Awọn ilana ti o rọrun, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ

Nigbati akoko ba wa fun ohun idaraya tọdun, ṣe ko sẹ ara rẹ ni idunnu (dajudaju, ti a ba ṣe lati awọn ọja "ọtun")! Diẹ ninu awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ni ilera. Fun apẹẹrẹ, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu awọn eso ati awọn eso pẹlu iye owo iye owo ti o san fun awọn alailanfani ti o ṣee ṣe. Ninu awọn ilana wa a lo awọn cherries ati awọn oranges lati ṣe alekun iyọ pẹlu okun ati awọn ounjẹ, ati eso igi gbigbẹ oloorun, Mint ati almonds fun ẹdun didùn laisi afikun isanra. Awọn itọju wọnyi le wa ni isinmi ti o ṣeto ni ọfiisi, si ifiranšẹ tabi ẹjọ Ọdun Titun. Loni a yoo pese fun ọ pẹlu awọn ilana ounjẹ kọnrin, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ lati ọdọ wọn jẹ ohun iyanu! Gbiyanju o funrararẹ!

Awọn akara akara oyinbo

Igbaradi: iṣẹju 20

Igbaradi ti desaati: iṣẹju 10

• 2/3 ago iyẹfun;

• 1/2 ago unsoared koko lulú;

• 1h. kan sibi ti yan lulú;

• 1/2 h, awọn koko ti iyọ;

• 2 gilaasi ti awọn cherries unswedened;

• 2 agolo gaari;

• 1/2 ago ti omi;

• 1/2 tsp almond extract;

• 3/4 ife (110 g) ti awọn akara oyinbo chocolate;

• 3 tbsp. sibi unsalted bota;

• Awọn eyin meji ti o tobi;

• Awọn ọlọjẹ ti awọn ẹyin nla;

• 3/4 ago iyẹfun ti a tu ọṣọ fun ọṣọ;

• epo epo fun frying

Ṣaju lọla si 175 ° C Fọwọsi pan pan pẹlu iwọn ti 45 x 45 cm ki irun naa niiye 2.5-5 cm lati awọn mejeji ti pan. Lubricate sheet baking and foil with oil. Ni ekan kan, kọlu awọn ohun elo akọkọ akọkọ 4 ati ṣeto si apakan fun igba diẹ. Awọn iṣẹẹpọ adẹtẹ, 1% ago suga, omi ati almondi jade ni kekere eru ti o kere ju alabọde ooru. Bo ki o si simmer fun iṣẹju mẹẹjọ 8, sisọ ni lẹẹkọọkan ki awọn cherries di asọ ti o si ni oda. Daradara dara, ati lẹhinna darapọ ni Isodododudu kan titi ti a fi ṣẹda smoothie kan. Fi ẹ silẹ. Gbe ekan nla kan si ori kan ti o ni omi tutu pẹlu omi tutu, gbe awọn 1/2 agolo awọn akara oyinbo ati awọn ọbẹ oyinbo ninu ekan kan ki o si mu titi awọn eroja yo. Yọ ekan kuro lati pan. Lilo bọọlu kan, fi kun, sisọ ni wiwọn, ni adalu creamy-chocolate ti 3/4 ago ṣẹẹri obe, awọn iyokù 3/4 ago, awọn ẹyin ati awọn eniyan alawo funfun. Lẹhinna fi iyẹfun naa kun. Gbe awọn esufulawa sinu apo ti a ti pese silẹ. Wọ awọn esufulawa ti o ku 1/4 ago awọn akara oyinbo akara oyinbo. Ṣeki fun ọgbọn iṣẹju 30, lẹhinna lo ehinrere kan lati ṣayẹwo ti o ba ṣetan ni iyẹfun: awọn ọririn iyẹfun ko yẹ ki o wa lori toothpick. Yọ apoti ti a yan lati lọla ati ki o ṣe itura tutu. A le pese awọn akara wọnyi ni efa ti ajoye naa. Pa wọn mọ, ni iwọn otutu yara. Ṣẹẹri ṣaja fi sinu firiji. Ti mu awọn ipari ti irun ti o wa ni ara korokun ti o wa ni ara korokun ti o wa ni adiye lati inu atẹ ti a yan, mu iṣan pastry kuro ni ibi idẹ. Ge sinu awọn ege 12. Ṣaaju ki o to sinlyly tú cake kọọkan pẹlu ṣẹẹri obe ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu ipara. Lẹsẹkẹsẹ fi silẹ.

