Idi ti acid ascorbic gbọdọ wa ni ounjẹ

Ascorbic acid jẹ orukọ miiran fun Vitamin C. Awọn ohun ti o jẹ pataki ti yi jẹ nitõtọ fun gbogbo eniyan. Ṣugbọn ṣe gbogbo eniyan mọ kini iye iye ti Vitamin C jẹ fun awọn ilana iṣelọpọ ti ara ẹni? Idi ti o yẹ ki ascorbic acid wa ni ounjẹ ati iru awọn iṣoro le waye nigba ti nkan to jẹ lọwọ jẹ alaini?

Eyi ti o nṣiṣe lọwọ lọwọlọwọ ni orukọ miiran - antiscorbutic Vitamin. Ni igba atijọ, fere gbogbo awọn oluṣọna, nlọ lori irin-ajo gigun kan, lẹhin igba kan ti koju arun kan ti a npe ni scurvy. Awọn aami aisan ninu aisan yii jẹ awọn iṣan ẹjẹ ti o buru, sisọ ati isonu eyin. Ni ọjọ wọnni, awọn eniyan ko mọ ohun kan kii ṣe nipa ascorbic acid nikan, ṣugbọn ni apapọ nipa awọn vitamin. Niwọn igba akọkọ ti irin-ajo naa, ọja iṣura ti awọn eso ati awọn ẹfọ lori ọkọ ni a lo, ati iye akoko gbogbo irin ajo ni o jẹ ọdun meji tabi mẹta pẹlu, idi ti idagbasoke ti awọn ọkọ ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ naa ti di kedere. Otitọ ni pe orisun pataki ti gbigbe gbigbe ascorbic acid sinu ara eniyan jẹ gbogbo iru eso ati ẹfọ. Ni eyikeyi ninu wọn, nigbagbogbo ninu eyi tabi pe opoiye yoo jẹ ki o jẹ vitamin yii. Idinku pipe ti ascorbic acid lati inu gbigbe ounjẹ (eyi ti a ṣe akiyesi ni isinisi awọn eso ati awọn ẹfọ ni ounjẹ) jẹ ki o fa idasile idagbasoke. Arun yii waye nitori ibajẹ ti iyatọ ti amuaradagba intercellular collagen. Gegebi abajade, iyasọtọ ati fragility ti awọn ohun ẹjẹ n mu diẹ sii.

Ascorbic acid gbọdọ tun wa ni ounjẹ ni akoko ti awọn otutu tutu. Kilode ti awọn onisegun ṣe njẹyanju mu Vitamin C ni awọn akoko bẹẹ? O wa ni pe ascorbic acid ni anfani lati ṣe okunkun imunity ti eniyan, nitori eyi ti ara wa di alamọra si awọn ipa ti gbogbo awọn àkóràn ti kokoro ati kokoro. Pẹlu awọn aami akọkọ ti tutu, o ni iṣeduro pe ki o mu "idaamu" awọn afẹsẹ ti ascorbic acid lẹsẹkẹsẹ. Ilana yii le ṣe iranlọwọ pupọ ninu igbejako arun naa.

Iboju oye ti ascorbic acid ninu ounjẹ naa tun ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ (eyi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni irẹga agbara). Vitamin C tun jẹ ẹda alagbara ti o lagbara ti o dẹkun awọn ipalara buburu ti awọn ipilẹ ti o niiṣe ọfẹ ti o pa ọpọlọpọ awọn nkan pataki ti o wa ninu ara ti ara.

Iwọn iwọn ojoojumọ ti ascorbic acid fun agbalagba ni o to 100 miligiramu. Awọn ọja ti o ṣe pataki julo ti o gbọdọ wa ni ounjẹ lati pese iye ti a beere fun ascorbic acid ni, bi a ti ṣe akiyesi tẹlẹ, awọn ẹfọ ati awọn eso. Awọn olori ninu akoonu ti ascorbic acid ni a le pe ni koriko egan, currant dudu, osan (lẹmọọn, osan, awọn tangerines), parsley.

Gẹgẹbi mimu gbèndéke ati olutọju-arara, ascorbic acid ni a ṣe iṣeduro fun awọn oriṣiriṣi arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, awọn ara inu atẹgun, ẹdọ, awọn kidinrin, awọn iṣọnpọ apapọ, ti oloro pẹlu poisons. Awọn abere titobi ti ascorbic acid dinku awọn ipa ipalara ti awọn oludoti oloro ti o wa ninu ẹfin taba. Nitorina, awọn ọja ti o ni awọn ascorbic acid, gbọdọ wa ni bayi ni ounjẹ ti awọn alamimu (fun wọn iwọn lilo ojoojumọ ti Vitamin C le de ọdọ 500 - 600 iwon miligiramu).

Bayi, ipa ti awọn ascorbic acid ni mimu ilera eniyan jẹ pataki. Lati rii daju pe iṣan deede ti ọpọlọpọ awọn ilana ti ẹkọ iṣe nipa iṣan-ara, vitamin yii gbọdọ jẹ ki o wọ inu ara wa pẹlu ounjẹ.