o padanu gbogbo awọn agbara wọn.
Berry sherbet lati awọn irugbin ti a tutu.
Ma ṣe duro titi ti a fi fi awọn berries silẹ, o tú wọn sinu Isodododudu, fi awọn ẹya mẹrin ti awọn irugbin jẹ apakan gaari, omi kekere kan. Lẹhin ti ibi-pipọ ti wa ni pipinka, awọn sherbet ti wa ni lilo si yinyin ipara tabi yinyin ipara, ati lẹsẹkẹsẹ sìn.