- Eggplant - awọn ege meji
- Bulb - 1 nkan
- Awọn tomati - Awọn ege mẹta
- Olive epo - - Lati lenu
- Iyẹfun - 1/3 Gilasi
- Iyọ, ata dudu - - Lati lenu
- Alawọ ewe - - Lati lenu
Igba ewe ge sinu awọn iyika nipa igbọnwọ 5 mm. A fi awọn igba ti a ti ṣe ni igba kan sinu ekan kan, daa pẹlu pẹlu iyọ ati fi fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin iṣẹju mẹwa o yẹ ki a ṣe itọpọ iṣan pẹlu iyọ ati sisun. Nigbana ni gbogbo awọn bibẹrẹ ti awọn ododo yẹ ki o wa ni ti yiyi ninu iyẹfun ati ki o sisun ni epo olifi titi kan ruddy erunrun. Gbẹ awọn alubosa finely. Tẹbẹrẹ awọn tomati. Gbẹ awọn alubosa titi ti o fi han lori epo olifi, lẹhinna fi awọn tomati dinku, dinku ooru ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10 titi igbasilẹ yoo gba iduroṣinṣin ti o fẹ (ẹnikan fẹràn ọpọn, ẹnikan fẹran rẹ ni ọna miiran). Ninu ilana sisun iyọ iyọda, ata ati, ti o ba fẹ, awọn turari. Fi igba ti a ti sisun sori satelaiti, gbe awọn alabọde lori rẹ ki o fi iyẹwu pẹlu rẹ pẹlu awọn ewebe tuntun. Awọn paṣini ṣetan ni Giriki!
Iṣẹ: 4