- Eresi Basmati - 200 Giramu
- Ewa alawọ ewe ati awọn ewa alawọ ewe - 100 Giramu
- Broccoli - 100 Giramu
- Karọọti - 1 nkan
- Ogo ikun - 200 Giramu
- Teriba - 1 nkan
- Ata ilẹ - 2 Agbọn
- Olive epo - - Lati lenu
- Awọn ounjẹ - Lati ṣe itọwo
Ni akọkọ, o ṣe pataki lati ṣafa iresi Basmati - bi a ṣe tọka lori package (nigbagbogbo - jabọ ninu omi ti a ṣan ni ipin ti iresi si omi 1: 2, ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20). Ni akoko naa, irọri ti wa ni ọmu - awa yoo tọju ẹfọ wa. A mu wok, a gbona ninu rẹ epo olifi. Ninu epo ti a ti epo ti a fi awọn ẹyẹ ti ata ilẹ ṣubu, diẹ ti a ti fọ nipasẹ ọbẹ ti ọbẹ. Fryi titi o fi jẹ pe itanna ata ilẹ, lẹhin eyi ni a ti yọ awọn ata ilẹ kuro ni wok ki a si sọ ọ silẹ. Awọn Karooti ati alubosa ge sinu awọn cubes kekere (Mo ti ni alubosa ti o ni irugbin, nitorina emi ko ti ge o). Fi sinu Wok pẹlu epo ti a ti fi ṣaju ati epo gbigbona. Nigbati awọn ẹfọ naa ti jẹ browned, jẹ ki wọn fi turari tu wọn daradara. Lẹhinna fi awọn ewa ati Ewa kun si wok. Mu ki o si din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 5. Nigbana ni fi oka kun. Tẹsiwaju lati din-din lori ina kanna fun iṣẹju 3 diẹ sii. Fi broccoli kun ati ki o din-din ni iṣẹju 5, ki o si tú idaji gilasi ti omi ti a fi omi ṣan tabi broth sinu wok, bo wok pẹlu ideri ki o si simmer fun iṣẹju 15 titi awọn ẹfọ yoo ṣetan. Nigbati awọn ẹfọ naa ṣetan, fi iresi ti a gbin si wok. Ṣiṣẹ daradara ki o jẹ ki o simmer fun iṣẹju 5-10. Yọ kuro ninu ina ati lẹsẹkẹsẹ yoo wa. O dara!
Awọn iṣẹ: 3-4