- Omi - Awọn Olomu Milionu 1200
- Ata ilẹ - awọn ege meji
- Ata - 1 teaspoon
- Eran malu tabi ẹran ara - 2 Kilogram
- Iyọ - 1 St. kan spoonful
1. A mọ ata ilẹ, ati ninu amọ-lile, pẹlu iyọ, igbasẹ rẹ (o le lo itanna obe). Lati fiimu, a mọ eran, ge o si awọn ege pẹlu mẹta si mẹrin ọgọrun giramu, ki o si fi omi ṣan ni omi ati ki o fi gbẹ pẹlu adarọ-aṣọ tabi toweli. Nisisiyi a jẹ ẹran naa: akọkọ pẹlu adalu ata, ati lẹhin ata ilẹ ati iyọ. A fi sinu ekan kan, bo eran naa ki o si sọ di mimọ ni firiji fun ọjọ kan. 2. Nigbati ọjọ ba ti kọja, yọ ata ilẹ kuro lati inu ẹran naa. O dara ti o ko ba fẹ ifẹhinti lẹnu iṣẹ patapata. Ki eran naa kii gbẹ, iwọ ko ni lati wẹ. Ni apo frying ti a gbe eran malu naa silẹ, ki a si tú omi (awọn ege ti eran ti wa ni bii bo). 3. A fi pan ti o frying wa lori ina, bi a ba yọ ọfin naa kuro, a ya ina naa ki o duro titi o fi tun hu lẹẹkansi. Nisisiyi fi iyẹ-frying lori ideri ki o si fi sii fun wakati mẹta lori kekere ina ni adiro ti o ti kọja. 4. Ninu ekan tabi saucepan a ma gbe awọn ege ti eran jẹ ki a fi kún ọ pẹlu broth (eyi jẹ deede ti o ba dipọn ati dudu). A bo. Eran gbọdọ jẹ tutu patapata ni ọna abayọ. Lẹhinna fi si inu firiji. 5. Lehin ti a ba fi eran jẹ ninu omitooro, o di jelly. O dara lati ṣeun iru ẹran ni ilosiwaju. Broth le ṣee lo bi obe.
Iṣẹ: 8