- Epo ẹran ẹlẹdẹ jẹ titun - 1 Kilogram
- Alubosa - 4-5 Kilograms (nikan alubosa husks ti wa ni ti nilo)
- Ata ilẹ, ori - 1 nkan
- Iwe tutu - awọn ege mẹrin
- Iyọ - 1 gilasi
- Ero dudu - Lati lenu
1. Ọra gbọdọ wa ni akọkọ ati ki o gbẹ. Ge nkan naa sinu awọn ege mẹrin. Ma ṣe ge awọ ara kuro lati sanra. 2. Iwọ yoo nilo fifa nla kan. Tú sinu lita kan omi kan ki o si tú gilasi kikun ti iyo sinu rẹ. Agbara lati tu gbogbo iyọ. Sise omi naa. Lẹhinna fi idaji epo ila ni ikoko. Ṣaaju ki o to yi, awọn husks nilo lati wa ni irun daradara. Lati oke fi awọn ọra wa wa ati ki o pa awọn oju ti o ku. Fún papọ naa. Omi yẹ ki o bo gbogbo awọn akoonu ti pan. Ti o ba wulo, fi omi gbona ati iyo. Jeki fibọ si ina fun iṣẹju 10. 3. Yọ pan kuro ninu ina ki o fi ipari si i pẹlu toweli. Fi sinu yara fun wakati 12. Lẹhinna, ya ọra kuro ninu pan ati ki o gbẹ. Gige ata ilẹ cloves ni idaji. Jẹ ki gbogbo nkan ti ata ilẹ wa. Fi sinu awọn ege kọọkan ti lard 1 ata alawọ ewe ati bibẹ pẹlu pẹlu ata. Fi lard naa sinu apo apo kan ki o si pa o fun ọjọ miiran ni firiji. Bayi o le jẹun kekere ti o dara.
Iṣẹ: 12-14