- squash - 900 Giramu
- olifi epo - 1,5 st. awọn spoons
- Balsamic vinegar - 2 Atiku. awọn spoons
- oyin - awọn ohun kan 2. awọn spoons
- eso kabeeji - 150 giramu
- shallots - 1 nkan
- ata ilẹ - 1 ehin
- ọti-waini pupa waini - 1 St. kan spoonful
- iyo - 1 teaspoon
- Oju ilẹ ilẹ tutu - - Lati lenu
- Bank (450 g) awọn ewa - 1 nkan
Ṣaju awọn adiro si iwọn 200. Bibẹrẹ elegede ni ipọnju kan. Tún pẹlu 1 teaspoon ti epo ati ki o dubulẹ lori dì dì. Beki fun iṣẹju 15 si 18. Illa balsamic kikan ati oyin. Lubricate awọn adalu pẹlu elegede ege. Ṣe akosile iyokù ti o ku. Beki fun iṣẹju 5 miiran. Nibayi fi eso kabeeji sinu ekan nla. Oun omi idapọ ti o ku ni kekere kan ti o wa ni alabọde ooru. Fi awọn shallots ati ata ilẹ kun ati ki o din-din nipa iṣẹju 4. Fi awọn ọti-waini ọti-waini pupa ati adalu oyin ti o ku silẹ. Mu si sise. Lẹsẹkẹsẹ tú omi eso kabeeji tutu ati ki o wọn wọn pẹlu iyọ. Akoko pẹlu ata. Fi elegede ati awọn ewa kun. Bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Aruwo. Sin saladi gbona tabi ni otutu otutu.
Iṣẹ: 4