- Eggplant - awọn ege ege 2-3
- Poteto - awọn ege 3-4
- Awọn ewa awọn okun - 1 Apá (ọwọ)
- Awọn tomati - awọn ege 3-4
- Teriba - 1 nkan
- Ero epo - - Lati lenu
- Fresh cilantro - - Ẹka (lapapo)
- Iyọ, ata, paprika, bunkun bunkun - - Lati lenu
Wẹ epo, peeli, ge sinu cubes, iyọ iyo ati fi silẹ fun iṣẹju 10 - 15. Ni pan, sọ epo, kekere ooru ti o. Lẹhinna tú alubosa alubosa daradara, din-din titi ti o fi han. Nigbamii, tú jade ni poteto diced. Fẹ awọn ẹfọ, sisọ ni gbogbo akoko. Awọn eweko yẹ ki o wa ni squeezed daradara lati excreted ati ki o fi kun si pan. Din ooru ku ati bo pan pẹlu ideri kan. Fi jade fun iṣẹju diẹ. Ibẹrẹ yẹ ki o dinku ni akiyesi. Lẹhinna tú awọn ẹfọ pẹlu omi tabi broth, ata ati ki o fi awọn bunkun bunkun (iyo yẹ ki o wa ni opin). Lẹhinna fi awọn ewa awọn egungun ge sinu orisirisi awọn ege. Lakoko ti o ti ni ohun gbogbo saucepan jẹ babbling, tomati tomati. Peeli ko yẹ ki o gba sinu ibi-itọka tomati! Lẹhinna fi ibi yii kun si saucepan, dapọ ohun gbogbo. Kẹhin ninu bimo naa jẹ iyọ ati ge coriander titun. O yẹ ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5-7 si kekere ooru, lẹhinna tan-an, bo o ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju 5. Ṣe!
Awọn iṣẹ: 5-6