Ero ti ounjẹ ti ipin kan ti desaati (akara oyinbo 1, 1 tablespoon ti ṣẹẹri obe ati 1 tablespoon ti ipara ipara):

• 28% ọra (7.1 giramu, 4 g opo ti a ti daru)

• 65% carbohydrates (41.3 g)

• Amuaradagba 7% (4 g)

2.8 g ti okun

• 42 mg ti kalisiomu

• 1,5 miligiramu ti irin

• 164 iwon miligiramu ti iṣuu soda.

Pẹlu awọn akara oyinbo wọnyi ni o gba iwọn lilo meji ti awọn cherries - wọn ti lo lati ṣe esufulawa sisanra (dipo ọra), ati lati ṣe awọn obe (gẹgẹbi ohun ọṣọ ti o dara). Ti o ba nlo awọn akara wọnyi bi ẹbun si olupin ti ẹnikan naa, gbe wọn ni apoti ẹbun pẹlu iwe atelọlẹ daradara. Maṣe gbagbe lati so idoko kekere ti ṣẹẹri obe.

Chocolate-coffee ice cream with egg cocktail and chocolate fondant

Lẹwa desaati yi yanilenu ti o dara julọ, o si ti pese sile pupọ. Mu iwọn iye ti oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi lẹsẹsẹ lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo rẹ ni tọkọtaya: ni akoko yii, yinyin ipara yoo ni akoko lati tun ṣe si aitasera ti a beere. Ti o ba yoo mu nkan didun yii pẹlu rẹ si ẹnikan, gbe o pẹlu awọn apo apamọ, ki o ko yo lori ọna, ati nigbati o ba wa lati ṣaẹwo, lẹsẹkẹsẹ gbe e sinu firisa - titi di akoko ti tọkọtaya.

Igbaradi: iṣẹju 20

Igbaradi ti desaati: iṣẹju 5

Akoko didi: wakati 6.5-10

• 2 agolo ti fulu fulu kekere-ipara;

• 2 teaspoons ti bourbon tabi ọti dudu;

• 1/2 teaspoon ilẹ nutmeg;

• 1/2 tsp ge almondi ti ko ni alubosa gbigbẹ;

• 1/4 ife ti chocolate;

• 3 agolo ti kofi yinyin ipara pẹlu akoonu kekere sanra;

• 4 agolo kekere-ọra-oyinbo chocolate;

• 1/2 ago unsoared koko lulú;

• 1/2 ago ti omi ṣuga oyinbo adayeba;

• 1 tbsp. oṣun ti wara gbogbo;

• epo epo

Lubricate awọn irin m pẹlu iwọn ti 23 x 10 x 5 cm (ni ibere lati pa ibi idana ounjẹ ni ibi). Fi awọ ṣe apẹrẹ pẹlu teepu ikoko ki awọn ipari ti fiimu naa wa ni eti lati eti ti mimu ni iwọn 5-8 cm Ni kiakia, lati dènà yinyin ipara lati ṣan, jọpọ yinyin ipara, bourbon tabi pome ati nutmeg ni ọpọn alabọde. Sibi awọn adalu pẹlu ẹya paapa Layer sinu fọọmu ti a pese sile. Wọ omi ipara pẹlu idaji almonds ati idaji iye ti chocolate. Din igbasilẹ akọkọ ti yinyin ipara fun iṣẹju 45. Yọọ kuro lati firisa ati ki o fi aaye apẹrẹ ti kofi ice cream. Gudun pẹlu awọn almondi ti o ku ati awọn chocolate. Din fun iṣẹju 45. Gba jade kuro ninu firiji ki o si gbe apẹrẹ kan ti ipara cream chocolate. Bo ki o si ṣaju fun wakati 4 tabi ojiji. Ni akoko naa, fi awọ kekere kan si kekere kekere kan ati ki o lo whisk kan lati dapọ oyin ati erupẹ maple, igbona fun iṣẹju 5, ti a fi npa epo patapata, ati pe a fẹràn idapọ naa. Fún adalu pẹlu fifọ kan, fi awọn wara sii. A le pese ounjẹ ni efa, bo ki o si fi sinu firiji, ati ṣaaju lilo, gbona. Ṣaaju ki o to sin, ṣafihan yinyin ipara ki o si yipada si satelaiti smati. Ge sinu awọn ege 12 ati ki o tan lori awọn apẹrẹ. Tú obe.

