A ṣe awọn ẹran ọgbẹ ti o nipọn pupọ Nkan pupọ Mo fẹ lati mura borsch. O nigbagbogbo wa ni jade lati wa ni lẹwa ati ki o dun. Nitorina ni mo pinnu lati ṣe idanwo fun multivarka kan - yoo jẹ borscht bii ti iyanu iyanu yi di. Mi ṣiyemeji ko ni idalare. Borscht jẹ ohun ti o dùn ati igbadun bi lailai. Ninu ọrọ kan, Mo tun gbagbọ pe ẹ le ṣetan borscht ni ọpọlọ. Awọn iwe ọwọ rẹ ti borscht ni a pa. Ohun pataki julọ ni borscht ni lati tọju gbogbo awọn vitamin si o pọju. Ti o ni idi ti mo fi awọn beets ni opin ti sise. Eso kabeeji, nitorina lati ma di pupọ, o fi awọn ti o kẹhin. Mo dun lati pin ohunelo yii pẹlu nyin. O dara!
Eroja:- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn ewa pupa 60 g
- Ata ilẹ 3 awọn ohun elo
- Iyọ Iyọ 1 tsp.
- Oje tomati 200 milimita
- Beets 2 PC.
- Funfun funfun 1 PC.
- Poteto 5 PC.
- Seleri root 200 g
- Olifi epo 3 tbsp. l.
- Karọọti 1 PC.
- Omi boiled 1200 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto borscht ni ilọsiwaju, o nilo lati mu: epo olifi, alubosa, Karooti, seleri gbongbo, ata ti o dara, poteto (alabọde-iwọn), seleri root, 1/2 awọn ewa multistakan, eso kabeeji (ori kekere), ata ilẹ, beetroot (I 2 kekere), oje tomati (ti ibilẹ), omi ti a fi omi tutu, iyọ.
- Igbese 2 Soak awọn ewa. Ṣaaju ṣaju.
- Igbese 3 Ni isalẹ ti ekan multivarki (Mo ni Panasonic multivarka) fun 2 tbsp. l. ti epo olifi.
- Igbese 4 Alubosa Peel, ge sinu awọn cubes kekere.
- Igbese 5 Grate awọn Karooti. Fi kun si ọrun. Aruwo.
- Igbese 6 Nu gbongbo seleri. Ge sinu awọn cubes kekere. Fi kun ẹfọ naa. Fi ekan naa sinu multivark. Pa ideri naa. Jeki ipo sise "Bii". Ṣeto akoko si iṣẹju 15. Mu "Bẹrẹ" ṣiṣẹ.
- Igbese 7 Ni akoko bayi, ṣaju awọn ẹfọ iyokù: awọn ewa ti a ti ṣaju; wẹ, Peeli ati ki o ge awọn poteto; wẹ, mọ ki o si ge sinu awọn ege ege ti awọn ata didùn.
- Igbese 8 Fi awọn ẹfọ ti a pese silẹ si ekan ti ọpọlọ.
- Igbese 9 Fi ekan kan ti multivarka si awọn ẹfọ 1 lita ti omi ti o tutu. Pa ideri naa. Tan-an ni ipo sisun "Tinu". Ṣeto akoko si iṣẹju 40. Mu "Bẹrẹ" ṣiṣẹ.
- Igbese 10 Nibayi, a ngbaradi imura silẹ fun borsch. Lati ṣe eyi, o nilo lati mu epo olifi, oje tomati, lu awọn beets pẹlu igi kukuru kekere, tẹ awọn ata ilẹ daradara.
- Igbese 11 Ni isalẹ ti awọn iyokuro tú olifi epo 1 tbsp. L., fi awọn beets ati ata ilẹ ge. Fi ina lọra. Mu, rirọpo, iṣẹju 5-7.
- Igbese 12 Fi oje tomati kun. Mu si sise. Yọ kuro lati ooru.
- Igbese 13 Bọtini esoro. Gbẹhin gige dill.
- Igbese 14 Lẹhin ti ifihan agbara, ṣii multivark. Fi atunṣe kun. Aruwo. Iyọ.
- Igbese 15 Fi eso kabeeji ati ọya kun. Gbe soke omi omi ti o nipọn pẹlu 200 milimita. Pa ideri naa. Tan-an ni ipo sisun "Tinu". Ṣeto akoko si iṣẹju 20. Mu "Bẹrẹ" ṣiṣẹ.
- Igbese 16 Lẹhin ti ifihan agbara, pa ilọporo naa. Šii ideri. Borsch ti ṣetan. Fi iyọ si itọwo. Yọ abojuto ekan naa kuro ni multivark.
- Igbese 17 Tú borsch sinu iseda seramiki. Sin gbona fun ale. Si borsch le fi ekan ipara, ata ilẹ tabi alawọ ewe alawọ, pampushki.