- Eran malu - Ọdun 500
- Ata Bulgarian alawọ ewe - 1 nkan
- Soy obe - 3 teaspoons
- Thyme - - Lati lenu
- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Ata ilẹ - 3 Oun
A ge awọn ege ege ege (awọn iṣuu lobulo) kọja awọn iṣọn. A fi eran malu ti a ge sinu ekan kan, fi awọn teaspoons ti soy obe kun, tọpọ. Fi silẹ lati gbe fun 10-15 iṣẹju. Bibẹrẹ Bulgarian ata ti wẹ lati awọn irugbin ati awọn membranes, ge sinu awọn ila kekere. A ngbẹ epo olifi diẹ diẹ ninu apo-frying kan. A jabọ sinu epo ti a kikan kan ti awọn ti awọn ti awọn cloves cloves ti cloves cloves. Fryi titi ti ifarahan ti itanna ti ẹda ti ata ilẹ, lẹyin eyi ti a ti sọ awọn cloves ti ata ilẹ lati inu frying pan. Ni bota ata ilẹ ti a fi webẹrẹ a jabọ malu malu. Sise, igbiyanju, nipa iṣẹju 10-15 lori ooru alabọde. Fi awọn ata ti a fi ge si ẹran. Agbara. O le - gẹgẹbi olori ninu fọto, o le - pẹlu spatula igi onigbọwọ :) Lẹhin awọn iṣẹju meji, nigba ti ata naa nrọ sii, fi awọn thyme sinu isun frying. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin naa fi afikun ohun elo ti a fi ṣan ti ata ilẹ. Ati lẹsẹkẹsẹ - teaspoon miiran ti obe soy. Bọ, ṣe atunṣe miiran 1 iṣẹju ki o si yọ kuro ninu ooru. A sin lẹsẹkẹsẹ. O dara!
Iṣẹ: 3