Ẹkọ ti ounjẹ yii jẹ bi atẹle. Ilana Ornish jẹ eyiti o tumọ si ilana ilana ounje. Njẹ ounjẹ ti o ni awọn ohun ti a ti dapọ ati idaabobo awọ yẹ ki o wa ni opin. Awọn wọnyi ni awọn ọja bii suga, oti, oyin, ati bẹbẹ lọ. O yẹ ki o ni iyokuro lori ounjẹ ounjẹ ti ibẹrẹ ọgbin. Eso yi, yan lati iyẹfun pẹlu awọn irugbin daradara, ati bẹbẹ lọ. Awọn ounjẹ wọnyi jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates ti eka. Awọn carbohydrates ti o rọrun julọ ga ni awọn kalori, niwon wọn ni iye diẹ ti awọn eroja ati okun.
Eto ti o dara julọ fun ounjẹ yii jẹ awọn carbohydrates, ọgọrun-un-ogorun, ati ida-mẹwa 10. Gegebi awọn iṣiro, pẹlu onje deede ti America, ipin yii jẹ ọgbọn oṣuwọn, 25 ogorun, 45 ogorun, lẹsẹsẹ. Ni afikun si awọn ayipada ninu ounjẹ, nigbati o ba n ṣe ounjẹ ni ibamu si ọna Ornish, o yẹ ki o kọ awọn iwa buburu ko bẹrẹ si bẹrẹ ere idaraya.
Awọn ounjẹ lati dinku iwuwo ti ara Dokita Dean Ornish ko gba kaakiri kọnisi kan pato, ṣugbọn idaabobo ti ounjẹ. Ninu ero rẹ, eyi ni imudara ti sisẹ idiwọn.
Lori oriṣiriṣe yii Ornish pin gbogbo awọn ounjẹ ọja sinu awọn akọọlẹ mẹta:
- Awọn ọja ti a le lo laisi awọn ihamọ. Awọn wọnyi ni: awọn legumes (lentils, Peas, soybeans, awọn ewa, awọn ewa akini); ounjẹ (iresi, oats, alikama, buckwheat, barle, jero); ẹfọ (broccoli eso kabeeji, ata didùn, awọn tomati, cucumbers, Karooti, zucchini, ọya oriṣiriṣi); awọn irugbin ati awọn eso (osan, melon, ope oyinbo, iru eso didun kan, eso pishi, blueberry, rasipibẹri, apple, ṣẹẹri).
- Awọn ọja ti a le run, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere. Eyi ni awọn ọja ifunwara-ọra-wara (wara, wara, warankasi, ekan ipara). Ẹka yii pẹlu awọn ọja ti o wa pẹlu gaari lai gaari, awọn eniyan alawo funfun ati awọn ẹlẹdẹ.
- Awọn ounjẹ ti a ko ni idinamọ nipasẹ onje fun agbara. Ni aaye yii, Dokita Ornish sọ gbogbo awọn ọja ti o ni ni apakan kan ju meji giramu ti ọra. Gbogbo onjẹ (ẹran pupa ati funfun, ere) ti ni idinamọ. Awọn epo, awọn ọra, awọn margarines ati awọn mayonnaise yatọ si ni idinamọ. Lati awọn ọja ibi ifunwara o ko le jẹ warankasi, awọn ounjẹ ti ko ni ilana. Ẹka yii ni awọn eso, awọn irugbin, oti, ẹyin yolks, olifi, avocados ati olifi.
Maa še gba gaari, ati awọn ounjẹ ti o ni o ni titobi nla. Awọn wọnyi ni awọn didun lete, jams, Jam, confectionery. Awọn idaniloju ati awọn ohun elo ti a le tete.
Ti o ko ba ṣe aṣoju aye laisi awọn ọja wọnyi, o yẹ ki o kere kere si lilo wọn.
Awọn anfani ti yi onje:
- Ni akọkọ, nigba lilo awọn ọna wọnyi, ipele ti cholesterol ninu ẹjẹ dinku. Eyi, lapapọ, ni idena idena ti awọn ohun elo ẹjẹ. Eyi ni a npe ni atherosclerosis. Iwọn ounjẹ yii yoo wulo fun awọn eniyan ti o ni arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati iṣeduro giga ti o wa ninu ẹjẹ. Nigbati o ba ku lori ounjẹ yii, ranti: awọ funfun ti awọn ounjẹ mu ki ipele glucose wa ninu ẹjẹ. Maa ṣe gbe lọ pẹlu pasita, sanra, suga, iyọ, iyẹfun. Ni akoonu giga glucose, pancreas fun insulin. Ni akoko kanna, awọn kalori yipada sinu sanra. Eyi mu ki o ṣeeṣe ti atherosclerosis.
- Ẹlẹẹkeji, lakoko ti a nṣe akiyesi pipa, ewu ewu iba-ara, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn iṣọn, ati awọn miiran ti o ṣee ṣe pẹlu ailera pupọ ninu ara ti dinku.
- Kẹta, akoko jijẹ ko ni opin. O gba ọ laaye lati jẹ ni eyikeyi akoko. Ṣugbọn pẹlu ipo ti ibamu pẹlu awọn ọja kan. Eyi ṣe idilọwọ awọn iṣoro ati irẹjẹ.
- Kẹrin, awọn ọja ti a gba laaye nipasẹ ounjẹ Ornish ni iye ti okun ti o pọju ninu akopọ wọn. Wọn mu imukuro ti ebi npa kuro, o si jẹ titari lati padanu iwuwo.
- Ni karun, kii ṣe idiyele owo-owo pataki.
Awọn aaye ti ko ni agbara ti onje:
- Ni akọkọ, igbadun ti ounjẹ ti o jẹun pẹlu ounjẹ ti o kere julọ le mu ki o ni awọn amọdi acids pataki. Eyi le fa fifalẹ ti awọn vitamin, eyiti o ṣelọpọ-sanra.
- Ẹlẹẹkeji, ko si iṣẹ aabo ti awọn koriko ti ko ni idaniloju. Wọn wa ninu eso, piha oyinbo ati epo olifi.
- Ẹkẹta, nilo iṣeduro idaradi ti onje. Ti ko ba ṣe akiyesi, o le jẹ aini ti amuaradagba, irin ati Vitamin B12.
- Ẹkẹrin, ibamu pẹlu awọn ihamọ lori akoko nilo igbiyanju pupọ.
Lati yago fun awọn igba ti ko tọ nigbati o n ṣakiye ounjẹ Ornish, ranti awọn ofin wọnyi:
- A ṣe iṣeduro pe ki o ni akoko fun amọdaju ti o ni deede. Akoko to kere ju idaji wakati lọ ni ọjọ, tabi ni igba mẹta ni ọsẹ kan;
- O jẹ dandan lati ni itẹlọrun ni irora ti ebi. Ma ṣe mu iwọn didun ti o pọ sii, ṣugbọn iye awọn gbigba;
- Ni anfani lati sinmi. Mọ awọn ọna ipilẹ.
- Nigbati o ba n ṣakiye ounjẹ Ornish, fi awọn afikun ounjẹ ounjẹ sii si onje. O le jẹ B12 Vitamin, epo ti a nfun tabi epo epo.