Lobster le de ipari gigun aadọta sentimita ati ki o ṣe iwọn fere mẹrin kilo. Ninu itan, ọrọ kan ti wiwa lobster 70 inimimita gun gun ati pe iwọn 11 kg ti kọ silẹ! Sibẹsibẹ, iye apapọ ti ẹgẹ yii n tọ 20-30 inimita ati pe iwọn 800 giramu.
Awọn ololufẹ, wọn tun lobsters ngbe ni isalẹ apata ti Awọn Ariwa ati Mẹditarenia awọn okun ni ijinle to fere 20 mita. Wọn njẹ onjẹ, awọn crustaceans nigbakugba carrion. Awọn ikarahun ti ede okun jẹ lagbara ati aabo fun oluwa rẹ lati awọn ọta ọtá. Nigbati lobster ba yi irọ rẹ pada, o jẹ ipalara. O yoo ko kere ju oṣu kan titi ti ile titun rẹ yoo ni okun sii ki o si di ti o to.
Akọkọ apeja ti lobsters jẹ Norway. Iwọn iṣẹ-ṣiṣe ti ipeja lobster ni idaniloju aye wọn. Ko ṣe ipa kekere kan nipasẹ idoti ti awọn okun aye. Awọn Crustaceans wa ni idaniloju si ayika ti aye. Ni omi idọti, wọn ku nikan. A ṣe ipalara kan: o ṣee ṣe lati ṣaja awọn eniyan kọọkan ju 25 inimita lọ ni gun ni akoko ti a sọ tẹlẹ. Iru awọn ipo bayi ṣe alekun iye owo ti igbadun okun.
Awọn alawẹṣe n gbiyanju lati ṣe ajọpọ lori awọn oko. Sibẹsibẹ, nitori ilọsiwaju sisẹ ti awọn ẹni-kọọkan, o fẹrẹ ọdun 30 gbọdọ ṣe ṣaaju ki o wọ akoko ti ilọsiwaju ati imurasile fun atunse.
Eran lobster jẹ ododo ti omi nla. O ni igba meji kere si awọn kalori ju eran adie. Lobster n ṣe awọn ounjẹ iyanu. Fun apẹrẹ, ẹja Peruvian ti ibile jẹ sevice. O jẹ ipanu ti o tutu lati eja, ti o ni omi orombo wewe.
Lati ṣe ounjẹ Caribbean bimo ti, ẹran-ara lobster ti wa ni adẹtẹ ni broth chicken, fi awọn ata ti o nipọn ati Worcester obe. Ninu awọn eroja wọnyi, a gba ipilẹ kan-puree kan pato.
Ni Italia, wọn fẹràn pasita. Sugbon koda nibẹ wọn ṣe awọn lobsters. Fetuccini (iru pasita) ti pese sile lati bi eja ati mu soseji. Iru ipalara ti o yatọ yii bii oju ti eniyan akọkọ ti o ṣe idanwo fun igba akọkọ. Ni Ilu Jamaica, awọn adẹtẹ ni a pese lati inu agbọn, awọn ẹja ati awọn ẹja omi omiiran miiran.
Ni France, awọn ẹda pẹlu awọn ẹja-eja jẹ gidigidi gbajumo. Ni ariwa ti Faranse lati inu ọsin ṣaba bimo ti ko ni idaniloju. Ni Japan, a ṣeun sushi lati inu akan. Tabi ṣe ounjẹ lọtọ sọtọ ni panse frying pan wok pẹlu Atalẹ ati awọn turari. Spain jẹ olokiki fun paella pẹlu apọn, ni Italia lobster wa ni afikun si laznja.
Omar, ti o jẹ akọbọn kan, ti nwọ inu onje ti orilẹ-ede ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Sibẹsibẹ, o le ni sisẹ nikan, yoo wa ni ikarahun kan.
Ṣaaju ki o to gbiyanju eran ti igbadun okun, iwọ yoo nilo igbiyanju lati ṣii ikarahun rẹ. Gẹgẹbi awọn ofin, a ti yọ awọn alakoko akọkọ, lẹhinna a ko ni ikarahun, a ti mu ẹran jade, omi ti o leun tabi oje orombo wewe.
Ni awọn ounjẹ, a fi awọn ọti-waini ṣiṣẹ pẹlu ọti-waini funfun, eyiti o ṣe afihan itọwo okun nla.
Ti o ba pinnu lati ra aarọ tuntun, lo awọn itọnisọna wa. Lobster yẹ ki o wa laaye, ti o ba fa, lẹhinna oun yoo bẹrẹ gbigbe. Awọn awọ ti igbadun okun le jẹ alawọ-alawọ ewe tabi alamì. Awọn ikarahun gbọdọ jẹ duro. Eyi tọkasi ifarahan eran ni inu.
Welded lobsters olfato ti nhu ati ki o ni kan ti awọ pupa tint. Iru naa gbọdọ ni ayidayida ayidayida. Ti o ba jẹ titọ, o tumọ si pe agbọn ni a ti jinna nigbati o ti kú tẹlẹ.
Ṣiṣẹ lobster ni ile jẹ rọrun. O to lati tú omi sinu pan, mu lati sise, iyo ati isalẹ akọkọ ori, ati lẹhinna gbogbo ara sinu omi. Awọn oyinbo ti wa ni wẹwẹ fun iṣẹju 15-20.