- Eso Ewebe - 2-3 Aworan. awọn spoons
- Eran malu - 1,5 Kilogram
- Iyọ ati ata ilẹ ilẹ - - Lati lenu
- Bulb - 1 nkan
- Karọọti - awọn ege mẹrin
- Waini pupa gbẹ - 3 agolo
- Eran-ọsin - Awọn agolo 4
- Awọn tomati - 350 Giramu
- Alawọ ewe - - Lati lenu
Ewu wẹwẹ sinu awọn ẹgbẹ cubes 2 cm ni awọn ipele kekere ti eran malu titi brown. Awọn alubosa ti wa ni ge finely, awọn Karooti jẹ die-die ti o tobi (awọn koko kekere ti a lo ni atilẹba). Fry ni pan titi ti alubosa jẹ asọ. A pada eran si awọn alubosa ati awọn Karooti, iyo, ata, din-din fun awọn iṣẹju diẹju 2-3. Nigbana ni a fi awọn akoonu inu ti pan-frying sinu inu jinde nla, ki o si tú ọti-waini ati ọti oyin ni inu frying pan. Mu si sise, lẹhinna tú sinu pan pan kanna, eyiti o ni awọn ẹran ati awọn ẹfọ. Fi pan naa sinu ina. Fi awọn cubes kekere ti awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ati oorun didun kan ti ọya, ti a fi so pẹlu o tẹle ara tabi ti a fi welẹ ni gauze. A fi pan pẹlu onjẹ ni adiro, kikan si iwọn iwọn 190, fun wakati meji. Lẹhinna mu pan kuro ninu agbiro, gbe e si ibiti o fẹrẹ ooru ati sise igbasẹ titi ti o fẹ fẹrẹmọ. A sin gbona.
Iṣẹ: 5-7