Awọn aṣa ati awọn aṣa ti o dara, awọn iwa ihuwasi ati ibaraẹnisọrọ - gbogbo eyi ni a fi sinu igbimọ ti "asa ti ẹmí". O ti wa ni pa ati ki o transmitted lati iran si iran, akọkọ gbogbo, o ṣeun si ẹbi. Ọkan ninu awọn aaye akọkọ ni igbesi aye ti eyikeyi ẹbi ni ọrọ ti ounjẹ. Lẹhinna, ọjọ ti o ṣaṣe laisi lilo si ile itaja itaja, laisi ronu ohun ti o le ṣawari fun ounjẹ ounjẹ owurọ, ọsan tabi ale. Ati, n wo awọn selifu pẹlu awọn ọja naa, a ṣe alaye awọn ifẹkufẹ wa kii ṣe si awọn anfani ti apamọwọ nikan, ṣugbọn si imọ ti o wa ni iranti wa ti a pe ni "aṣa ounje." Awọn eniyan diẹ sii ati oye sii pe oye ti o yeye lori aṣa ounjẹ ni igbesi aye jẹ ijẹri ailera-ara, ailera ati ilera ara.
Asa ti ounjẹ jẹ:
- ìmọ ti awọn ipilẹ ti ounje to dara;
- ìmọ ti awọn ohun-ini ti awọn ọja ati awọn ipa wọn lori ara, agbara wọn lati yan ati mura daradara, ṣiṣe awọn julọ ti gbogbo awọn nkan ti o wulo;
- ìmọ ti awọn ofin fun ṣiṣe ounjẹ ati jijẹ ounjẹ; ìmọ ti asa ti agbara ti ounjẹ ounjẹ;
- iṣowo ọrọ-aje si ounje.
Awọn ilana pataki julọ ti ounje ounjẹ:
Ibaramu ti akoonu caloric ti ounje si lilo owo ojoojumọ nipa agbara eniyan. Ṣiṣe ifọrọwewe yii nfa idiwọ pupọ ninu ara. O yẹ ki o ranti pe iwọnkuwọn deede ninu akoonu awọn kalori ti awọn ọja ti a jẹ yorisi idinku ninu iwuwo ara, ipinnu pataki ninu agbara iṣẹ ati ṣiṣe gbogbogbo, ilosoke ninu predisposition si awọn aisan orisirisi. Lalailopinpin lewu ninu ọran yii, akoonu ti o tobi-kalori ti awọn ipin ojoojumọ, lati inu eyiti eniyan ṣe agbara agbara diẹ sii ju ti o nilo fun iṣẹ deede ti ara. Imudarasi aifọwọyi ninu akoonu awọn kalori ti ounjẹ nyorisi ilosoke ilosoke ninu iwuwo ara, isanraju, eyiti o tun jẹ pẹlu awọn iṣoro ilera.
Idahun awọn aini ti ara ni iye ti o tọ ati ipin awọn ounjẹ. Fun assimilation ti o dara julọ, o jẹ dandan lati pese fun ara pẹlu gbogbo awọn ohun elo ounjẹ ni awọn ẹya. Nigbati o ba ṣajọpọ awọn ounjẹ ounje, akọkọ, o ni idiyele awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates. Fun agbalagba eniyan ilera, ratio wọn gbọdọ jẹ 1: 1.2: 4.6. Ni ibamu si ipo ti ẹkọ ti ẹkọ-ẹkọ ti ẹkọ-ara-ara ti ara-ara, iseda ati awọn ipo iṣẹ, ibalopo ati ọjọ ori ẹni kọọkan, awọn iwọn otutu ti agbegbe, awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣe agbekale awọn iṣiro ti awọn ohun elo ti ajẹsara nipa awọn ounjẹ ounjẹ ati agbara ti awọn orisirisi ẹgbẹ olugbe. Wọn ṣe ki o ṣee ṣe lati ṣe ounjẹ fun ẹbi kọọkan. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe ounjẹ ounjẹ yẹ ki o ni iye ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ti o ni iwontunwonsi laarin ara wọn, ie. ni iṣiro kemikali to dara.
Ipo agbara. O ni akoko ati igbohunsafẹfẹ ti awọn ounjẹ, awọn aaye arin laarin wọn, pinpin gbigbe gbigbe caloric nipasẹ ounjẹ. Awọn ti o dara julọ fun eniyan ni ilera jẹ ounjẹ mẹrin ni ọjọ kan, ṣugbọn awọn ounjẹ mẹta lojojumọ ni a tun gba laaye, da lori awọn iṣẹ tabi ipo iwadi. Kọọkan ounjẹ yẹ ṣiṣe ni ko kere ju 20 - 30 iṣẹju. Eyi jẹ ki o jẹun laiyara, ṣe atunṣe ounje rẹ daradara ati, julọ ṣe pataki, ma ṣe overeat. Awọn wakati diẹ ninu gbigbe gbigbe ounje jẹ ki eto imujẹ ounjẹ lọ lati lo si ijọba aladuro ati lati pin iye ti o jẹ iye ti awọn ounjẹ ounjẹ. Pẹlu ounjẹ mẹrin ni ọjọ kan, o yẹ ki o pin ipin gbigbe caloric nipasẹ ounjẹ bi wọnyi: 1st breakfast - 18%, 2nd breakfast - 12%, ounjẹ ọsan - 45%, ale -25%. Ṣebi pe pẹlu ounjẹ mẹta ni ọjọ ounjẹ jẹ 30%, ounjẹ ọsan - 45%, ale - 25%. Ṣugbọn ranti: laibikita awọn ounjẹ, ounjẹ ti o kẹhin yoo jẹ wakati 1,5 - 2 ṣaaju ki o to akoko sisun.
Pẹlu ounjẹ mẹta ounjẹ kan jẹ ounjẹ ti o gbona (eran tabi eja pẹlu iru ounjẹ tabi ẹfọ, ipanu kan ati omi mimu gbona - kofi, tii, koko).
Ounjẹ yẹ ki o pada agbara ara, ti o lo lakoko ọjọ iṣẹ. Nigbati o ba n ṣalaye ọpọlọpọ ounjẹ ounje wa ti ipinnu pupọ ti awọn juices inu, bẹ naa akojọ aṣayan ọsan jẹ awọn ounjẹ: awọn saladi lati ẹfọ, saladi, ẹja salted, ati be be lo. Ṣiṣẹpọ oje ti o wa ni tun ṣe iranlọwọ nipasẹ awọn ipilẹ akọkọ ti o gbona, eyiti o jẹ ọlọrọ ni awọn ohun elo: eran, eja, ati awọn broth. Ni satelaiti ti o gbona keji yẹ ki o ni iye nla ti amuaradagba, o wa akoonu ti kalori pọ. Ti pari ounjẹ ọsan ni o dara julọ pẹlu awọn ohun elo ti o dun ti yoo dena idinkujade ti oje ti inu ati ki o fa idunnu ti o dara lati jẹun.
Fun ale, awọn ounjẹ lati wara, cereals ati ẹfọ ni o fẹ. Ma ṣe jẹun awọn ounjẹ, nitori wọn ti wa ni laipẹjẹ digested.
Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o san fun sisunwọn ni ounjẹ, eyi ti o han ni kii ṣe nikan ni igbadun igbadun ounjẹ, ṣugbọn paapa ni ipo didara ti ounjẹ ounje: ounjẹ ti kemikali jẹ ibamu si awọn aini ti ara. Lati le jẹun daradara, gbogbo eniyan ni lati ni akiyesi ohun ti awọn ọja naa, iye-ara wọn, iyipada awọn eroja ti ara wa.