Oṣuwọn ti ounjẹ ti ipin kan ti desaati (1/12 yinyin ipara ati 1 tablespoon ti obe):

• 31% ọra (9.2 g, 3.7 g pupọ ti o jẹ)

• 59% awọn carbohydrates (41.3 g)

• Amuaradagba 10% (6.6 g)

2.2 g ti okun

• 145 miligiramu ti kalisiomu

• 1,2 iwon miligiramu ti irin

• 68 miligiramu ti iṣuu soda.

Jelly lati Champagne pẹlu awọn oranges lata

Igbaradi: iṣẹju 15

Igbaradi ti desaati: iṣẹju 7

Akoko itupalẹ: wakati meji

• Oranges mẹta;

• 3/4 ago ago;

• 2 awọn apo ti gelatin;

• 1 ago omi ti n ṣetọju;

• Gilaasi meji ti ọti-funfun champagne tabi ọti-waini ti nṣan;

• 1/2 ago iparapọ osan;

• 1/2 tsp ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun;

• 1/8 tsp ti awọn ilẹ cloves;

• epo epo (lati fipamọ - ni irisi sokiri)

Ṣọpa awọn agolo atọnu 6 (iwọn didun ti o to iwọn 230 milimita) pẹlu epo epo. Peel oranges lati peeli ati ara funfun. Loke ekan naa, lati tọju oje, pin awọn oranges sinu awọn ege; fi awọn ege ati oje sinu ekan kan. Whisk suga ati gelatin ni ekan alabọde kan. Fi omi tutu silẹ ati gbigbọn ni gbigbọn fun iṣẹju meji, ki gelatin ati suga ti wa ni tituka patapata, ati pe o ti ṣafo ikun ti o ni irun. Tú oje lati ekan kan pẹlu oranges sinu adalu gelatin ati whisk. Ṣe itura gelatin ni firiji fun iwọn idaji wakati kan, ki o di kekere ti o gbona, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi awọn Champagne tutu tutu, fifun adalu pẹlu whisk. Tú adalu gelatin sinu awọn agolo ti a pese sile. Bo oriṣiriṣi kọọkan ati ki o tutu ninu firiji titi awọn akoko jelly (lati wakati 2 si ọjọ 1). Ni akoko naa, dapọ mọ confit, eso igi gbigbẹ ati cloves ni kekere alawọ ewe lori alabọde ooru, igbona fun iṣẹju 5 si awọn õwo adalu. Yọ kuro lati ooru ati itura patapata. Fi awọn ege osan ati illa pọ. Ṣaaju ki o to sin, dubulẹ jelly lori awọn ohun elo apẹrẹ, gige tabi titan awọn agolo ṣiṣu. Nigbamii, gbe adalu osan lori awọn apẹrẹ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.

Iwọn ounjẹ ti ounjẹ ti ipin kan ti desaati (1 jelly, 1/2 osan, 4 tsp ti tipo):

• 0% sanra (0.1 g, 0 g fats ti a lo)

• 96% carbohydrates (51.9 g)

• Amuaradagba 4% (2.7 g)

• 1.9 giramu ti okun

• 40 miligiramu ti kalisiomu

• 0.2 iwon miligiramu irin

• 20 miligiramu ti iṣuu soda.

Foomu fun asọ ounjẹ to dara yii ni a le pese sile nipa fifun pẹlu gaari, omi ti n ṣetọju ati gelatin. Ilẹ-ọṣọ ti a fi webẹrẹ yẹ ki o wa ni afikun lẹhin igbati adalu gelatin ti tutu, ki awọn ẹda ti Champagne - ẹya paati pataki ti asọrin yii - maṣe padanu.