- Olifi epo - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Teriba - 1 nkan
- Iwe Bulgarian - awọn ege mẹta
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Sol - 1 Pin
- Waini ọti - 2-4 Aworan. awọn spoons
- Paprika - 1/2 Teaspoon
Awọn oyin wa ni agbara lori ina gaasi, tabi lori gilasi, tabi ṣabẹbẹbẹbẹ ni a ti yan ni adiro. Lẹhinna fi ipari si inu fiimu fiimu. Lẹhinna ge alubosa sinu cubes nla. Lẹhin ti awọn ata ti tutu patapata, a yọ wọn kuro lati fiimu naa ki o yọ awọ ara rẹ kuro. Ṣibẹbẹrẹ pa awọn ata ilẹ. A ge eran ara ti ata. Awọn ata ounjẹ yẹ ki o jẹ iwọn iwọn kanna. Solim, ata wọn ki o si fi wọn sinu inu kan. Awọn ẹfọ din-din ninu epo fun iṣẹju 5 lori ooru alabọde. Fi awọn ohun elo ti o ni kikan diẹ kun. Lẹhinna fi paprika naa kun. Gbogbo adalu. Bo awọn ẹfọ pẹlu ideri ki o si simmer lori ina kekere kan (awọn ẹfọ yẹ ki o ṣe itanna). Ni diẹ sii o fi awọn ẹfọ jade, awọn ti o rọrun julọ ati aṣọ julọ wọn di. Mo maa n pa ni iṣẹju 15. Nigbana ni a ṣeto lecho lori ina. Yọọ eerun o sinu idẹ ti a ti fọ, tabi jẹ ki o tutu si isalẹ labẹ ideri kan, ati ki o sin o si tabili. O dara!
Awọn iṣẹ: 5-6