Marmalade lati rasipibẹri ati pupa currant.

Raspberries ati currants, o mọ, wẹ, fi sinu pan ati ki o tú omi ki wọn jẹ Eroja:

• rasipibẹri - 500 Giramu
• ti currant pupa - 500 Giramu
• suga - 900 Giramu
• citric acid ni lulú - apakan 1 (ni ipari ti ọbẹ)

Ilana

Raspberries ati currants, o mọ, wẹ, fi sinu pan ati ki o tú omi ki o nikan fi awọn berries pamọ. Fi iná kun ati ki o ṣeun titi ti o fi rọ. Gbe lọ si sieve daradara ati ki o lọ. Abajade ti o nipọn ti o nipọn lori omi kekere titi idaji. Ti kuna suga oorun, citric acid ati ki o ṣeun, nigbagbogbo yọ ikun, iṣẹju 35-40. Tú sinu awọn fọọmu pẹlẹpẹlẹ pẹlu kan Layer 2.5-3 cm nipọn ati ki o fi moju ni otutu otutu. Ge sinu awọn cubes kanna ki o si fi wọn si inu suga.

Iṣẹ: 10