Eja salumoni ti a da ninu adiro

Salmoni, bi o tilẹ ṣepe o ṣe igbadun didun kan, o ti jẹ apakan ninu awọn ounjẹ ati ounjẹ ojoojumọ ti awọn olugbe ilu wa. Eyi kii ṣe iyanilenu, nitoripe eja pupa yii jẹ ibi-itaja awọn ohun elo to wulo, awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Ni afikun, o wa ni kiakia ati ni idapọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ.

Loni a yoo sọ fun ọ diẹ awọn ilana ti salmon ti a fa ninu adiro ki o le, ti o ba wulo, ṣe atokọ akojọ wọn pẹlu wọn.

Ohunelo kan ti o rọrun fun adiro

Iyatọ ti satelaiti yii ko paapaa ẹja ti a yanju, ṣugbọn o jẹ obe ti o wa pẹlu rẹ.

Awọn eroja

• fillet ti iru ẹja nla kan
• lemoni kan ati idaji
• pataki turari fun eja n ṣe awopọ
• alubosa alawọ ewe ati dill
• awọn diẹ sibi ti epo olifi

Fun obe ti o nilo awọn ọja wọnyi:

• ọra ekan ipara - 150 g
• mayonnaise - 150 g
• eweko - 1 tsp.
• kukumba titun 1 PC.
• eyin - 2 PC.
• iyo, ata ati kekere alawọ alubosa kan

Jẹ ki a Ṣetan

1. A ṣẹ salmoni sinu awọn ege pupọ ati ti a fi bo pẹlu iyọ ati turari.
2. A mu ọkan lẹmọọn ati ki o ge o pẹlu awọn oruka. Dill ti wa ni wẹ ati ki o pin si awọn ẹya dogba meji. Pẹlu idaji ti o ku diẹ ninu lẹmọọn oyinbo ti o ni oje.
3. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni greased pẹlu epo olifi. Tú idaji awọn lẹmọọn ti ge wẹwẹ, oke tan awọn irun ti dill, ati lori eja kekere kan. Kàn gbogbo eyi pẹlu ounjẹ orombo ati ki o bo pẹlu osan ege ati ọya lẹẹkansi.
4. O dara lati bo awọn egbegbe ti fọọmu pẹlu bankanje ki o si gba ki ẹrọ naa duro fun awọn wakati pupọ ninu firiji.
5. Nibayi, a gbona adiro si ọgọrun ọgọrun iwọn ati fi sii nibẹ. Ni kete ti o ba gbọ awọn ohun ti o dabi, bi ẹni ti o nwaye awọn nyoju, lẹsẹkẹsẹ din ooru ati beki eja naa titi di igba ti o ṣetan. Ojo melo, o gba nipa ọgbọn iṣẹju.
6. A pese awọn obe: a ṣa awọn eyin, itura ati idin daradara. Kukumba yẹ ki o wa ni grated, ki o si ge awọn ọya ati alubosa. Gbogbo eyi ni adalu pẹlu ekan ipara, mayonnaise ati eweko ati ti o ba fẹ fi iyọ ati ata diẹ kun.

Salmoni ni ọna ọba

Ohunelo yii jẹ pipe fun tabili igbadun, ati awọn ile ile ko nilo lati lo agbara pupọ ati akoko lati ṣetan sisẹ yii.

A mu awọn ọja wọnyi:

• eja steaks - 700 g
• tomati nla - 1 PC.
• Dill
• Parmesan - 50 g
• mayonnaise
• idaji lẹmọọn
• olifi epo - 2 tbsp. l.
• iyo ati ata

Sise yẹ ki o jẹ bi atẹle

1. Eja wẹwẹ ni kikun ninu omi tutu, ti a fi iyọ ati ata ṣan, o tú omi oromobirin ati firanṣẹ si firiji fun nkan iṣẹju mẹẹdogun.
2. Ni akoko naa, ni awọn iṣan ti a nipọn ti a ge kan tomati, gige ọti ati bibẹrẹ warankasi.
3. Ge awọn wiwọn sinu awọn onigun nipasẹ nọmba ti awọn steaks. Fun kọọkan nkan ti a tan ọkan steak, kí wọn kekere pẹlu dill, fi awọn tomati diẹ lori oke ati pé kí wọn pẹlu grated Parmesan. Fun ifunra diẹ sii, kí wọn diẹ diẹ pẹlu lẹmọọn oun ati fa kan rinhoho ti mayonnaise ni aarin ti eja.
4. Aakiri kọọkan ni a fi wepo ti a fi wepo ati fi ranṣẹ si adiro ti a ti kọja ṣaaju fun ọgbọn iṣẹju.

Ti jo pẹlu poteto

Awọn eroja

• fillet ti iru ẹja nla kan
• iyo ati ata lati lenu
• lẹmọọn - 1 PC.
• lẹmọọn
• oyin
• poteto - 4 PC.

Bibẹrẹ

1. Illa awọn iyọ, eso ata Vitamini, lemon zest ati oje. Gidi gbogbo awọn eroja ki o si dapọ ohun gbogbo daradara.
2. Awọn ikun ni epo ti a fi omi pa pẹlu awọn marinade ti wọn fi ranṣẹ lati duro ni firiji fun ọgbọn ọgbọn iṣẹju.
3. Bateto gbọdọ wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn ege ati ki o fi wọn sinu iyo ati ata.
4. Lori apoti atẹ ti o nilo lati fi iyẹfun ti o fẹlẹfẹlẹ, girisi o pẹlu epo-oṣuwọn, fi nibẹ ni poteto ati eja ati ki o bo oke pẹlu ọkan ninu awọn ege fei.
5. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun ọgbọn iṣẹju.