Bibẹrẹ Rubic pẹlu dumplings Yi ohunelo lati ọdọ Canada Oluwanje Michael Smith. Itan igberiko ọdunkun Italia ti fẹrẹ jẹ kanna bi awọn dumplings Ukrainian. Iyatọ wa ni wipe a ti ṣun wa ni kikun lati inu poteto ti a fi sinu omi, ati fun awọn poteto Italia ti yan ati pe itumọ naa wa nibẹ: ni poteto ti a ti yan, ọrin ti ko kere pupọ. Eja pupa le jẹ ohunkohun: salmoni, ẹja, iru ẹja nla kan. O wa ni wiwa ti o rọrun ati igbadun ti o dara.
Eroja:- Ẹtan 400 g
- Poteto 2 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Seleri root 100 g
- Leeks 50g
- Eka adie 1 PC.
- Iyẹfun, alikama 70 g
- Okun iyọ 5 g
- Omi 2 l
- Igbese 1 Fun sise bii omi ti o fẹ pẹlu awọn itumọ ti Italia ti o nilo: ẹja, poteto, seleri root, leeks, Karorots, eggs, flour and salt.
- Igbese 2 A mọ ẹja naa ki o kun omi pẹlu omi. A ṣe broth fun bimo. Nigba ti awọn omi ṣanwo - yọ ikuku, lẹhin iṣẹju 20-25 yoo jẹ šetan.
- Igbesẹ 3 Meji ounjẹ ti o tobi pupọ ninu apo-onitawefu. Le ati ninu lọla, ṣugbọn o yoo jẹ pipẹ.
- Igbesẹ 4 A gbin root ti seleri sinu awọn cubes.
- Igbese 5 Awọn Karooti ti wa ni ge pẹlu awọn cubes.
- Igbese 6 Gba awọn leeks ki o fi si awọn Karooti ati seleri. A gba ẹfọ sinu apo frying ni kekere iye epo epo. O le ya olifi tabi sunflower.
- Igbese 7 Fi awọn ẹfọ sinu agbọn eja ti ko ni iyọ ati ki o jẹ fun 10-15 iṣẹju.
- Igbese 8 Awọn irugbin poteto ti wa ni ti mọtoto ati bi o ti ṣun lori iwe.
- Igbese 9 Si awọn poteto fi awọn ẹyin ati iyẹfun kun lati iṣiro: apakan 1 iyẹfun ni awọn ẹya meji poteto. Solim ati ki o ṣan ni iyẹfun daradara nipọn lori dumplings. A ṣe soseji lati idanwo naa.
- Igbesẹ 10 Ge awọn soseji si awọn ege nipa igbọnwọ 2 fọwọsi. A fi awọn nkan ti o wa si firi si fun iṣẹju 20-30.
- Igbesẹ 11 Nigba ti o ti di gbigbẹ, awọn nkan ti o wa ni didun ni wa. Cook fun iṣẹju 7-10 titi ti a fi jinna. Solim ati akoko akoko buda si fẹran rẹ. A fi awọn ege eja sinu ekan kan ki a wọn pẹlu ọya.