- ori ti awọn ọmọde kabeeji - 1 nkan
- boolubu - 1 nkan
- pupa pupa ata - 1 nkan
- alawọ ewe ata - 1 nkan
- Karooti - 1 nkan
- kan opo ti cilantro tabi parsley - 1 nkan
- iyo, ata - 1 nkan (lati lenu)
Eroja Awọn bọọlu eso kabeeji ti dara julọ pẹlu lilo awọn ọmọde funfun funfun. O ni awọn elege ti o ni ẹgẹ ati awọn apẹrẹ - wọn le mu apẹrẹ ti o tọ. Rinse awọn eso kabeeji, yọ awọn leaves akọkọ. Ge awọn orisun. Mu lati kan sise 4 liters ti omi ni kan tobi saucepan, kekere iyo. Fi eso kabeeji naa ati ki o ṣeun titi awọn leaves yoo bẹrẹ lati ya lati ori. A ya awọn leaves pẹlu ariwo ati lẹsẹkẹsẹ gbe e sinu ekan kan pẹlu omi tutu. Nigbati awọn leaves ba wa ni ọdun 12, fi wọn si apẹrẹ awọn iwe, jẹ ki o gbẹ. Majẹmu ti o ku ni o yẹ ki o ṣagbe fun awọn iṣẹju mẹfa miiran, ti a sọ sinu inu ẹja-nla kan, ti o gbẹ, lẹhinna ni ọbẹ ti a fi webẹ ati fi sinu ọpọn kan. Pero Karooti ati alubosa, ge sinu awọn ila. Fi omi ṣan oyin ti o dùn, ge ni idaji, awọn koko gbọdọ wa ni kuro. Ge ara naa ni ọna kanna bi awọn Karooti ati alubosa. Gún epo epo ni iyẹ-frying, fry awọn ẹfọ fun iṣẹju 4, fi kun eso kabeeji ti a fi ṣan, iyo ati ata lati lenu, dapọ daradara. Nmu awọn boolu naa le yatọ, fi diẹ ẹ sii iresi tabi awọn ẹfọ miran, fun apẹẹrẹ zucchini, awọn tomati, awọn ewa. Lori oriṣiriṣi awọn leaves ti eso kabeeji ti a fi oju silẹ ti a ti fi awọn awọ-gbigbọn ti o nipọn, ṣiṣe awọn ege gegebi f. Gbe eso igi eso kabeeji kan lori ọgbọ ọgbọ olorọ. Ni aarin ti dì fi 1,5-2 tablespoons ti kikun, fi ipari si awọn egbegbe ni aarin. Gẹ opin ti ọlọnọ naa ki o si sọ wọn ni kikun. Eso kabeeji pẹlu kikun yoo gba apẹrẹ ti rogodo kan ati ki o di imurasilẹ, rirọ. Fa awọn onigi ati ki o gba rogodo naa. Tun ṣe awọn boolu eso kabeeji ti o ku. Ṣi omi naa ni inu oyun pupọ. Epo igi eso kabeeji fi sinu egungun ti iwọn kekere kekere kan ki o si fi si ikoko omi ti o nipọn, bo pẹlu ideri kan. Cook ni wẹwẹ ntan fun iṣẹju 10 si 12. Sin pẹlu epara ipara.
Iṣẹ: 6