- awọn tomati - 1,8 Kilogram
- epo olifi - 1/4 ago
- kekere boolubu - 1 nkan
- ata ilẹ - 2-3 eyin (kekere)
- awọn Karooti Karooti - 1/2 Awọn ege
- seleri stalk - 1/2 Awọn ege
- iyo - 1/2 teaspoonfuls
- Basil akọkọ - Lati lenu
1. Mu pan pẹlu omi si sise. Ṣe iṣiro kekere kan ni apẹrẹ agbelebu ni isalẹ ti awọn tomati kọọkan. Mimu awọn tomati sinu omi farabale fun iṣẹju aaya 10-30, lẹhinna boya fi omi ṣan labẹ omi tutu, tabi fi sinu ekan omi omi. 2. Yọ peeli lati awọn tomati. 3. Ti a ba yọ kuro daradara, fibọ awọn tomati sinu omi farabale fun awọn aaya 10 miiran. 4. Gbẹ awọn tomati sinu awọn ege 2-4 ki o si fi sii lori ekan naa, pa oje naa. 5. Fi erupẹ naa sinu ekan kan. Tabi ge awọn tomati ti o tobi ati isisile pẹlu titẹ omi ilẹkun. 6. Finely gige awọn alubosa ki o jẹ ki awọn Karooti, seleri ati ata ilẹ nipasẹ awọn ẹran grinder. Ooru epo olifi ni titobi pupọ lori ooru alabọde. Fẹ awọn alubosa, awọn Karooti, seleri ati ata ilẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Fi awọn tomati kun ati mu si sise nipasẹ didin ooru. Lo bọtini ọdunkun kan lati pa awọn tomati. Sita awọn obe, igbiyanju, fun iṣẹju 30 si 45. Ti o ba jẹ pe obe dabi imọlẹ pupọ, fi omi tomati kun si o. Lo Bọdaafin ti a fi sinu rẹ lati fi fun awọn ọrọ ti o fẹ. Akoko 1/2 teaspoon iyọ tabi diẹ ẹ sii lati lenu. Wọ omi pẹlu basili tuntun ṣaaju ki o to sin.
Iṣẹ: 6-8